Aprendiendo del Experto

Dr. Jiménez Acosta

El objetivo de este podcast es conversar con expertos en materias de ciencia, salud y deporte, para que sirvan de inspiración y fuente de conocimiento. El Dr Jiménez Acosta es médico dermatólogo especializado en enfermedades de cabello y trasplante capilar. Ha sido Presidente de la Sociedad Internacional de Restauración Capilar (ISHRS), sociedad líder en este campo. Actualmente es Director médico de la Clínica Mediteknia en Gran Canaria y Profesor en la Universidad Fernando Pessoa Canarias.

  1. #89 Las Islas Canarias y su maravillosa Fauna y Flora: Manuel Nogales

    5D AGO

    #89 Las Islas Canarias y su maravillosa Fauna y Flora: Manuel Nogales

    Manuel Nogales, biólogo, naturalista, investigador del CSIC, trabaja en el Instituto de Productos Naturales y Agrobiología de Tenerife (Islas Canarias). Es uno de los investigadores que mejor conoce al fauna y la flora de las Islas Canarias y de la ecología y evolución de ecosistemas insulares en general. Su trabajo se centra en entender cómo interactúan plantas y animales en las islas y cómo evolucionas las especies endémicas en las islas. 1:00 Inicios: Familia de Ingenieros de Montes. Pinar de Tamadaba. Eric Sventenius, Biología en La Laguna. 3:00 Referentes: Juan Jose Bacallado, Aurelio Martín, Wolfredo Wildpret. 4:30: Tesis: Los Cuervos en El Hierro 7:30: La Islas como modelo de estudio de evolución de especies  9:00 Animales en Canarias antes de la colonización 15:00 En Canarias hay animales  y plantas únicas en el mundo. 18:00 Aves en Canarias: Pinzón Azul, Mosquitero Canario, Hubara, Pardelas, etc. 26:00 Animales traídos por aborígenes 30:00 Lagartos como dispersor de semillas 34:00 Extinciones en Canarias. 36:00 Biodiversidad tras el vulcanismo. El Tajogaite como modelo.  52:00 Los gatos son depredadores. Las Culebras californianas 1:00:00 Instituto de Productos Naturales y Agrobiología, CSIC. 1:02:30 Investigación en España 1:08:00 Viajando por Canarias: qué no te puedes perder…

    1h 20m

  2. APR 7

    #88 Ignacio de la Torre Sainz: “Los Primeros Humanos y sus Herramientas”

    Ignacio de la Torre Sainz es Profesor de Investigación en el Instituto de Historia del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, y responsable del Laboratorio de Arqueología del Pleistoceno. Su principal línea de investigación es la arqueología de los orígenes humanos. En las últimas dos décadas ha centrado su trabajo de campo en África oriental, y actualmente codirige un proyecto de investigación en la Garganta de Olduvai en Tanzania. Ha sido galardonado con el Premio Nacional de Investigación en Humanidades en 2025. 1:00  Inicios. Mi profesor de Historia. Almudena. Rafael Mora. Juan. Inglaterra 14 años  12:30  ¿Cuándo, como y dónde aparecen los primeros Humanos bípedos? 27:00 Las Herramientas de Piedra de los Homininos.  40:00 ¿Por qué se empieza a fabricar cuchillas de piedra hace 3 millones de años? 50:00 Otro tipo de herramientas primitivas 56:00 ¿Cuándo aparece el lenguaje? 59:00 ¿Cuándo salen de Africa los primeros humanos? 1:11:00 Yacimientos de Olduvai, Tanzania. Mary y Louis Leakey 1:17:00 Momento Eureka: Descubrimiento de herramientas de hueso en Olduvai 1:19:00 Investigacion en España 1:23:00 El futuro de nuestra especie 1:25:00 Aficiones 1:26:00 Viajes: Tanzania, Sierra de Cuenca, Valladolid 1:27:00 Libro:  Lucy: El primer antepasado del hombre (Donald Johanson)

    1h 34m

  3. MAR 18

    #87 Inteligencia Artificial: Rubén San Segundo

    Rubén San Segundo es Catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid, investigador del Dpt. de Ingeniería Electrónica, y director del Centro de Telecomunicación y Procesamiento de la Información (IPTC). Experto en el desarrollo de sistemas de Inteligencia Artificial en tecnologías del habla, procesamiento del lenguaje y aprendizaje automático. 1:00 Ingeniería Telecomunicaciones. Tesis. Estancia en Colorado y Carnegie Mellon. 6:00 Nociones básicas de IA: Redes neuronales; Capas; Aprendizaje profundo; Autoaprendizaje 13:00 ChatGPT 20:00 IA en la educación. 23:30 Evolución de la IA en España 26:00 IPTC : Líneas de Investigación 30:00 Procesamiento señales humanas. Parkinson. EEG. 40:00 Aplicaciones en genómica, en la estructura de proteínas, en radiología 48:30 IA en el futuro 54:00 Momentos Eureka 56:00 Investigación en España 1:00:00 Aficiones 1:02:00 Libros

    59 min
  4. #86 Pablo Vargas Gómez: La Evolución de los Seres Vivos

    MAR 2

    #86 Pablo Vargas Gómez: La Evolución de los Seres Vivos

    Pablo Vargas es un biólogo, botánico, investigador del CSIC, amante de la naturaleza y como él mismo se  define, un “Naturalista del siglo XXI”, porque ha ido incorporando las herramientas que  la ciencia aporta, principalmente la Genética, para profundizar en el  estudio de los seres vivos, sin dejar de lado su labor de campo. Desarrolla su labora científica en el Real Jardín Botánico de Madrid. Ha escrito tambien varios libros excelentes de divulgación científica tales como “La evolución de los seres vivos”  de la colección ¿Qué sabemos de? del CSIC, El árbol de la vida: evolución y sistemática de los seres vivos, y En Busqueda de las especias. Las plantas de la expedición Magallanes-Elcano.   1:00 Influencias tempranas:  Felix Rodriguez de la Fuente. Padre pescador de truchas 5:00: Biología en la Univ. Complutense. El Jardín Botánico de Madrid.  8:00 Formación en Genética en Berkeley, California. Inglaterra. Alemania 12:00 Evolución de las especies. Charles Darwin. Lamarck.  24:00 El antepasado común: LUCA 31:00 Evolucion humana: la revolución neolítica 51:00  El futuro de nuestra especie 57:00 Vida extraterrestre. 58:00 Mis momentos EUREKA 1:04.00 Canarias. 1:06:00 Investigación en España. 1:09:00 Libros: El origen de las especies (Darwin) 1:14:00 Aficiones. Ciclismo 1:15:00 Viajes: Australia. Galápagos. Namibia. Himalaya. California. Sudáfrica

    1h 20m
  5. #86 El Sistema Inmune en Acción: Como nos protege cada día

    FEB 5

    #86 El Sistema Inmune en Acción: Como nos protege cada día

    Carlos Rodríguez Gallego es especialista en Inmunología y jefe del Servicio de Inmunología del Hospital Dr Negrín en Gran Canaria. Sus principales áreas de investigación son el estudio de las inmunodeficiencias primarias (errores congénitos de la inmunidad) y de las bases genéticas e inmunológicas de la susceptibilidad a las infecciones, sobre todo respiratorias. Autor de más de 150 artículos en revistas internacionales y tiene varias publicaciones en revistas de máximo impacto como Science. En este episodio nos explica lo que son los linfoticos T reguladores y su papel en la inmunotolerancia, motivo de premio Nobel de Medicina 2025. 1:00 Biología en Santiago. Residencia en Inmunología Hospital 12 Octubre. Doctorado 5:00 Mentores: Jose Ramón Regueiro, Jordi Solé, Felipe Rodriguez de Castro, JL Casanova. 13:00 Premio Nobel. Linfocitos T reguladores. Tolerancia inmunológica. Timo. Gen FOXP3 36:00 COVID. Inmunodeficiencias. Acpos anti Interferon. Confinamiento. Vacunas 57:00 Disbiosis Intestinal y papel en la Inmunidad 1:05:00 Futuro de la Inmunología. 1:08:00 Investigación en España. 1:14:00 Momentos Eureka. Defectos receptores tipo Toll (TLR). Defectos gen Ikaros 1:22:00 Aficiones: Montaña. Fotografía 1:23:00 Libros: El peor viaje del mundo (Cherry-Garard), Viaje de un naturalista alrededor del mundo (Darwin). Puedes preparar un reel para Instagram etc  Video:  1:15:09 Momentos Eureka

    1h 32m

  6. JAN 8

    #85 Las Grandes Extinciones: Cuando La Vida Pudo Desaparecer. Prof. José López Gómez

    El profesor José Trinidad López Gómez es Investigador Científico del Instituto de Geociencias de Madrid (IGEO). Doctor por la Universidad Complutense de Madrid, con estancias postdoctorales en la Universidad de Montreal (Canadá) y el Imperial College de Londres. Dedica su investigación a la gran extinción que tuvo lugar en la era Pérmico-Triásico, hace unos 252 millones de años. Autor del libro “La Vida al borde del abismo” de la colección “Qué sabemos de …” de la Editorial Catarata. 1:00 Mis Inicios. Geología en la Complutense. Centro de Geociencias. 5:00 Líneas de investigación: Cambio Climático, Sistema Solar.  7:00 Mentores: Alfredo Arche y Carmina Virgili 8:30: Las 5 Grandes Extinciones. Definición y como se datan 20:00 ¿Por qué se extinguen las especies? Vulcanismo del Pérmico-Triásico 33:00 La quinta gran extinción con la desaparición de los Dinosaurios 43:00 La “explosión” del Cámbrico hace 540 millones de años 48:00 El Pérmico. 52:00 Vida extraplanetaria y colonización de Marte 59:00 Momentos Eureka 1:03:00 Investigación en España 1:10:00 Aficiones y Viajes: Los Andes y el Artico 1:14:00 Libros: Menos es Mas (Jason Hickel); La naturaleza de la naturaleza (Enric Sala); el buen antepasado (Roman Krzanaric); When Live Nearly Died (Michael Benton)

    1h 22m
  7. #84 Miguel Herrero: Los Bulos de la Nutrición

    12/18/2025

    #84 Miguel Herrero: Los Bulos de la Nutrición

    Miguel Herrero, doctor en Biología, es investigador científico del CSIC en el Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación en Madrid. Hablamos sobre el tema de su libro “Los Bulos de la Nutrición”, desvelando bulos, practicas nutricionales y “modas” injustificadas que se propagan sin haber evidencias científicas. 1:00 Inicios: Biología Univ Autonoma Madrid. Tesis sobre microalgas. Estancia en Italia 5:00 Instituto de Investigación Ciencias de la Alimentación 7:30 Mentores: Elena Ibañez y Alejandro Cifuentes 9:00 Ojo con las dietas “Detox” de jugos vegetales 14:00 Las modas de la “dieta sin gluten” y “leche sin lactosa” 18:00 El mejor aceite de oliva es el virgen extra. 20: 00 Aceite de girasol rico en oleico es bueno para freír 22:00 La Dieta y la Microbiota: un tema complejo que precisa de estudios 30:00 Los antioxidantes: ¿sirven para algo? 33:00 Los productos ecológicos no tiene por qué ser mas nutritivos 39:00 El alcohol moderado no se puede justificar como “saludable” 43:00 Alimentos transgénicos: ¿por qué este rechazo? 48:00 Otra moda: alimentos ricos en proteínas 51:00 Los insectos como fuente de proteínas 56:00 Azucar blanco o moreno: ¿cual es mejor? 59:00 Investigación en España: Falta financiación y planificación 1:06:00 Aficiones: Deportes 1:07:00 Uno libro que recomiendo: “El marciano” de Andy Weir Links: linkedin.com/in/miguel-herrero-2353b5166 cial.uam-csic.es/pagperso/foodomics/miguel-herrero_en.html

    1h 10m
  8. #83 Entre latidos y corazón: Elena Arbelo y su lucha contra las arritmias

    11/30/2025

    #83 Entre latidos y corazón: Elena Arbelo y su lucha contra las arritmias

    La Dra. Elena Arbelo es cardióloga del Hospital Clínic de Barcelona, donde coordina la Unidad de Cardiopatías Familiares y Muerte Súbita y la estrategia de calidad del Instituto Cardiovascular. Profesora Asociada de la Universitat de Barcelona e investigadora de IDIBAPS, lidera el área de arritmias hereditarias y muerte súbita en la red europea ERN GUARD-Heart y participa en comités de Sociedades Científicas Europeas y Norteamericanas. Titulo: Entre latidos y corazón: Elena Arbelo y su lucha contra las arritmias 1:00 ¿Ingeniera o Cardióloga? Influencia de “El Médico” de Noah Gordon.  5:00 Mentores: Dr. Alfonso Medina (Las Palmas) y Dr. Josep Brugada (Barcelona) 8:30 ¿Cómo funciona el latido cardiaco? 100.000 latidos/día 13:00 Tipos de Arritmias.  15:00 Fibrilación Auricular: arritmia frecuente (1 de cada 3 personas) 24:00 La temible “Muerte Súbita”: Causas. 44:00 Dispositivos para detectar el ritmo cardiaco 48:00 Desfibrilador Automático Implantable 58:00 Momentos EUREKA: Guías de Tratamiento 1:02:00 Grandes Avances en Cardiología 1:06:00 Investigación en España: Falta Financiación 1:10:00 Aficiones: Deporte (windsurfing y tenis) y Lectura 1:11:00 Mi Libro: El Señor de los Anillos (J.R.R.Tolkien)

    1h 17m
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