農田裡的營養師

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農田裡的營養師

這是一個和食物有關的podcast節目，每集我將用幾分鐘的時間破除坊間和飲食相關的迷思，歡迎你加入懂得食物、拒絕受騙的行列！ 關鍵字：食物、閒聊、幹話 頻率：每次新的月份會有一集，不限定幾號 ☟流言傳送門☟ FB：https://www.facebook.com/dietitian.farmer Blogger：https://dietitianfarmer.blogspot.com/ -- Powered by Firstory Hosting Powered by Firstory Hosting

  1. APR 1

    【農田裡的營養師】ep10 我說滷肉飯是咖哩你信嗎？

    睽違兩年再次推出「農田裡的營養師」系列節目，顛覆你對「咖哩」這個名詞的想像！ 咖哩的組成有許多的香料，透過乾燥保存、在用油脂把營養素給帶出來，而最常見的咖哩香料「薑黃」，有豐富的薑黃素，有抗癌、抗發炎甚至還有降低阿茲海默症的功效，這麼好的東西，不吃爆他嗎？ 千 萬 不 可！那要怎麼吃，聽起來！ 【延伸閱讀】 咖哩小詞典：https://book.tpml.edu.tw/bookDetail/651301 薑黃小常識：https://www.harpersbazaar.com/tw/beauty/dietary-therapy/g45030136/turmeric-curcumin/ ☟流言傳送門☟ FB：https://www.facebook.com/dietitian.farmer Blogger：https://dietitianfarmer.blogspot.com/ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckcw276ixa7m70972zqomafse 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse/comments Powered by Firstory Hosting

    18 min

  2. MAR 18

    【閒聊食間】ep.10 你的營養師是營養師嗎？

    你的營養師是營養師嗎？司法院在世界肥胖日發布了營養師正名的貼文，那些滿天飛的營養OOXX，是不能給飲食建議的！ 折騰了數十年好幾代的《國民營養法》，在今年以《營養及健康飲食促進法》整裝通過，對國民營養及健康飲食是否就一飛沖天，躍升世界最健康的國家呢？ 【延伸閱讀】 司法院臉書貼文：https://reurl.cc/80xa8d營養及健康飲食促進法全文 ☟流言傳送門☟ FB：https://www.facebook.com/dietitian.farmer Blogger：https://dietitianfarmer.blogspot.com/ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse/comments Powered by Firstory Hosting

    18 min

  3. 09/25/2023

    【營養師的幹話時間】ep.7 韓國學校午餐和臺灣最大的差別是？

    收聽本集節目之前，先搜尋「公共平台 學校午餐」，或點擊連結https://reurl.cc/m0qQl9 ，加入立法的連署！ 韓國的學校午餐幾乎餐餐有泡菜，更神奇的是泡菜幾乎都是學校自己醃的！ 還有哪些地方跟台灣學校午餐不同呢？聽了就知道 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse/comments Powered by Firstory Hosting

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  4. 08/28/2023

    【閒聊食間】ep.9 不小心成為跨領域的人

    營養師怎麼會跑到田裡去？一不小心就成為教育學院畢業的理學士、理學院做偏社會學研究的碩士，經過又理又社會知識洗禮，在大腦中沖出獨特的跨領域食農宇宙。 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse/comments Powered by Firstory Hosting

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  5. 02/28/2023

    【營養師的幹話時間】ep.6 超級食物超級棒？

    超級食物到連捷運車廂都在賣的藍莓，有這麼超級嗎？ 吃超級食物就好棒棒嗎？事實上是沒有任何一個族群只吃一種食物就能過活！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse/comments Powered by Firstory Hosting

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  6. 01/29/2023

    【閒聊食間】ep.8 小酌怡情

    過年期間免不了喝酒嗎？大家都說喝酒百害而無一利，可是壓力好大好想喝酒怎麼辦？ 當喝則喝的時候就喝吧！找到身體和慾望的平衡點是最重要的。 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse/comments Powered by Firstory Hosting

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  7. 12/19/2022

    【閒聊食間】ep.7 日本食育令人大開眼界！

    歷經八個月沒有錄音，中間去了一趟日本看食育大拜拜，談永續談飲食，怎麼把兩件事情結合再一起呢？ 德國科學家提出的Wholesome Nutrition理論，是永續飲食的一種選擇，裡面提到七個飲食原則，但果不其然會遇到現實的障礙，透過食育把阻礙通通撞開吧！ 延伸閱讀： 【食育推進大會】吃喝玩樂都在食育推進全國大會Wholesome Nutrition: an example for a sustainable diet 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse/comments Powered by Firstory Hosting

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  8. 04/18/2022

    【營養師的幹話時間】ep.5 人活那麼久要幹嘛？

    和數千年的人類相比，「長命百歲」已經不是夢， 只不過地球也許越來越不適合人類生活，或來越多的人口數也會讓地球資源約來越不夠用。 所以我就問，人活那麼久要幹嘛？ 你也想要長命百歲嗎？歡迎留言告訴我你的想法！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckcw276ixa7m70972zqomafse 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckcw276ixa7m70972zqomafse/comments Powered by Firstory Hosting

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  • Creator
    Dietitian Farmer
  • Years Active
    2020 - 2024
  • Episodes
    33
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    Clean
  • Copyright
    © Dietitian Farmer
  • Show Website
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