【#849】吉野家は「深さ」、すき家は「広さ」。牛丼戦争から学ぶ、あなたのビジネスに活かす経営戦略

いつも何気なく選んでいる牛丼チェーン。その裏側には、計算され尽くした壮大なビジネス戦略が隠されています。今回は、国民食・牛丼の二大巨頭「吉野家」と「すき家」を徹底比較。店舗数やメニュー、客層などのデータから、「牛丼一筋」で熱狂的なファンを掴む吉野家の”深さ”の戦略と、多様なニーズに応えファミリー層を惹きつけるすき家の”広さ”の戦略を分かりやすく解説します。あなたのビジネスにおける「選択と集中」のヒントがきっと見つかるはずです。