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Hacia una terapia nutricional integral

10/28/2024

Importancia de las grasas y aceites comestibles durante el ciclo vital

Importancia de las grasas y aceites comestibles durante el ciclo vital

24 min
03/29/2023

Experiencias exitosas con el estudio NutritionDay

Alrededor del 40% de los pacientes que se encuentran hospitalizados a nivel mundial se ven afectados por la desnutrición relacionada con la enfermedad. Esta desnutrición produce un aumento significativo de los costos de atención médica que, según diversos estudios, es de alrededor del 35%. Además, genera una estadía más prolongada y un pronóstico desfavorable para los pacientes. Ante esta realidad, surgió en 2006 el NutritionDay como una respuesta para mejorar a nivel mundial el conocimiento y la conciencia sobre la desnutrición en las instituciones de atención de la salud y, a su vez, la calidad de la atención nutricional. Esta iniciativa surgió desde la Sociedad Europea para la Nutrición Clínica y el Metabolismo (ESPEN).Colombia participa desde el 2009 en este estudio multicéntrico en el que se hace una auditoría transversal con evaluación de resultados de todo el proceso de cuidado nutricional. En esta jornada las áreas quirúrgicas y no quirúrgicas, las unidades de cuidado intensivo, los servicios de oncología y las unidades geriátricas tienen la oportunidad de participar de forma gratuita con la coordinación de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica (ACNC).En nuestro episodio de hoy, conoceremos las experiencias exitosas de tres nutricionistas dietistas que se han convertido en referentes en el país: desde Medellín nos acompaña Martha Elena Muñoz Peláez, desde Cúcuta Esperanza Moncada Parada y desde Bogotá, Carolina Pinzón. Este episodio está moderado por nuestra presidente Angélica María Pérez, quien es la actual Coordinadora del estudio NutritionDay en Colombia.¡No te pierdas sus valiosas experiencias!

37 min
02/09/2023

¿Cómo hacer rentable un grupo en nutrición clínica?

Uno de los principales retos que enfrentan los grupos de nutrición o de soporte nutricional es su sostenibilidad y permanencia en el tiempo. Para alcanzar este objetivo es fundamental mejorar la rentabilidad de estos grupos y socializar adecuadamente su impacto para hacer más costo-efectiva la atención en las instituciones de salud. ¡Bienvenidos al segundo episodio de nuestro pódcast ACNC al día: hacia una Terapia Nutricional Integral! Hoy contamos con unos invitados muy especiales, amigos de nuestra asociación y quienes nos van a compartir sus valiosos aportes en el tema. Desde Medellín nos acompaña Fernando José Pereira, desde Manizales Diana Trejos Gallego y Erika Aguirre Marulanda desde Cali. También contamos con Angélica Pérez, nuestra presidente ACNC, quien moderará esta charla. ¡No te la pierdas!

35 min
12/20/2022

El cuidado nutricional como un derecho humano

La alta prevalencia de la desnutrición asociada con la enfermedad es un grave problema de salud pública a nivel mundial ya que la evidencia ha demostrado la importancia del cuidado nutricional. Por ello, es fundamental resaltar la relación entre el cuidado nutricional y los derechos humanos y promover las políticas públicas para abordar este flagelo. Te invitamos a embarcarte con nosotros en una nueva manera de conectarnos. Hoy te presentamos nuestro pódcast ACNC al día: hacia una terapia integral. Queremos que en este espacio de comunicación y formación todos tengamos voz y fortalezcamos los lazos que unen a nuestra gran familia ACNC. En este episodio contamos con invitadas de lujo: desde Francia nos acompaña la Dra. Diana Cárdenas, se nos une desde Brasil la Dra. Isabel Correia, desde Paraguay la Dra. Any Ferreira de Hein y desde Bogotá, la presidente de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica, Angélica María Pérez, ND. Como moderadora contamos desde Guatemala con la Nutricionista Dietista Claudia Maza.

23 min

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