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La nueva era de comunicación para la industria avícola está llegando. Las mentes más brillantes del sector, ¡al alcance de tu mano! Puedes escuchar a estos grandes referentes de camino a la granja, viajando a visitar a un cliente o realizando tus actividades diarias. Así de bueno, así de simple.  Bienvenidos y bienvenidas a AviPodcast, un nuevo podcast quincenal en el que encontrarás temas actuales y relevantes sobre la industria avícola.

  1. #91 - Calidad de cáscara: Minerales bi-quelados para mejorar su resistencia - MVZ. MSc. Gonzalo Rueda

    FEB 3

    #91 - Calidad de cáscara: Minerales bi-quelados para mejorar su resistencia - MVZ. MSc. Gonzalo Rueda

    Factores como el estrés térmico, la biodisponibilidad mineral, los antagonismos nutricionales y la forma en que se absorben los nutrientes explican por qué pequeñas pérdidas de calidad pueden transformarse en grandes impactos económicos en la granja. En este episodio de AviPodcast, se profundiza en los mecanismos fisiológicos que afectan la calidad de la cáscara y en la importancia de analizar los datos productivos para identificar pérdidas ocultas antes de que se reflejen en los indicadores tradicionales. 👉🏻Visita nuestra página web: https://campusavicola.com/avipodcast/ 🐔AviPodcast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - NOVUS (https://www.novusint.com/es/) - TRYADD (https://tryadd.mx/avicultura/) - TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutrition.mx/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    35 min
  2. #90 - Análisis de riesgo en avicultura: Priorizar para producir mejor - Dra. Beatriz Cardoso

    JAN 19

    #90 - Análisis de riesgo en avicultura: Priorizar para producir mejor - Dra. Beatriz Cardoso

    La sanidad avícola no se define solo por el diagnóstico, sino por la capacidad de priorizar decisiones a partir del análisis de riesgo y datos reales. En este episodio de AviPodcast, la Dra. Beatriz Cardoso explica cómo el análisis de riesgo permite identificar qué variables realmente pesan en un problema sanitario, por qué un mismo desafío puede generar resultados muy distintos entre granjas y cómo enfocar las acciones en los factores que sí se pueden manejar. Una mirada técnica que invita a dejar de copiar estrategias y empezar a ordenar la complejidad para mejorar resultados productivos y económicos. 👉🏻Visita nuestra página web: https://campusavicola.com/avipodcast/ 🐔AviPodcast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - TRYADD (https://tryadd.mx/avicultura/) - NOVUS (https://www.novusint.com/es/) - TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutrition.mx/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    37 min
  3. #89 - De la producción local a los mercados internacionales - MSc. Andrés Hernández Saavedra

    JAN 5

    #89 - De la producción local a los mercados internacionales - MSc. Andrés Hernández Saavedra

    La exportación de productos avícolas no solo depende de la producción sino de una estrategia de comercialización sólida y una logística eficiente. En este episodio, hablamos con el MSc. Andrés Hernández Saavedra sobre cómo tomar la decisión de exportar y cómo enfrentar los desafíos logísticos y normativos para llevar los productos avícolas al mundo. 👉🏻Visita nuestra web: https://campusavicola.com/avipodcast/ 🐔AviPodcast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - TRYADD (https://tryadd.mx/avicultura/) - NOVUS (https://www.novusint.com/es/) - TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutrition.mx/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    42 min
  4. #88 - Bioseguridad avícola: Prioridades reales y desafíos operativos - MBA. Paulo Raffi

    12/22/2025

    #88 - Bioseguridad avícola: Prioridades reales y desafíos operativos - MBA. Paulo Raffi

    La bioseguridad avícola no se define solo por los protocolos escritos, sino por cómo se ejecutan todos los días.En este episodio de AviPodcast, analizamos prioridades reales y desafíos operativos en bioseguridad, con foco en control de accesos, ejecución en campo, toma de decisiones y gestión del riesgo sanitario. 👉🏻Visita nuestra página web https://campusavicola.com/ 🐔AviPodcast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - TRYADD (https://tryadd.mx/avicultura/) - NOVUS (https://www.novusint.com/es/) - TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutrition.mx/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    38 min
  5. #87 - Del saco vitelino al preiniciador: Claves de una recría eficiente - MSc. Anaisa A. Leyva Díaz

    12/10/2025

    #87 - Del saco vitelino al preiniciador: Claves de una recría eficiente - MSc. Anaisa A. Leyva Díaz

    El desarrollo intestinal en los primeros días de vida es uno de los determinantes más fuertes del rendimiento futuro del ave. Un retraso inicial —por manejo, calidad de alimento o estrés post-eclosión— puede significar hasta un 5% menos de longitud intestinal, generando una caída directa en absorción, eficiencia alimenticia y ganancia diaria. Durante la primera semana, el intestino alcanza aprox. 70% de su tamaño, y lo perdido en esta etapa no se compensa con crecimiento posterior. Por eso, optimizar la nutrición temprana y el manejo ambiental no es un extra, es una inversión productiva. Conversamos a fondo sobre estos puntos con la MSc. Anaisa A. Leyva Díaz, quien comparte una visión clara y actualizada de la fisiología inicial y sus implicaciones productivas. 👉🏻Visita nuestra página web: https://campusavicola.com/?v=c582dec943ff 🐔AviPodcast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutrition.mx/) - TRYADD (https://tryadd.mx/avicultura/) - NOVUS (https://www.novusint.com/es/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    32 min
  6. #86 - Gestión técnica en incubación: Datos, controles y comunicación entre áreas - Lic. Adriano Bailos

    11/24/2025

    #86 - Gestión técnica en incubación: Datos, controles y comunicación entre áreas - Lic. Adriano Bailos

    La incubación es un proceso donde las pequeñas desviaciones generan grandes diferencias. En este episodio de AviPodcast, el consultor en incubación, Adriano Bailos, comparte un enfoque práctico que resuena en cualquier planta: sin datos, no hay decisiones; sin procesos, no hay resultados. Un contenido especialmente útil para jefes de planta, veterinarios, responsables de reproductoras y equipos técnicos. 👉🏻Recibe nuestros episodios quincenales https://www.nettius.com/suscripcion-avipodcast 🐔AviPodcast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - TRYADD (https://tryadd.mx/avicultura/) - NOVUS (https://www.novusint.com/es/) - TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutritionlatam.com/es-la/sectores/Pollo-de-Engorde) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    23 min
  7. #85 - Sostenibilidad real: Un país que alimenta millones con agua lluvia - MBA. Gonzalo Moreno

    11/10/2025

    #85 - Sostenibilidad real: Un país que alimenta millones con agua lluvia - MBA. Gonzalo Moreno

    La avicultura colombiana se ha desarrollado en un entorno donde el 80% del costo productivo depende del maíz y la soya importados. Lejos de ser una limitante, esta condición impulsó al sector a optimizar cada recurso disponible, transformando la eficiencia y la sostenibilidad en pilares de su crecimiento.En este episodio de AviPodcast, analizamos cómo la avicultura colombiana transformó su dependencia de insumos importados en un modelo de eficiencia y sostenibilidad. Captación de agua lluvia, optimización de recursos y el sello avícola de sostenibilidad marcan el rumbo de un sector que sigue creciendo con visión técnica y ambiental.👉🏻Recibe nuestros episodios quincenaleshttps://www.nettius.com/suscripcion-avipodcast 🐔AviPodcast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - TRYADD (https://tryadd.mx/avicultura/)- NOVUS (https://www.novusint.com/es/)- TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutritionlatam.com/es-la/sectores/Pollo-de-Engorde)- BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    35 min
  8. #84 - Coriza infecciosa: Diagnóstico, variabilidad y desafíos en el control - Dr. Yosef Huberman

    10/27/2025

    #84 - Coriza infecciosa: Diagnóstico, variabilidad y desafíos en el control - Dr. Yosef Huberman

    La coriza infecciosa sigue siendo un desafío en la producción avícola, incluso con programas de vacunación establecidos. El Dr. Yosef Huberman (INTA Argentina) y el Dr. Rubén Merino (UNAM México) analizan por qué la enfermedad persiste: variabilidad de cepas, subdiagnóstico y pérdida de eficacia vacunal. Actualizar los ceparios, fortalecer el diagnóstico y ajustar los planes de vacunación son pasos clave para reducir pérdidas que pueden superar el 60% en postura. Un diálogo técnico imprescindible para quienes buscan mejorar la inmunidad, actualizar biológicos y reforzar la bioseguridad en campo. 👉🏻Recibe nuestros episodios quincenaleshttps://www.nettius.com/suscripcion-avipodcast 🐔AviPodcast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - TRYADD (https://tryadd.mx/avicultura/) - NOVUS (https://www.novusint.com/es/) - TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutritionlatam.com/es-la/sectores/Pollo-de-Engorde) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    38 min
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