Beber

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  • المجتمع والثقافة

Grandes valores de la coctelería argentina. Con Martín Auzmendi e invitados. Beber es una serie original de Posta.

  1. Especial: La generación de un futuro

    ٢٤‏/٠٨‏/٢٠١٥

    Especial: La generación de un futuro

    ¡Bienvenidos a Los Especiales de Beber! En ocasión de Buenos Aires Cóctel, la semana dedicada a la mejor coctelería porteña, Martín Auzmendi nos invita a descubrir la historia de los bares y bartenders de la ciudad, en cinco episodios. En este quinto y último episodio, después de recorrer la prehistoria, los orígenes, la edad dorada y el resurgimiento de la coctelería en Buenos Aires, hablamos de su presente y futuro con dos jóvenes que lo están formando: Ezequiel Rodríguez de Victoria Brown y Luis Miranda de Doppelganger.

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  2. Especial: La creación de un mundo

    ١٦‏/٠٨‏/٢٠١٥

    Especial: La creación de un mundo

    ¡Bienvenidos a Los Especiales de Beber! En ocasión de Buenos Aires Cóctel, la semana dedicada a la mejor coctelería porteña, Martín Auzmendi nos invita a descubrir la historia de los bares y bartenders de la ciudad, en cinco episodios. En este cuarto episodio, recibimos a la distinguida Inés de los Santos, hoy jurado de El Gran Bartender, para hablar sobre su oficio, la historia más reciente de la coctelería y pensar qué le depara el futuro a las barras. El domingo 23 de agosto, encontrá acá mismo el quinto y último especial. Del 17 al 22 de agosto, Buenos Aires Cóctel. Entrá y conocé los más de 45 bares y restaurantes que ofrecerán más de 150 cócteles especiales a precios promocionales.

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  3. Especial: La generación dorada

    ١٥‏/٠٨‏/٢٠١٥

    Especial: La generación dorada

    ¡Bienvenidos a Los Especiales de Beber! En ocasión de Buenos Aires Cóctel, la semana dedicada a la mejor coctelería porteña, Martín Auzmendi nos invita a descubrir la historia de los bares y bartenders de la ciudad, en cinco episodios. En este tercer episodio, nos metemos con la consolidación, a mediados del siglo XX, de la cultura coctelera porteña y sus protagonistas más emblemáticos. Hablamos de esta edad de oro con el periodista Ariel Lombán y el bartender Juan de la Cruz Policella.

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  4. Especial: Los inicios

    ١٢‏/٠٨‏/٢٠١٥

    Especial: Los inicios

    ¡Bienvenidos a Los Especiales de Beber! En ocasión de Buenos Aires Cóctel, la semana dedicada a la mejor coctelería porteña, Martín Auzmendi nos invita a descubrir la historia de los bares y bartenders de la ciudad, en cinco episodios. En este segundo capítulo, a principios del siglo XX, las tendencias cruzan el océano y la sociedad porteña adopta nuevos hábitos: la coctelería es la nueva joya preciosa y su brillo consagra al bar como un lugar refinado y elegante. Hablamos con el bartender Federico Cuco y el periodista Ariel Lombán sobre la previa a la era de oro. El viernes 14 de agosto, encontrá acá mismo el tercer especial. Del 17 al 22 de agosto, Buenos Aires Cóctel. Entrá y conocé los más de 45 bares y restaurantes que ofrecerán más de 150 cócteles especiales a precios promocionales.

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  5. Especial: La prehistoria

    ٠٧‏/٠٨‏/٢٠١٥

    Especial: La prehistoria

    ¡Bienvenidos a Los Especiales de Beber! En ocasión de Buenos Aires Cóctel, la semana dedicada a la mejor coctelería porteña, Martín Auzmendi nos invita a descubrir la historia de los bares y bartenders de la ciudad, en cinco episodios. En este primer capítulo, el periodista Gustavo Choren, investigador de historias de consumos de bebidas, revela la prehistoria de las barras en Buenos Aires y sus alrededores: los primeros lugares a los que alguien fue a beber. El martes 11 de agosto, encontrá acá mismo el segundo especial. Del 17 al 22 de agosto, Buenos Aires Cóctel. Entrá y conocé los más de 45 bares y restaurantes que ofrecerán más de 150 cócteles especiales a precios promocionales.

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  6. ٠٧‏/٠٤‏/٢٠١٥

    Episodio 9: Agustín Bertero

    ¡Bienvenidos a Beber! En cada episodio, el periodista y promotor etílico Martín Auzmendi recibe a invitados con historias que tienen al alcohol como disparador. ¡Último episodio de la temporada! Recibimos a Agustín Bertero del bar Duarte, una de las nuevas propuestas más interesantes de la coctelería porteña. Música: "B1 y G2", de Vladimir Bellini.

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  7. ٣١‏/٠٣‏/٢٠١٥

    Episodio 8: Sebastián Atienza

    ¡Bienvenidos a Beber! En cada episodio, el periodista y promotor etílico Martín Auzmendi recibe a invitados con historias que tienen al alcohol como disparador. En este capítulo, una charla con Sebastián Atienza, jefe de barra de Florería Atlántico: sus comienzos, su actualidad, la imagen del bartender superstar, qué le gusta tomar y por qué bebemos. Música: "B1 y G2", de Vladimir Bellini.

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  8. ١٧‏/٠٣‏/٢٠١٥

    Episodio 7: Gonzalo Alderete Pagés

    ¡Bienvenidos a Beber! En cada episodio, el periodista y promotor etílico Martín Auzmendi recibe a invitados con historias que tienen al alcohol como disparador. En este capítulo, una charla sobre los rituales de la comida y la bebida con Gonzalo Alderete Pagés, del restaurante Perón Perón. Música: "B1 y G2", de Vladimir Bellini.

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