#289｜雑談回：パスタから見るイタリアンと和食のデザインの違い

パスタづくりにハマったいっしーの雑談回。イタリアの本格パストアはスパイスカレーに似てる？イタリアンと和食で味の設計が違う？料理に踏み込んだトークをお楽しみください。

ーーー

📌発酵ツーリズム東海、次回開催に向けてクラファン中！

https://motion-gallery.net/projects/tokaihakko

📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪

https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8

📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo

※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています

📌X（旧Twitter）

https://twitter.com/DepartmentHakko

📌協賛：バリューブックス

https://www.valuebooks.jp/

#ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast