Agrotitanes

Mauro D. Gutiérrez
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  • Business
  • Updated Weekly

Es un Podcast dedicado al Agro, para compartir experiencia de personas que de alguna manera encontraron su camino en la Agricultura. Un espacio para compartir información y casos de éxito de ámbito agrícola, donde los entrevistados nos comparten la experiencia que han alcanzado, es un lugar para personas que están interesadas en la sustentabilidad y como afecta nuestro modo de vida la agricultura alimentaria y ornamental.

  1. 3d ago

    268 | Para todo mal mezcal, y para todo bien también.

    268 | Para todo mal mezcal, y para todo bien también. Dicen que para todo mal, mezcal… y para todo bien, también. Pero detrás de cada copa hay mucho más que una buena excusa para brindar. Hay campo, tradición, familias, negocios, cultura y generaciones enteras que han dedicado su vida a transformar el agave en uno de los grandes orgullos de México. Lo curioso es que, aunque presumimos nuestro mezcal por todo el mundo, muchas veces sabemos muy poco de quienes lo producen, cuánto tiempo tarda en crecer un agave o por qué una botella puede costar mucho más que otra. En este episodio de Agrotitanes conversamos con Marisol Rumayor y Camilo, quienes nos llevan a descubrir Mundo Mezcal, un encuentro que reúne a productores, maestros mezcaleros, emprendedores y amantes de los destilados mexicanos. Hablamos de los retos de los pequeños productores, las dificultades para comercializar, el verdadero valor del mezcal ancestral y cómo transformar nuestras tradiciones en oportunidades de negocio sin perder su esencia. Porque producir un buen mezcal es todo un arte, pero lograr que el mundo reconozca su valor es otra historia. Y como en Agrotitanes no queremos quedarnos solamente con la plática, ¡vamos a invitar a tres personas a vivir esta experiencia! ¿Cómo participar? Escucha este episodio de Agrotitanes.Deja un comentario en este episodio diciendo: ¡Yo quiero ir a Mundo Mezcal!Los primeros 3 participantes que dejen su comentario recibirán un acceso doble para asistir al evento.¡Así de sencillo! Tres ganadores podrán llevar a un acompañante para disfrutar de mezcal, gastronomía, música y tradición mexicana. Mundo Mezcal17 y 18 de octubre de 2026Jardines del Restaurante de Campo Marte. Los ganadores recibirán las indicaciones para canjear sus accesos mediante la aplicación FANKI. Más información: https://www.mundomezcal.mx Porque el campo no solamente produce alimentos. También produce cultura, identidad, historias y grandes negocios. Escucha el episodio 268 de Agrotitanes y participa. Y recuerda: para todo mal, mezcal… ¡y para todo bien, también! #Agrotitanes #MundoMezcal #MezcalMexicano #Agave #Agronegocios #HechoEnMéxico #TradiciónMexicana ¡Tenemos 3 accesos dobles para Mundo Mezcal!

    268 | Para todo mal mezcal, y para todo bien también.

  2. Oct 7

    267 | Entre moléculas, parcelas y amigos: 40 años de historias que solo el campo puede contar

    Hay cosas que no se aprenden en una presentación, en una computadora ni en un manual de ventas. Se aprenden caminando el campo, equivocándose, escuchando al productor y construyendo relaciones que duran décadas.En este episodio de **Agrotitanes**, conversamos con **Uriel Falcón**, quien comparte más de 40 años de experiencia en la industria de agroquímicos, ventas y desarrollo de mercados. Hablamos de cómo ha cambiado el negocio agrícola, de la llegada de nuevas generaciones, de la importancia de conocer realmente el producto y de por qué la experiencia práctica sigue siendo difícil de sustituir. Uriel también pone sobre la mesa algo que hoy parece sencillo, pero cada vez cuesta más: **construir confianza**. Para él, una relación comercial de largo plazo se sostiene con verdad, lealtad, congruencia y la capacidad de entender que vender no es solamente colocar un producto, sino convertirse en alguien confiable para el agricultor. También hablamos de cómo identificar talento, de los perfiles que funcionan en ventas, marketing y desarrollo, de la humildad para reconocer lo que uno no sabe y de la importancia de hacer equipo para crecer profesionalmente. Una conversación sobre ventas, agroquímicos y mercado, pero sobre todo sobre **personas, experiencia y relaciones que sobreviven al tiempo**.Escucha el episodio completo de **Agrotitanes**.#Agrotitanes #Agronegocios #Agroquímicos #Ventas #Agricultura #Experiencia #Campo

    267 | Entre moléculas, parcelas y amigos: 40 años de historias que solo el campo puede contar

  3. Sep 30

    266 | Tu Campo ya está avisando... ¿lo estás escuchando? - Enrique Auddifred

    El campo está generando más datos que nunca. El problema es que tener datos no significa saber qué hacer con ellos. Temperatura, humedad, lluvia, suelo, evapotranspiración, DPV, riesgo de plagas y enfermedades… podemos medir prácticamente todo. Pero si esa información no termina en una decisión, solamente estamos acumulando números. En el episodio 266 de Agrotitanes conversamos con Enrique Audifred, productor y especialista en agricultura digital, sobre cómo pasar de medir el campo a realmente entenderlo. Hablamos de estaciones agroclimáticas, balance hídrico, sensores de suelo, evapotranspiración, DPV, modelos predictivos e inteligencia artificial. Pero también de algo mucho más básico: cuánto dinero puede perder un productor por regar, fertilizar o aplicar simplemente “un chorro”. Porque cuando los márgenes se aprietan, ahorrar agua, evitar una aplicación innecesaria o anticipar una enfermedad deja de ser tecnología bonita. Se convierte en rentabilidad. Y detrás de todo aparece otra discusión: la sostenibilidad. No podemos decir que usamos mejor el agua si no la medimos. No podemos hablar de reducir aplicaciones si no sabemos cuándo realmente son necesarias. Y difícilmente podremos demostrar una agricultura más sostenible sin información que la respalde. Quizá por eso la agricultura digital está entrando en una nueva etapa. Ya no se trata de llenar el campo de sensores. Se trata de convertir datos en decisiones. Escucha el episodio 266 de Agrotitanes. #Agrotitanes #AgriculturaDigital #AgTech #Agricultura #IoT #Datos #InteligenciaArtificial #Sostenibilidad #Agronegocios #TecnologíaAgrícola

    266 | Tu Campo ya está avisando... ¿lo estás escuchando? - Enrique Auddifred

  4. Sep 23

    265 | Sin orden, tecnología ni respeto al ambiente: la fórmula perfecta para el caos | Paty Toledo

    El campo puede producir mucho y aun así estar mal parado. Puedes tener buenos rendimientos, experiencia y tecnología, pero si no hay orden, acceso a mercados, trazabilidad, datos y una estrategia clara de rentabilidad, tarde o temprano empiezan los problemas. En este episodio de Agrotitanes conversamos con Patricia Toledo, directora de Promexa, sobre algo que pocas veces se aborda de manera integral: producir alimentos ya no consiste solamente en sacar una buena cosecha. Hoy el agricultor también tiene que entender mercados, regulación, financiamiento, sostenibilidad, tecnología y riesgo. Paty lo explica desde una perspectiva interesante: después de más de dos décadas en el mundo corporativo, decidió ponerse las botas y llevar ese conocimiento directamente al campo. Hablamos de bioinsumos, drones, trazabilidad, blockchain, eficiencia en fertilización y de cómo convertir datos en decisiones que realmente tengan impacto en el negocio. Porque la sostenibilidad sin rentabilidad difícilmente se sostiene en el tiempo. Y porque adoptar tecnología tampoco significa comprar todo lo nuevo que aparece. Significa probar, medir, comparar y decidir qué realmente funciona en cada unidad de producción. Capítulos 00:00 Patricia Toledo y el regreso a Agrotitanes 03:59 Del mundo corporativo a ponerse las botas 05:43 Acceso a mercados y competitividad del agro mexicano 08:01 Ya no basta con producir: hay que entender toda la cadena 12:22 El campo frente a una nueva crisis 14:21 Fertilizantes, costos y eficiencia productiva 16:18 Bioinsumos y nuevas tecnologías en el cultivo 19:15 Probar, medir y hacer cuentas antes de adoptar tecnología 20:48 Drones, precisión y reducción de costos 22:11 Por qué transformar el campo es mucho más complejo de lo que parece 28:21 Sostenibilidad: economía, sociedad y medio ambiente 32:21 Cómo convertir datos en rentabilidad 36:25 Los golpes de dejar el mundo corporativo y empezar de nuevo 41:38 En el campo también hay que saber vender 44:43 El legado de producir alimentos de manera más sostenible 46:37 Producir más con menos recursos Escucha el episodio completo de Agrotitanes. #Agrotitanes #Agronegocios #Agricultura #AgTech #Sostenibilidad #TecnologíaAgrícola #Bioinsumos #Innovación #Rentabilidad #AgriculturaMexicana

    265 | Sin orden, tecnología ni respeto al ambiente: la fórmula perfecta para el caos | Paty Toledo

  5. Sep 16

    264 | Dinero, producción y caos: nadie dijo que hacer campo fuera sencillo - Pablo Bórquez | ProducePay

    El campo está lleno de historias de productores capaces de cultivar una fruta perfecta… y venderla mal. Y quizá ahí está uno de los problemas que menos nos gusta reconocer: ser un buen agricultor no garantiza tener un buen negocio agrícola. En este episodio de Agrotitanes converso con Pablo Bórquez Schwarzbeck, fundador de ProducePay y agricultor de cuarta generación, sobre dinero, mercados, crecimiento, riesgo y una industria donde quedarse sin liquidez puede ser tan grave como quedarse sin fertilizante. Pablo plantea algo que puede incomodar a más de uno: crecer más no siempre significa crecer mejor. Muchos negocios agrícolas terminan en problemas no porque hayan sido incapaces de producir, sino porque duplicaron superficie demasiado rápido, apostaron a que el precio sería bueno o sembraron antes de saber quién les iba a comprar. Y entonces aparece una idea todavía más incómoda: el productor que cosecha un 10 no necesariamente gana más que quien produce un 8. Porque si el segundo entiende mejor su mercado, tiene contratos, administra su flujo y sabe dónde existe demanda, probablemente construyó un negocio más resistente. Aquí hablamos de por qué los bancos siguen teniendo problemas para financiar agricultura, cómo manejar un inventario que literalmente pierde valor con los días, la necesidad de reservar capital para plagas, retrasos y caídas de precio, y por qué la vieja cultura agrícola de “sembrar para ver si pega” empieza a quedarse sin espacio. Pablo lo plantea de otra manera: hay que comenzar del mercado hacia atrás. Primero entender quién compra, cuánto necesita, qué contrato existe y qué retorno podemos sostener. Después sembramos. Porque el futuro del campo probablemente tendrá menos lotería y más disciplina. 🎙️ Episodio 266 de Agrotitanes con Pablo Bórquez Schwarzbeck. #Agrotitanes #Agronegocios #Agricultura #FinanzasAgrícolas #Agronegocio

    264 | Dinero, producción y caos: nadie dijo que hacer campo fuera sencillo - Pablo Bórquez | ProducePay

  6. Sep 7

    263 | Como ponerle en la m@dre a tu empresa… deja tus comentarios - José Eduardo Monterrubio

    Hay muchas formas de ponerle en la m@dre a una empresa. Hacer más juntas cuando las juntas no sirven.Presionar más al vendedor cuando el problema no está en ventas.Cambiar personas sin cambiar el sistema.Aferrarse al producto que funcionó hace cinco años.Querer controlar absolutamente todo.Y, probablemente la más peligrosa: seguir aplicando una solución que ya demostró que no funciona. En este episodio de Agrotitanes conversamos con José Eduardo Monterrubio sobre una idea que parece absurda, pero resulta tremendamente útil para cualquier empresario: ¿Qué tendrías que hacer para empeorar todavía más tu empresa? La pregunta obliga a mirar el problema desde otro ángulo y, muchas veces, termina revelando algo incómodo: varias de esas cosas que destruirían el negocio… ya las estamos haciendo. Hablamos de ventas, liderazgo, rigidez, toma de decisiones, caos empresarial y de por qué algunos problemas sobreviven precisamente gracias a las soluciones que insistimos en aplicar. Ahora te toca a ti: ¿Cuál crees que es la mejor manera de ponerle en la m@dre a una empresa? Déjalo en los comentarios. Escucha el episodio completo en Agrotitanes. #Agrotitanes #Agronegocios #Empresas #Ventas #Liderazgo

    263 | Como ponerle en la m@dre a tu empresa… deja tus comentarios - José Eduardo Monterrubio

  7. Sep 1

    262 | Los números hablan: cómo poner orden en las finanzas del campo - Paco Montoya

    Un buen año puede engañar. Puedes vender más, recibir más dinero y sentir que el negocio finalmente despegó. Pero si no sabes cuánto realmente ganas, cuánto debes reservar para operar, cuánto corresponde a impuestos y cuánto puedes gastar, ese año extraordinario puede terminar convirtiéndose en un problema. En este episodio de Agrotitanes, conversamos con Paco Montoya, creador de Finanzas y Café, sobre algo que rara vez se habla con suficiente claridad en el campo: el orden financiero. Hablamos de flujo de efectivo, deuda, tarjetas de crédito, inversiones, patrimonio, retiro y de la importancia de profesionalizar los negocios agrícolas sin perder de vista cómo funcionan realmente en campo. También abordamos una idea incómoda pero necesaria: ganar más dinero no necesariamente resuelve tus problemas financieros. Si no sabes administrar cien pesos, administrar varios millones puede convertirse simplemente en un problema más grande. Y quizá la reflexión más importante del episodio: el dinero no necesariamente es el objetivo. Puede ser una herramienta para comprar algo mucho más escaso: tiempo. 🎧 Escucha el episodio completo de Agrotitanes.mx #Agrotitanes #Agronegocios #Finanzas #Agricultura #Emprendimiento Capítulos. 00:00 Introducción y contexto de la entrevista 00:46 ¿Quién es Paco Montoya? Su historia y experiencia 02:51 Cómo nacieron sus primeras interacciones con las finanzas 05:46 La importancia de los números en las finanzas personales 09:53 Errores financieros más comunes en personas y negocios 13:45 La gestión del flujo de efectivo y la planeación financiera 18:48 El significado del dinero y su relación con la felicidad 22:15 El valor del tiempo y la gestión del dinero 26:36 La formalización y profesionalización de negocios agrícolas 38:00 Perspectiva económica de México y ciclos económicos 42:11 Cómo contactarlo y recursos adicionales

    262 | Los números hablan: cómo poner orden en las finanzas del campo - Paco Montoya

  8. Aug 24

    261 | La agricultura aprende a silenciar genes - César Toledo. Greenlight Biosciences

    Durante décadas, proteger un cultivo significó principalmente encontrar una molécula capaz de matar una plaga o detener una enfermedad.Pero ¿qué pasa si en lugar de atacar al organismo directamente podemos interrumpir una instrucción biológica que necesita para sobrevivir?En el episodio 261 de Agrotitanes conversamos con Julio César Toledo Solís sobre una de las tecnologías que empieza a abrir una nueva etapa en la protección vegetal: el ARN de interferencia.Hablamos de cómo funciona el silenciamiento génico, por qué puede alcanzar altos niveles de especificidad, qué lugar puede ocupar frente a los productos químicos y biológicos tradicionales y, sobre todo, por qué entender su manejo será tan importante como entender la tecnología.Porque tampoco existen productos mágicos. Si una herramienta funciona demasiado bien y comienza a utilizarse sin estrategia, la resistencia vuelve a aparecer. Por eso el futuro también pasa por integrarla correctamente dentro del manejo de plagas.Una conversación que va desde la investigación y el desarrollo en campo hasta una pregunta mucho más grande:¿Estamos entrando a una nueva generación de herramientas para proteger los cultivos?Escucha el episodio 261 de Agrotitanes.#Agrotitanes #Agricultura #Biotecnología #ARN #ProtecciónDeCultivos

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