16. 吃预制菜不如吃路边摊，全球街头美食大乱斗！

你是不是也有过在街边吃到一道回味无穷的美食，改天想再去尝试时却“人去摊空”？或者一开始因为脏乱差而望而却步，但最终被那一股锅气所征服。在旅行中街头美食更是一扇观察当地生活的大窗户，让我们真实、立体、确切的认识一座城，一群人。本期节目我们和《见多食广See&Savor》串台，说说咱们尝过的不同的街边美食。

- 🤤内容中提到的街头美食🤤 -

印尼的lele和mie

越南米纸皮

像救济餐，却美味无比的海鲜饭

哈萨克斯坦烤串（在阿拉木图 Shashlychok Na Pastera·Almaty）

牙克石的祥子烧烤

可丽饼（一直觉得报纸上的铅字会吃到肚子里）

罗斯柴尔德大街上的pizza

格鲁吉亚最难吃的小笼包

内蒙的羊肉烧麦

米其林“薯条”& 西班牙油条

小羊胸腺（餐厅版

- 时间轴 -

3:02 街头美食的定义

8:45 越南米纸皮和PHO

14:17 印尼lele和mie

20:36 烩饭和炒饭红黑榜

25:51 烤串大乱斗

30:12 法国可丽饼 vs 杂粮煎饼

31:50 PIZZA！！

35:31 各类“大小”笼包

39:58 各地不同的烧麦

41:33 欧洲炸主食--比利时的米其林“薯条”& 西班牙油条

44:39 “免费”的西班牙火腿Jamon

47:58 南美“传说”中的美食和小牛羊胸腺

49:39 路边摊和餐馆的区别

55:41 寻找街头美食的过程是认识当地生活的一种重要方式

01:01:42 从餐馆观察到的在不同街区的状态

01:06:03 如何迅速找到一家好吃的路街头美食

01:14:39 口味是人生观、世界观的映射

01:17:24 片尾曲《Un baiser sur la joue》

- 聊天的朋友 -

🎤葵葵: 甜品店店主，喜欢吃路边摊的食品健康管理学硕士。

- 策划、剪辑 -

✨ & ✂️: 小断

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