料理研究家・浜内千波のカラダテラス

#36 【食物繊維の秋】もち麦・押麦のちょっとおいしい話〜穀物を扱う食品メーカー・はくばくの広報さんに聞いてみた

配信日からはちょっと過ぎてしまいましたが、10月1日は「食物繊維(1001)の日」ということで、食物繊維たっぷりの食材・もち麦や押麦、雑穀などのお話です。

もち麦ごはんって、ぷちぷちもちもちしていてとってもおいしいですよね!今回はカラダテラス初のゲストが登場!穀物を扱う食品メーカー・はくばくの広報・手塚さんにもち麦がもつ食物繊維のすご〜い力について聞いちゃいました。季節の変わり目で不調気味なあなたも、食欲の秋でごはんがおいしいあなたも。最近の米不足で再び注目を集めているもち麦を使った、わかめごはんのレシピなど心と体にオイシイ話を紹介します。

◆ゲスト◆

株式会社はくばく 広報担当 手塚俊彦さん

https://www.hakubaku.co.jp/

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