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Una producción de EGUNSENTI ELKARTEA. El podcast donde la cerveza artesanal se encuentra con el metal más pesado.

Episodes

  1. Aug 21

    IPA Sin Alcohol - Explosión de lúpulo, 0% resaca

    ¿Quieres todo el aroma y el amargor del lúpulo pero sin una sola gota de alcohol? En este episodio de Beer&go nos sumergimos en la revolución de la IPA Sin Alcohol (NA IPA). Analizamos cómo la cerveza artesana ha transformado las "sin" tradicionales en auténticas bombas aromáticas, revelamos la ciencia y la tecnología detrás de su elaboración sin perder cuerpo, y repasamos las mejores propuestas del panorama craft vasco

  2. Apr 2

    La Revolución del Lúpulo y el estilo American Pale Ale

    ¿Sabías que una sola cerveza en los años 80 cambió para siempre nuestra forma de beber? Bienvenidas y bienvenidos a Beer&go, el podcast donde mezclamos cebada, lúpulo y un poco de magia líquida. En este episodio, viajamos a los orígenes de la revolución de la cerveza artesanal (craft beer) para invocar a uno de sus estilos más icónicos: la American Pale Ale (APA). Si te vuelve loco el aroma a pino, a pomelo o a frutas tropicales en tu copa, le debes tus mejores fines de semana a este estilo. Historia y Rebeldía: Cómo Ken Grossman y su mítica Sierra Nevada Pale Ale rompieron el aburrido mercado industrial estadounidense usando lúpulos revolucionarios. Saca tu copa favorita, sírvete una buena pinta y acompáñanos en este viaje. Eskerrik asko entzuteagatik, eta gogoratu: bizitza hobea da garagardoz beterik. Gracias por escucharnos, y recuerda: la vida sabe mejor con una buena cerveza.

  3. Mar 24

    Radler: la cerveza del ciclista… y del metalero

    En este episodio de Beer&Go nos sumergimos en la historia, el origen y la evolución de la Radler, una de las mezclas más refrescantes del mundo cervecero. Descubrimos cómo nació casi por accidente en Baviera, por qué se convirtió en la bebida favorita de ciclistas y veraneantes, y cómo ha evolucionado hasta las versiones modernas

  4. 12/23/2025

    Hechizos, cebada y rock: tu cerveza casera de Navidad

    En este especial navideño de **Beer&go**, mezclamos alquimia, heavy metal y espíritu festivo para crear una auténtica **cerveza casera de Navidad**. Descubre paso a paso cómo preparar una "Yule Ale" especiada, cálida y maltosa, mientras invocamos riffs, pócimas y aromas a canela y naranja. Un episodio lleno de magia, humor cervecero y consejos prácticos para que estas fiestas brindes con tu propia creación. ¡Prepara tu caldero y sube el volumen, que empieza el ritual cervecero!

  5. 12/07/2025

    IPA: Hechizos Lupulados al Ritmo del Heavy

    IPA significa India Pale Ale, un estilo nacido en Inglaterra en el siglo XVIII, pensado para aguantar los largos viajes en barco hacia la India gracias a más lúpulo y más alcohol.

  6. 12/01/2025

    Cerveza casera: guía para embotellar con power

    Hoy vamos a hablar sobre el embotellado de la cerveza casera, una etapa crucial para que nuestra cerveza alcance la carbonatación ideal y pueda disfrutarse con su sabor y aroma perfectos.

  7. 11/26/2025

    Cerveza casera: De maqueta a disco: todo sobre la fermentación en la cerveza casera

    Hoy vamos a hablar del auténtico corazón de la cerveza casera: la fermentación, el momento en el que la levadura coge tu mosto y lo convierte en birra, como si pasaras de maqueta a disco producido.”

  8. 11/22/2025

    Cerveza casera: selección de ingredientes

    Hoy exploramos uno de los temas clave: la selección de ingredientes, ese primer paso que define el sabor, el aroma y la personalidad de tu cerveza.

  9. 11/21/2025

    Cerveza casera: del grano al vaso

    Hoy vamos a entrar en terreno sagrado: la producción casera de cerveza. Sí, esa alquimia maltosa que puedes hacer con tus propias manos, en tu cocina o garaje, mientras suena tu disco favorito.

  10. 11/21/2025

    Intro

    Nuevo formato de programa de Beer&go. En casa episodio hablaremos de diferentes aspectos de la cerveza

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Una producción de EGUNSENTI ELKARTEA. El podcast donde la cerveza artesanal se encuentra con el metal más pesado.

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