Второй винный подкаст

Oleksii Kapusta
  • 5.0 (1)
  • GASTRONOMÍA
  • CADA MES

Это серия интервью с людьми из винного мира, которые я проводил в прямом эфире Инстаграм Vitis.Academy

  1. 27 MAR

    175. Максим Карпухин о цифровизации винной индустрии

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наш сегодняшний гость внедряет технологии устойчивого развития у себя на винодельне. Поговорили с ним о спутниковых снимках виноградников, метеостанциях для сбора данных с полей, контроле брожения, АІ-сомелье и многом другом.

    1 h y 10 min

  2. 25 MAR

    174. Сильвиу Михалаке и его винный путь от Орегона до Женевы

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наш сегодняшний гость, несмотря на свой молодой возраст, успел поработать в самых экзотических винных регионах. Поговорили с ним о специфике виноделия в разных уголках мира.

    48 min

  3. 21 MAR

    173. Игорь Пушкашу о лучшем Бароло

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com Сегодня у нас в гостях винодел из одного из самых престижных регионов Италии - Бароло. Поговорили с ним об особенностях этой местности, ее истории, винах, а также о том, как понять Бароло.

    54 min

  4. 18 MAR

    172. Юрий Парушкин о винной Бургундии

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наш сегодняшний гость живет в Бургундии и проводит там интересные винные мероприятия. Поговорили с ним о винно-гастрономических турах, винах этого региона и многом другом.

    48 min

  5. 17 MAR

    171. Николай Бойко и его 30 лет во главе "Массандры"

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наш сегодняшний гость на протяжении 30 лет работал генеральным директором легендарного винзавода "Массандра". Поговорили с ним о виноделии Крым, моде на сладкие вина, креплении зерновым спиртом, непростых переменах в жизни полуострова и многом другом.

    1 h y 16 min

  6. 13 MAR

    170. Маргарита Клавьен о работе семейной винодельни в Швейцарии

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наша сегодняшняя гостья вместе с мужем управляет небольшой винодельней в кантоне Валле, где производят 1/3 всего вина страны. Поговорили с ней о специфике этого бизнеса, нюансах швейцарского виноделия и планах на будущее.

    49 min

  7. 11 MAR

    169. Николай и Денис Халупенко о виноделии на Херсонщине

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Сегодня у нас в гостях владельцы старейшей семейной винодельни Херсонщины. Они выращивают виноград с 1990-х, первое вино сделали в 2011 и первыми в регионе получили на это официальную лицензию. Поговорили с ними об этом непростом пути, а также о том, что изменилось в феврале 2022 года.

    1 h y 22 min

  8. 30/10/2024

    168. Виталий Прозарович о винной Варшаве

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наш сегодняшний гость живет и работает в Варшаве. Поговорили с ним о винном рынке Польши, винном покере и многом другом.

    59 min
Ver todo (175)

Acerca de

Это серия интервью с людьми из винного мира, которые я проводил в прямом эфире Инстаграм Vitis.Academy

Información