11 episodes
agRicerca Paola Cassiano, Francesco Garassino
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- Science
agRicerca - presente e futuro dell’Agricoltura, con le voci della Ricerca Scientifica.
Spesso chi vive in città non ha idea di quanto sia complesso il mondo agricolo. Questo podcast è per chi vuole scoprire quanta scienza c’è dietro a ciò che mangiamo.
Paola Cassiano e Francesco Garassino raccontano sfide e soluzioni dell’agricoltura contemporanea intervistando ricercatori, studenti e professori dell’Università olandese di Wageningen, un centro di eccellenza nelle scienze agrarie.
Ogni giovedì, qui e sulle altre principali piattaforme di podcast. E prossimamente, nei vostri campi!
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10 - Insetti nocivi e controllo biologico con Gabriele Bolletta
Proteggere le colture dagli insetti dannosi è fondamentale per agricoltori e consumatori, ma l'impiego di insetticidi è problematico sotto vari punti di vista. Gabriele Bolletta ci spiega il perché, raccontandoci come il controllo biologico possa essere una valida alternativa per un futuro più sostenibile.
agRicerca é un podcast che racconta il presente e il futuro dell’agricoltura con le voci della ricerca scientifica. Gli autori sono Paola Cassiano e Francesco Garassino. Le musiche sono di FiftySounds. Per contattarci, scrivi ad agricerca@proton.me. -
09 - Serre e tecnologia con Cecilia Stanghellini
L'ospite della nona puntata di agRicerca è la professoressa Cecilia Stanghellini, che da 40 anni si occupa di uso delle risorse nelle coltivazioni in serra. Cecilia ci racconta com'è fatto e com'è cambiato il mondo della coltivazione in serra in Italia e in Olanda, quali sono le principali sfide del settore e come questo potrebbe evolvere nei prossimi anni.
agRicerca é un podcast che racconta il presente e il futuro dell’agricoltura con le voci della ricerca scientifica. Gli autori sono Paola Cassiano e Francesco Garassino. Le musiche sono di FiftySounds. Per contattarci, scrivi ad agricerca@proton.me. -
08 - Acqua ed agricoltura con Alessio Corti
L'acqua è una delle risorse più cruciali in agricoltura. Ma se è una risorsa rinnovabile, perchè è importante non consumarne troppa? Cos'è l'impronta idrica del cibo? E come si fa a sapere quanta acqua serve per produrre 1 kg di bresaola? Alessio Corti, ospite dell'ottava puntata di agRicerca, risponde a queste e altre domande.
agRicerca é un podcast che racconta il presente e il futuro dell’agricoltura con le voci della ricerca scientifica. Gli autori sono Paola Cassiano e Francesco Garassino. Le musiche sono di FiftySounds. Per contattarci, scrivi ad agricerca@proton.me. -
07 - Colture di copertura ed organismi benefici con Sara Cazzaniga
Nella settima puntata di agRicerca, Sara Cazzaniga ci spiega cosa sono e a cosa servono le colture di copertura, come influenzano la vita dei microrganismi che abitano nel suolo e che ruolo possono avere in agricoltura.
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06 - Agricoltura verticale e sostenibilità con Michele Butturini
Nella sesta puntata di agRicerca, Michele Butturini ci spiega cos'è l'agricoltura verticale, perché può essere sostenibile, quali sono i suoi limiti e le prospettive future.
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05 - Sistemi agroforestali e biodiversità del suolo con Matilde Bragadini
Nella quinta puntata di agRicerca, Matilde Bragadini ci racconta cosa sono i sistemi agroforestali, quali sono i loro benefici su biodiversità e salute dei suoli e come vengono impiegati per la produzione di cacao in Ecuador.
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