CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話

#68 ○○専用というコーヒー豆はない。

アイスコーヒー用、またはエスプレッソ用のコーヒー豆はありますか?と聞かれることが度々あります。

でも、アイスコーヒー用の豆ってどんな豆のことなのでしょう?

恐らく「苦味が強い」コーヒー豆をイメージする方が多いと思いますが、では、アイスコーヒー用にはそういった豆でなければいけないのでしょうか?

とても細かい疑問ではありますが、意外とハマってしまっている所だと思いましたので、この疑問について解説しています。

コーヒー豆は、もっと自由に選んで大丈夫ですよ。

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