神田地区与繁华的丸之内地区相距不到一公里,但风貌却截然相反。丸之内自江户时代起到现代,一直是资本和权力的中心地带,而神田自古以来则是平民百姓的生活区域,属于江户的下町文化圈 。
在江户时代,“山手”和“下町”划分明显:武家大名聚居在高地的山手,工匠商人栖身低地的下町。神田地区正是江户最繁华的下町之一,以庶民市井的热闹闻名 。两地相距虽近,却恍如两个世界:丸之内至今高楼林立、金融权贵云集;神田街头仍留存着老铺古店,散发着浓浓的人情烟火气。
神田不少街巷在二战空袭中幸免于难,一度保留了大正昭和风貌的木造建筑群 。虽然近年来都市改造逐渐更新,但在神田某个街角,你仍能找到一片仿佛时光停滞的天地——矗立着数家由明治、江户时代延续下来的名店老铺(通常工作日午餐时间大排长龙😅),让人恍惚间以为穿行回了旧时东京 。
在神田,你能找到许多保存下来的老字号食肆:二战前幸存的木造荞麦面老店,东京老钱常去的藪荞麦,冬天才供应的鮟鱇鱼火锅,还有漱石先生喜欢的かき揚げ。甜品店里的一碗红豆汤,背后甚至藏着江户时代的风流逸事。吃下这些食物,不只是满足味蕾,更像是和百年前的江户人共享一段生活记忆。本期也会简单聊聊神田几处最具代表性的老字号食肆。
如果再往西北走几步,穿过御茶之水的圣桥,就会进入一个完全不同的世界。那里有孔子的讲堂,有东正教的圆顶大教堂,有三岛由纪夫住过的旅馆,还有全世界闻名的旧书街神保町。那是一段关于文教、留学与文学的故事。
结合着上一期我们聊到的神保町,这里是全世界规模最大的旧书街之一:方圆几条街内密布着约200家书店,其中古书店就占了三分之一以上 。无论是线装古籍、二手漫画,还是绝版杂志、洋文旧书,你几乎都能在这里找到。
神田地区到底适合什么样的人呢?也许适合那些对历史文化充满好奇、乐于探索城市深处故事的旅行者。假如你迷恋老建筑的风采,喜欢在百年老店里品味传承的味道,那么神田一定会让你流连忘返。
正如一句老话所说:“东京的模样新潮涌动,东京的内里古韵悠长。”
神田,便是这悠长古韵最好的注脚。
本期内容
00:15 神田地区的多元文化与历史风情
02:17 神田:从江户下町到鬼门传说
05:27 江户城东北的风水布局与平将门传说
08:54 神田的匠人之町与下町风貌
10:46 神田的地理范围与现代风情
15:39 神田老字号美食与二战幸存建筑
20:02 江户时代的荞麦面文化与庶民生活
22:59 探访神田松屋:手打荞麦与百年木造房子
25:12 神田藪荞麦:东京老钱常光顾的名店
28:06 竹村甜品店:红豆汤与风流场所的历史
31:17 伊势源:自江户时代传下来的鮟鱇鱼火锅
33:10 近江屋洋菓子店与明治维新的西点文化
35:45 松荣亭与漱石钟爱的かき揚げ
38:06 天妇罗、かき揚げ与唐扬的区别
42:10 御茶之水:圣桥与神田川的人造溪谷美景
45:06 汤岛圣堂:东京孔庙与儒学在日本的传播
48:27 东京复活大圣堂与御茶之水乐器街
50:58 山之上饭店:文豪们的写作与奇闻逸事
56:26 神保町:旧书街与出版社文化的中心
本期播放的音乐
George Shearing - Children's Waltz
本期相关的照片
神田松屋(Kanda Matsuya) - 没排上,人太多了
神田藪蕎麦 - 碰上整修了....也没吃上
竹むら(竹村)日式甜品店(甘味処)
路牌上关于神田淡路町的过去
关于骏河台的历史
御茶之水的独特都市景观在桥上
尼古拉堂
Hilltop Hotel - 目前明治大学已经接管,正在整修中,不知何时开
乐器一条街最老的乐器店 - 下仓乐器
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المعلومات
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- تاريخ النشر٢٨ سبتمبر ٢٠٢٥ في ٢:٤٩ م UTC
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