《飛碟早餐 唐湘龍時間》2025.10.01 行動創業家｜劉俊男《創局：從揉麵糰的學徒到烘焙銷售王，打造永恆的爆品、可複製的創業致勝秘訣》

飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2025.10.01 週三產業趨勢單元
專訪：行動創業家｜劉俊男
主題：《創局：從揉麵糰的學徒到烘焙銷售王，打造永恆的爆品、可複製的創業致勝秘訣》原水文化

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烘焙銷售王是怎麼練成的？
●怎麼從「會做麵包」進化為「會賣麵包」？
●如何抓住短影音與快閃通路的行銷風口？
●怎麼打造永續熱賣又能穩定複製的產品線？
●為何「通路大於產品」是烘焙業必須面對的未來？

作者簡介

劉俊男，他被稱為「烘焙業界的銷售王」，不僅在烘焙技術上精益求精，更在經營與行銷方面展現非凡的才能。他的創業之路充滿挑戰與堅持，從一家僅30坪的小店起步，如今已發展至擁有150坪的工廠、各大百貨賣場快閃店、便利商店聯名款、各大團媽團購等等的多元佈局。

「成功是一場精心策劃的佈局。」劉俊男深信，任何產品的熱賣都離不開周密的計劃與行銷。經過一系列行銷策略，不僅增加了品牌曝光度，也使得他的產品在百貨通路中持續走紅，並被大型企業選為員工甜點供應商。

在劉俊男眼中，烘焙不僅僅是技藝，更是一門「經營術」。

他提醒所有想在烘焙業中成功的人，行銷是建立品牌的必要手段，而「增加銷售通路」則是烘焙業者未來的趨勢。

劉俊男的人生經營術，不只是對於烘焙業的銷售心得，更是對每一位創業者的啟發。他以堅定的意志力和不懈的學習精神，在烘焙業中走出了屬於自己的成功「創局」之路。

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