Agronauta

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🌾 ¡Agronauta Podcast! 🚀 Bienvenidos al podcast donde la agricultura no solo se cultiva… también se cuestiona, se actualiza y, por qué no, se ríe de sí misma. 💡 Desde chinampas hasta inteligencia artificial, pasando por errores épicos y soluciones brillantes que nacen donde menos lo esperas, Agronauta es ese espacio donde los agro-curiosos, los agro-expertos y los agro-escépticos pueden convivir sin pelear por la última muestra de suelo. 👉 agronauta.io 📸 Instagram: @agronautaio 📘 Facebook: Agronauta 💼 LinkedIn: Agronauta Podcast 🐦 Twitter (sí, todavía le decimos así): @Agronautaio

  1. Bioestimulación de la floración: Aquí se decide la cosecha

    2D AGO

    Bioestimulación de la floración: Aquí se decide la cosecha

    Durante años nos dijeron que la floración era cuestión de aplicar el producto correcto. La realidad es menos cómoda —y mucho más interesante—: la cosecha se decide antes de que la flor se abra. En este episodio de Agronauta entramos a fondo en la bioestimulación de la floración junto al Dr. Carlos Castillo. No desde la moda ni desde el marketing, sino desde la fisiología real de la planta: energía, carbohidratos, raíz, agua, timing… y las decisiones que separan una buena producción de una producción verdaderamente exitosa. Hablamos de nuevas herramientas biotecnológicas que hoy están al alcance del agrónomo y del productor: aminoácidos, extractos biológicos, manejo fino y criterio técnico. Porque la planta no falla por capricho; falla cuando se le exige más de lo que puede sostener. Si alguna vez tuviste una floración espectacular y una cosecha decepcionante, este episodio es para ti. 👉 Además, preparamos una guía visual y un resumen técnico del episodio para ayudarte a ordenar las ideas y llevarlas al campo o al escritorio. Regístrate y descárgala aquí: agronauta.io Recibe la Guía de Bioestimulación https://www.agronauta.io/suscribete/ 🎧 Escucha el episodio completo en Spotify y YouTube. La conversación continúa fuera del audio. Capítulos 00:00 Introducción y Contexto de la Investigación Agronómica 03:37 Evolución de la Bioestimulación en Plantas 05:34 La Fotosíntesis y su Complejidad Cuántica 08:15 Adaptación de las Plantas a la Luz Solar 10:08 Historia y Evolución de los Cítricos 14:40 Definición y Concepto de Bioestimulación 16:46 Mecanismos de Bioestimulación en Plantas 19:01 Inducción de la Floración en Plantas 21:05 Estrategias para la Bioestimulación Química 25:59 La Polinización del Aguacate 26:47 El Gasto Energético de las Plantas 27:42 Nutrición y Floración en Plantas 29:36 Importancia de la Transpiración 31:17 Oxigenación del Suelo y Bioestimulación 33:14 Equilibrio Nutricional y Bioestimulación 34:40 Inducción de Floración y Hormonas 44:06 Manejo del Riego y Estrategias de Presión 51:41 Anticipando Manejos Agrícolas 54:11 Prácticas Agronómicas y Bioestimulación 59:51 Aminoácidos y Estimulación Floral 01:02:35 Cambio hacia Bioestimulación Natural 01:05:40 Tendencias Futuras en Bioestimulación 01:11:23 Investigación y Proyectos Futuros 01:15:11 Guía Visual y Recursos Adicionales 01:15:16 Cierre #AgronautaPodcast #Bioestimulación #Floración #BiotecnologíaAgrícola #FisiologíaVegetal #Agronomía #ProductividadAgrícola #AgriculturaDelFuturo #AquíSeDecideLaCosecha

    1h 16m
  2. 23 Ideas de Agronegocios - Episodio de Bajo Presupuesto

    12/27/2025

    23 Ideas de Agronegocios - Episodio de Bajo Presupuesto

    Internet está lleno de listas que prometen “negocios agrícolas rentables”. Nosotros agarramos una de esas listas, la sentamos en la mesa y la desarmamo. Alquiler de maquinaria, hongos, miel, drones, viveros, turismo agrícola, lombricomposta, consultorías… Algunas sí pueden funcionar. Otras funcionan solo si ya tienes dinero. Y varias… francamente están fumadas. Este es nuestro episodio de bajo presupuesto: – Sin discursos motivacionales – Sin promesas de ingresos pasivos – Sin frases tipo “emprende desde tu patio” Solo campo real, números incómodos y una verdad que casi nadie dice: 👉 en agricultura no gana el que tiene la idea, gana el que sabe administrar el desastre. Si estás pensando emprender en el agro, este episodio no te va a motivar… pero probablemente te va a salvar de una mala decisión. Capítulos: 00:00 Introducción a las Ideas de Negocio 04:50 Alquiler de Equipo Agrícola 08:31 Agricultura Orgánica y Asesoría 13:57 Avicultura: Producción de Huevos 15:58 Cultivo de Flores y su Rentabilidad 19:24 El Potencial del Cultivo de Hongos 22:50 Fruticultura: Diversidad y Oportunidades 26:27 Ganadería: Retos y Oportunidades 28:09 Acuaponía: Innovación en la Producción de Alimentos 29:51 Producción de Especias: Un Negocio en Crecimiento 31:14 Fertilizantes Orgánicos: Un Negocio Sostenible 33:03 Desperdicio y Oportunidades en la Agricultura 33:48 Producción de Fertilizantes y Lombricomposta 34:35 Desafíos en la Producción de Semillas 35:21 Análisis de Suelo y Consultoría Agrícola 37:01 Control de Plagas y Manejo Biológico 39:54 Residuos Agrícolas y Oportunidades de Negocio 42:57 Turismo Agrícola y Experiencias en el Campo 44:50 Innovaciones Tecnológicas: Drones en la Agricultura 47:14 Viveros y Producción de Plantas 🎧 Agronauta | Episodio de bajo presupuesto (escúchalo antes de invertir tus ahorros) #Agronautapodcast #AgroNegocios #EmprenderEnElAgro #EpisodioDeBajoPresupuesto #AgroReal #NegociosAgrícolas #AgriculturaSinRomance

    51 min
  3. Revalorización de subproductos agrícolas: Transformando Residuos en Oportunidades - Iliana Barrera

    12/24/2025

    Revalorización de subproductos agrícolas: Transformando Residuos en Oportunidades - Iliana Barrera

    Cinco años no se cumplen solos. Se cumplen a punta de micrófono, desvelos y esa terquedad bonita de seguir hablando del campo aunque a veces parezca que el mundo prefiere hablar de cualquier cosa menos del campo. En este episodio aniversario de Agronauta, regreso “al mar” con Héctor Reider (sí, ya no estamos en el universo) y nos sentamos con una invitada que, además de ciencia, trae la paciencia de quien lleva años escuchando nuestras obsesiones: la Dra. Iliana Barrera.  La conversación se va directo a un tema incómodo, de esos que nadie presume en Instagram: los “residuos”. Eso que se acumula, estorba, huele, cuesta mover… y que, por alguna razón, seguimos tratando como si no tuviera valor. Iliana lo pone sobre la mesa sin poesía barata: no es magia, es proceso; no es “basura”, es subproducto. Y si no lo conoces —qué genera tu cultivo, tu empaque, tu agroindustria; cuánto, cuándo y con qué características— entonces no estás tirando “desperdicio”: estás tirando oportunidad.  Hablamos de lo que sí se puede hacer “sin humo”: desde la revalorización real (la que se sostiene con números, volumen y logística) hasta la idea de biorefinería como una forma más adulta de pensar el agro. Y cerramos con una línea que debería doler tantito, porque es verdad: “la basura de uno es el tesoro de otro”… nomás que en el campo, muchas veces ese tesoro lo dejas tirado por costumbre.  🎧 Escúchalo completo en Spotify y míralo en YouTube. Y si quieres más contexto, notas y episodios: entra a agronauta.io. Capítulos: 00:00 Celebrando 5 Años de Agronauta 02:46 Bioeconomía y Residuos Agrícolas 04:49 Revalorización de Subproductos Agrícolas 07:08 El Quiebre en la Percepción de Residuos 10:03 Procesos de Tratamiento de Residuos 12:21 Valorización Económica de Residuos 14:56 Interconexión de Subproductos en la Industria 17:41 Políticas Públicas y Conciencia Colectiva 24:07 Potencial de las Berries en Jalisco 26:09 Conociendo los Residuos Agrícolas 27:43 Revalorización de Residuos: Nuevas Oportunidades 33:36 Colaboración entre Productores e Investigadores 37:37 Innovaciones en el Manejo de Vinazas 43:29 Transformando Residuos en Oportunidades #agronautapodcast #Agronauta #Bioeconomía #EconomíaCircular #Agroindustria #Agricultura #Sustentabilidad #InnovaciónAgro #Residuos #Subproductos #Biorefinería #Valorización #Tequila #Berries #Jalisco

    47 min
  4. La planta manda: microbiología, suelo y el error de querer dirigir la orquesta

    12/16/2025

    La planta manda: microbiología, suelo y el error de querer dirigir la orquesta

    Durante años nos contaron un cuento muy bonito: encuentras un microorganismo extraordinario, lo cultivas en laboratorio, lo embotellas con una etiqueta elegante… y el suelo, agradecido, hace exactamente lo que tú quieres. La realidad es menos romántica. En este episodio de Agronauta, Oscar Fernández y yo hacemos algo incómodo pero necesario: hablar de microbiología sin maquillaje. Arrancamos por donde empieza la ilusión moderna: CRISPR, edición genética, metagenómica, microorganismos diseñados, bioreactores, cepas “optimizadas”. Tecnología real, ciencia dura… hasta que la sacas del laboratorio y la pones en un suelo que tiene memoria, historia y mal carácter. Ahí aparece ese lugar del que casi nadie quiere hablar: el punto donde los proyectos brillantes dejan de funcionar, el financiamiento se evapora y el campo te recuerda que no es un sistema controlado. Porque el suelo no es estéril. No es uniforme. No es predecible. Y desde luego, no está esperando que llegues a dirigirlo. Hablamos de por qué las “super cepas” rara vez sobreviven intactas. De cómo domesticar un microorganismo es enseñarle a hacer una sola cosa… y quitarle todas las demás. De por qué los consorcios funcionan mejor que los héroes solitarios. Y de una verdad que incomoda a muchos: el suelo no obedece al producto, responde al sistema. También entramos al terreno espinoso: – la idea de que todo se puede resolver solo con biología – el error de pensar la agronomía como química vs microbiología – y la obsesión por recetas universales en un sistema que nunca es igual dos veces En algún punto queda claro algo que cambia la conversación: la planta manda. Ella decide a quién alimenta, a quién llama, a quién ignora y a quién expulsa. La microbiología no dirige la orquesta… apenas toca cuando la invitan. Este episodio no es para vender soluciones rápidas. Es para entender por qué tantas fallan. Y por qué aplicar microorganismos sin entender pH, materia orgánica, mineralogía y contexto es pedirle magia a un sistema que funciona por reglas. 🎧 Escucha el episodio completo en Agronauta. Advertencia: después de esto, volver a creer en productos milagro se vuelve muy difícil. Capítulos: 00:00 Introducción 07:16 El Proceso de Edición Genética 13:14 Microorganismos en la Agricultura 19:43 Interacción Planta-Microorganismo 25:36 Cambio de Paradigma en la Agronomía 25:58 La Absorción de Nutrientes en las Plantas 29:44 El Rol de los Microorganismos en la Agricultura 31:24 Imaginando el Futuro de la Agricultura 35:26 Ciencias Ómicas y su Impacto en la Agricultura 41:04 Consorcios Microbianos y su Potencial 45:53 Cambio de Paradigma en la Agricultura #Agronautapodcast #MicrobiologíaDelSuelo #BiotecnologíaAgrícola #CRISPR #ConsorciosMicrobianos #SaludDelSuelo #AgronomíaReal #CienciaSinHumo #AgriculturaRegenerativa #SuelosVivos #EcologíaMicrobiana #DelLaboratorioAlCampo

    54 min
  5. Ingeniería microbiana agrícola: diseñando el futuro que viene con herramientas increíbles

    12/03/2025

    Ingeniería microbiana agrícola: diseñando el futuro que viene con herramientas increíbles

    ¿De verdad estamos listos para diseñar microbios “a la carta” para nuestros cultivos… o sólo estamos jugando con bichos sin leer las letras chiquitas?  Durante años nos vendieron la idea de que con “meter bichos” al suelo se arreglaba todo: más rendimiento, menos fertilizante, suelos felices. La realidad en campo es menos romántica: frascos por todos lados… y muchos lotes igual de degradados. En este episodio de Agronauta, yo, Tonatiuh Quiñones, me siento a platicar con Rubén Velázquez, agrónomo especialista en microbiología, para desarmar ese mito y hablar en serio de ingeniería microbiana agrícola. Partimos de lo que está pasando hoy con los bioinsumos y llegamos a las herramientas que ya están cambiando el juego: CRISPR, biología sintética, evolución dirigida y consorcios microbianos diseñados para fijar nitrógeno, liberar fósforo o ayudar a producir con menos agua. En el camino revisamos números que incomodan (pérdidas de fertilizante, dependencia externa), el choque entre la vieja escuela química y la nueva fe en “los bichos”, y los tropiezos reales de llevar una cepa del laboratorio al suelo. Y, claro, hablamos del elefante en la sala: ética, regulación y quién se va a quedar con los datos de tus suelos cuando todo esto se masifique. Este es el episodio de introducción a una mini-serie sobre ingeniería microbiana agrícola: no es una guía para vender frascos, es una conversación para agrónomos, técnicos y empresas que quieren entender hacia dónde va el juego antes de que los alcance. Si trabajas con bioinsumos, microbiología de suelos o simplemente sospechas que “más producto” no es igual a “mejor sistema”, dale play y trae libreta. Capítulos: 00:00 Introducción a la Ingeniería Microbiana Agrícola 00:45 Estado Actual de los Microorganismos en la Agricultura 04:46 Desafíos y Oportunidades en la Agricultura Regenerativa 09:10 El Futuro de la Agricultura: Microorganismos y Tecnología 13:46 Herramientas Avanzadas: CRISPR y Biología Sintética 19:18 Ética y Propiedad de Datos en Agricultura 21:06 Aplicaciones de Microorganismos en Cultivos 23:46 Transgénicos vs. Microbiología: Un Debate Actual 26:30 Innovaciones Globales en Agricultura Microbiana 28:13 Desafíos y Oportunidades en la Agricultura del Futuro #Agronauta #IngenieríaMicrobiana #MicrobiologíaAgrícola #Bioinsumos #SuelosVivos #AgriculturaRegenerativa #CambioClimático #AgTech

    37 min
  6. Agrovoltaica: lo esencial para producir energía y cultivos más rentables – Parte 1

    11/27/2025

    Agrovoltaica: lo esencial para producir energía y cultivos más rentables – Parte 1

    En este episodio, Tonatiuh y Héctor se metieron de lleno en un tema que suena más complicado de lo que realmente es: agrovoltaica. O dicho en español sin drama: cómo usar paneles solares para que tus cultivos sufran menos y además produzcas tu propia energía. Sí, dos por uno. La promo que el campo necesitaba. Aquí no vas a encontrar discursos futuristas ni promesas de “la revolución definitiva”. No. Aquí te explicamos lo básico con ejemplos que van desde chiles en Arizona que evaporan menos agua, hasta uvas australianas que crecen felices bajo sombra solar. Y, por supuesto, incluimos el caso favorito de Tonatiuh: cabras chinas trabajando como “equipo de limpieza” de paneles (el outsourcing más ecológico que hemos visto). Héctor, fiel a su papel, trae papers, datos y menciones académicas que explican por qué la agrovoltaica no es un invento hipster, sino una estrategia real para reducir costos, mejorar microclimas y hacer más rentable cada metro cuadrado de tierra. Mientras tanto, Tonatiuh aterriza el tema desde la ingeniería y el campo real: sistemas solares más baratos, bombeo eficiente, paneles que dejan pasar PAR y todas esas cosas que suenan complicadas pero que, sorpresivamente, ya existen. En esta Parte 1, te llevamos por lo esencial: – qué es la agrovoltaica, – por qué no es tan rara como parece, – cómo ayuda al cultivo, – cómo ayuda al bolsillo, – y qué tecnologías la están haciendo más accesible que nunca. Todo explicado sin vueltas, sin pretensiones y con el humor involuntario que surge cuando mezclas ciencia, agricultura y el sarcasmo Agronauta. Si quieres entender por qué tanto productor está empezando a mirar al sol con otros ojos (y no solo para ver si va a llover), este episodio es para ti. Y sí: apenas empezamos. La parte 2 viene más técnica y más sabrosa. #AgronautaPodcast #Agrovoltaica #EnergíaSolar #AgTech #InnovaciónAgro #Sustentabilidad #PanelesSolares #RiegoEficiente #AgriculturaDelFuturo #CambioClimático #ProductividadAgro #TecnologíaAgrícola #AgriculturaRegenerativa #EnergíaRenovable #Agronauta

    46 min
  7. Maíz y estrategia de migroorganismos: lo que funciona… solo cuando el suelo te deja

    11/18/2025

    Maíz y estrategia de migroorganismos: lo que funciona… solo cuando el suelo te deja

    En México hablamos de maíz como si fuera un cultivo sencillo… hasta que lo sembramos. Sequía, suelos cansados, monocultivos eternos, fósforo bloqueado, rastrojo mal manejado y esa fe ciega en “el frasco con bichos que lo resuelve todo”. Nota: no lo resuelve mas que con un buen manejo. En este episodio de Agronauta desmontamos la idea de que los microorganismos son la salvación del maíz. No, no son magia. No, no sustituyen la fertilización. Y sí: solo funcionan cuando el suelo se los permite. Junto con Rubén Velázquez revisamos: Qué pueden realmente hacer Azospirillum, Bacillus, Pseudomonas y Trichoderma. Cuándo sí esperar resultados… y cuándo estás tirando dinero. Por qué un suelo compactado, muerto o sin materia orgánica convierte cualquier bioinsumo en humo caro. Por qué el maíz blanco, el forrajero, el de temporal y el industrial NO se manejan igual. Cómo elegir una cepa seria y un producto confiable. Y lo más incómodo: necesitas 3–5 ciclos para ver beneficios reales. Si quieres entender de verdad cómo usar microorganismos en maíz —sin marketing, sin fantasías, sin recetas universales— este episodio es para ti. Agronauta: donde el campo se explica sin suavizantes. Escúchalo y cuéntanos: tu suelo, hoy… te deja? entra a agronauta.io Capítulos: 00:00 Introducción al Maíz y Microbiología 02:30 Importancia del Maíz en México 05:31 Microorganismos y su Rol en la Producción de Maíz 08:32 Desafíos en la Agricultura del Maíz 11:39 Análisis del Suelo y Microorganismos 14:15 Interacciones entre Microorganismos y Maíz 16:45 PgPrs y su Aplicación en el Cultivo de Maíz 19:53 Micorrizas y su Importancia en el Maíz 23:23 El Rol de las Micorrizas en la Agricultura 27:54 Selección de Productos Microbianos 33:44 Inversión y Resultados en el Uso de Microorganismos 35:44 Conclusiones sobre el Manejo de Microorganismos #AgronautaPodcast #Maíz #MicrobiologíaAgrícola #Bioinsumos #PGPR #Trichoderma #Suelos #AgriculturaRegenerativa #MaízEnMéxico #TecnologíaAgrícola #RendimientoAgrícola #Agro2025 #AgriculturaDeTemporal

    38 min
  8. El riego que no ves: cómo la luz alimenta, quema o limita tus planta

    11/11/2025

    El riego que no ves: cómo la luz alimenta, quema o limita tus planta

    Siempre hablan del agua, del riego, del suelo, del fertilizante, del manejo. Pero muy pocos hablan de la luz, la energía que está ahí todos los días, haciendo el trabajo más importante del planeta: mantenernos con vida. Y es curioso, porque la luz es el primer insumo agrícola… y el más olvidado. Sin luz no hay fotosíntesis, y sin fotosíntesis no hay agricultura, ni bosques, ni frutas, ni café para sobrevivir las juntas de lunes. En este episodio de Agronauta, los Agronautas nos metimos a la parte más fundamental de la productividad vegetal: la energía luminosa. Hablamos de cómo los fotones viajan desde el sol hasta chocar con una hoja, de cómo esa energía se transforma en azúcar, en oxígeno, y en crecimiento. Pero también de cómo podemos medirla, controlarla y optimizarla, con herramientas tan precisas como un sensor Sigrow Air, o tan simples como entender el PPFD, el DLI y el PAR. La luz, igual que el agua, tiene calidad, cantidad y tiempo. Una planta no quiere “más sol”, quiere el espectro correcto. Azul para crecer, rojo para florecer, infrarrojo para madurar. Y si no sabes qué tipo de luz estás “regando”, puedes estar produciendo menos, estresando tus cultivos, o desperdiciando energía sin darte cuenta. En esta charla, conectamos física cuántica con agronomía, fotones con decisiones, y ciencia con práctica. Porque entender la luz no es un tema de laboratorio: es una herramienta para decidir mejor en campo. La luz no se ve… se mide. Y cuando la mides, entiendes de verdad cómo respira tu cultivo. Capítulos: 00:00 La Importancia de la Luz en la Agricultura 03:39 Manejo de la Luz en Invernaderos 06:24 La Fotosíntesis y su Complejidad 09:02 Medición de la Luz y sus Unidades 11:41 Adaptación de las Plantas a Diferentes Condiciones de Luz 14:10 El Estrés Lumínico y su Impacto en el Crecimiento 16:43 Densidad de Fotones y Productividad de las Plantas 19:29 Estrategias de Estrés en Cultivos 20:56 Iluminación y Eficiencia en Cultivos 22:48 Medición de Luz y Energía en Agricultura 24:54 Competencia por Luz en el Ecosistema 28:29 Importancia de la Luz en la Fotosíntesis 30:49 Tecnología y Medición en Cultivos 34:46 Conclusiones sobre la Luz en la Agricultura Bienvenido a Agronauta, donde la ciencia del campo también brilla. #Agronauta #PodcastAgrícola #STEM #Fotosíntesis #PPFD #DLI #LuzParaPlantas #Agroingenium #Sigrow #CienciaAgrícola #AgriculturaInteligente #LaLuzQueAlimenta #ControlClimático #InnovaciónAgro #MedirEsDecidir

    38 min
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