BacoCast | Dayane Casal

Dayane Casal
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O BacoCast é apresentado por Dayane Casal, uma apaixonada pelo mundo dos vinhos e autora do livro Vinho Viagem Cultural, neste podcast ela compartilha conversas, curiosidades e todas as suas experiências vividas e inúmeros aprendizados com a bebida de Baco ao redor do mundo.

  1. Champagne Cartier Cuvée Pommery: uma leitura dos códigos do luxo | #06 Baco Valley

    4D AGO

    Champagne Cartier Cuvée Pommery: uma leitura dos códigos do luxo | #06 Baco Valley

    Existem alguns raros vinhos que não são produzidos para serem somente degustados, mas sim para interpreta-los através da linguagem que carregam, e o Champagne Cartier Cuvée Brut produzido pela Pommery é uma jóia vínica dessas..Nesta videoaula você entenderá tudo que vai além da taça deste produto e perceberá como o vinho pode ser um belo incremento de posicionamento e usado como símbolos por algumas marcas especiais do mercado de luxo..🍷 SOBRE O CANAL:Sou Dayane Casal, comunicadora e expert em cultura vínica. Neste canal, exploramos o vinho como patrimônio cultural da humanidade, conectando história, filosofia e excelência. Me siga nas redes sociais @dayanecasal e também o perfil do canal @baco.valley..👉 Se este tema desperta sua curiosidade, inscreva-se no canal para receber as notificações dos novos vídeos. 📕 LIVRO : VINHO VIAGEM CULTURAL https://api.whatsapp.com/send/?phone=...📚 LEIA O ARTIGO COMPLETO:https://dayanecasal.com/champagne-cartier-cuvee-pommery-o-vinho-repleto-de-codigos-do-luxo/📌COMUNIDADE BACO VALLEY( WhatsApp):Conteúdos exclusivos e alertas sobre novos vídeos e artigos.https://chat.whatsapp.com/C4eOwoGLxrz4A1uZDPJXSh#cartier #HistoriaDoVinho #vinhosespeciais #pommery #champagne #Terroir #VinhosDeQualidade #luxo #luxury #VinhosDeBordeaux #Terroir #CulturaDoVinho #SommelierBrasil #VinhosPremiados #EducacaoVinho #vinhodeluxo #culturavinica #bacovalley #dayanecasal #mundodebaco #bacocast

    30 min
  2. Por que o Vinho na Páscoa é Tão Importante ? | Baco Valley #05

    APR 1

    Por que o Vinho na Páscoa é Tão Importante ? | Baco Valley #05

    O vinho na Páscoa vai muito além de uma bebida alimentar.Nesta videoaula do Baco Valley, exploramos o verdadeiro significado do vinho na Páscoa, desde a sua dimensão espiritual e simbólica até à forma como ele se manifesta na experiência à mesa.Você vai entender:🍷 O vinho na tradição judaica-cristã🍷 O seu papel histórico nas civilizações antes do cristianismo 🍷 Diferentes aspectos culturais do vinho na PáscoaEste não é apenas um conteúdo sobre vinho.É sobre cultura, histórica e tradição.🔗 Leia também o artigo completo:https://dayanecasal.com/o-significado-do-vinho-na-pascoa-da-espiritualidade-a-experiencia-a-mesa/📌 Inscreva-se no canal Baco Valley e nos acompanhe também pelo Instagram @baco.valley e @dayanecasal#vinho #páscoa #culturavínica #winelifestyle #bacovalley

    19 min
  3. O Segredo Invisível dos Grandes Espumantes (Que Ninguém Explica) | BacoCast #146

    MAR 28

    O Segredo Invisível dos Grandes Espumantes (Que Ninguém Explica) | BacoCast #146

    Muitos são os detalhes técnicos que constroem os grandes espumantes 🥂 e que poucos tem acesso a estas informações. . Neste episódio #146 do @bacocast recebo o enólogo Pedro Guedes para uma conversa que mergulha no lado invisível do método clássico, onde tudo começa muito além da taça✨. . Neste vídeo conversamos muito mais do que bolhas ‘perlages’, evidenciamos os inúmeros detalhes envoltos do processo, a ciência em cada passo e sobretudo sobre a expertise da intenção de um técnico muito bem preparado . Alguns pontos altos da conversa foram sobre : 📌A precisão da escolha da uva e da data da vindima; 📌A Construção do vinho base; 📌O papel silencioso das leveduras e do tempo; 📌Inúmeros detalhes que passam despercebidos pelos consumidores e que definem tudo. . O convidado especial é autor do livro Fizziologia Elaboração de Vinhos Espumantes Segundo o Método Clássico e se dedica em suas atividades profissionais a elaboração desta categoria de vinhos especiais 🥂🎼. . Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com / casaldayane@gmail.com Convidado : Pedro Guedes / @pguedes_fingerprint / pedro.guedes@dourovertice.pt

    1h 50m
  4. O Direito do Vinho com Dr. João Amaral | BacoCast #145

    MAR 22

    O Direito do Vinho com Dr. João Amaral | BacoCast #145

    Neste episódio especial recebo o Dr. João Amaral, advogado com vasta experiência no Direito do Vinho em toda a cadeia de valor deste setor. Durante a gravação abordamos inúmeros pontos importantes correlacionados ao tema como:.O Direito do Vinho explicado sem "juridiquês ou advoguês;Denominações de Origem (DO) e Indicação Geográfica (IG);Rotulagem: o que está (e o que não está) na garrafa;Erros comuns que podem custar caro;Exportação: o labirinto internacional global;Direito x Marketing no vinho;As responsabilidades legais do produtor, do enólogo, de quem comercializa e de quem comunica o vinho;Futuro do Direito do Vinho..Assista agora mesmo este episódio e fique por dentro deste tema de grande e valiosa importância, que a grande maioria dos profissionais do setor até ignoram e passam ao lado. .Hostess: Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com / casaldayane@gmail.com.Convidado: Dr. João Amaral / @jl_amaral / www.joaoamaral.law / joao@joaoamaral.law.#direitodovinho #Bacocast #dayanecasal #mundodebaco #bacovalley

    1h 52m
  5. Wine Farm Hospitality: A Nova Era do Enoturismo | Baco Valley #04

    MAR 18

    Wine Farm Hospitality: A Nova Era do Enoturismo | Baco Valley #04

    Existe um momento raro em que o vinho deixa de ser apenas degustado… e passa a ser vivido..Na nova videoaula do canal Baco Valley, mergulhamos no conceito de Wine Farm Hospitality, onde a vinha não é apenas cenário, mas protagonista de experiências que acolhem, conectam e transformam..Mais do que hospitalidade, falamos de pertença.Mais do que turismo, falamos de memória..Se o futuro do vinho passa pela experiência, este é um convite para o sentir de perto..Assista agora e descubra um novo olhar sobre o vinho..🎧 Disponível no Spotify e nas principais plataformas de streaming de áudio 📺 Assista também no YouTube através do canal Baco Valley Nos siga também no Instagram @baco.valley / @dayanecasal Acesso ao Baco Valley Comunidade (WhatsApp) : https://chat.whatsapp.com/C4eOwoGLxrz4A1uZDPJXSh......#BacoValley #WineFarmHospitality #Enoturismo #Hospitalidade #VinhoComPropósito #Bacocast #dayanecasal #culturavinica #wineculture #vinho #wine

    18 min
  6. Ana Mota Alves: Liderança Feminina no Vinho | Especial Dia da Mulher

    MAR 5

    Ana Mota Alves: Liderança Feminina no Vinho | Especial Dia da Mulher

    No episódio especial do Dia Internacional da Mulher, o BacoCast recebe Ana Mota Alves, uma das figuras mais respeitadas da vitivinicultura portuguesa..Com uma carreira brilhante construída na produção, qualidade, sustentabilidade e gestão, tendo liderado vários projetos, Ana representa a liderança feminina no setor. Atualmente é a responsável por todas as operações desde a produção, turismo, hotelaria, sustentabilidade e qualidade da empresa SOLO MAIOR, LDA..Nesta conversa falamos sobre:.- A sua história e construção de background - Sobre gestão, liderança técnica e humana- O papel de competentes profissionais na vitivinicultura- Sobre desafios dentro de um setor tão tradicional- Legado e inspiração para novas gerações .Este é um episódio sobre liderança, gestão, visão e transformação..🎧 Disponível no Spotify e nas principais plataformas de streaming de áudio 📺 Assista também no YouTube através do canal Baco Valley .Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com.Convidada : Ana Mota Alves / @anajoaopedro1 @quintadosloivos / www.quintadosloivos.pt......#Bacocast #bacovalley #mundodebaco #dayanecasal #culturavinica #wineculture #vinho #anamotaalves #DiaInternacionalDaMulher #MulheresNoVinho #wine

    48 min
  7. O Poder do Vinho nos Negócios: Como Empresários Usam o Vinho como Estratégia nos Negócios e Networking com Gonçalo Cadete | Bacocast #143

    MAR 4

    O Poder do Vinho nos Negócios: Como Empresários Usam o Vinho como Estratégia nos Negócios e Networking com Gonçalo Cadete | Bacocast #143

    No novo episódio do BacoCast, recebemos Gonçalo Cadete, empresário de visão estratégica, investidor e defensor da cultura vínica. . Da formação financeira ao olhar sensível do enófilo de alta qualificação, exploramos o momento em que o vinho deixou de ser consumo para se tornar linguagem e ferramenta de relacionamento, posicionamento e leitura de contexto nos negócios.  . Este é um episódio sobre: – Alta performance e vinhos de alta gama – Vinho como ferramenta estratégica de networking – Negócios fechados à mesa – Investimento, racionalidade financeira e emoção – Luxo, cultura, legado e memória – Terroir como ativo comparável ao imobiliário . Porque, no mundo dos negócios, o vinho raramente é apenas vinho. É contexto. É leitura de sala. É posicionamento. . 🎙️ Um diálogo sobre poder silencioso, tempo e convicção. 🎧 Disponível no Spotify e nas principais plataformas de streaming de áudio  📺 Assista também no YouTube . Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com . Convidado : Gonçalo Cadete / @cadete_goncalo @solyd.properties / www.solyd.pt . #bacoCast #BacoValley #MundodeBaco #dayanecasal #culturavinica #wineculture #vinho #GonçaloCadete #Solyd #VinhosEspeciais #Networking #Mundodosnegocios #wine

    52 min
  8. Vinho, Poder e Diplomacia: A Linguagem Silenciosa que Moldou a História | #03 Baco Valley

    FEB 28

    Vinho, Poder e Diplomacia: A Linguagem Silenciosa que Moldou a História | #03 Baco Valley

    O poder raramente se manifesta de forma explícita. Ele não precisa.Ele se reconhece nos símbolos, nos rituais, nos gestos.E poucas ferramentas atravessaram a história com tamanha consistência simbólica quanto o vinho.Desde os banquetes da Antiguidade às mesas corporativas contemporâneas, o vinho nunca foi apenas bebida. Foi instrumento de aproximação, marcador de hierarquia, veículo diplomático e catalisador de decisões estratégicas.Se olharmos com atenção, perceberemos: o vinho sempre esteve presente onde o poder se senta. Nesta aula apresentada por Dayane Casal você conhecerá detalhes deste tema. 📌 Baco Valley, onde aprendizado, história e conhecimento constroem a verdadeira cultura vínica.👉 Se este tema desperta sua curiosidade, inscreva-se no canal para receber as notificações dos novos vídeos. 📚 LEIA O ARTIGO COMPLETO no Mundo de Baco :https://dayanecasal.com/a-linguagem-de-poder-silenciosa-do-vinho/🍷 SOBRE O CANAL:Sou Dayane Casal, comunicadora e expert em cultura vínica. Neste canal, exploramos o vinho como patrimônio cultural da humanidade, conectando história, filosofia e excelência.🔗 Baco Valley Comunidade (WhatsApp) : https://chat.whatsapp.com/C4eOwoGLxrz... Instagram :  @baco.valley   #HistoriaDoVinho #NapaValley #vinhoamericano #vinhosdacalifornia #vinhosfranceses #vinhoingles #inglaterra #estadosunidos #banquete #palaciowindsor #vinhoepoder #Borgonha #Terroir #VinhosDeQualidade #VinhosDeBorgonha #VinhosDeBordeaux #Terroir #CulturaDoVinho #SommelierBrasil #VinhosPremiados #EducacaoVinho #vinhodeluxo #culturavinica #bacovalley #dayanecasal #mundodebaco #bacocast #wineeducation

    18 min
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