35 episodes

À la rencontre des acteur·trice·s de la conquête végétale de la ville, des professionnel·le·s et passionné·e·s. Disponible un mercredi sur deux avec sa newsletter, Bons plants est un podcast sur l'agriculture en ville animé par Thibaut Schepman et coproduit par Binge Audio et Upian.
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Bons Plants Binge Audio

    • Society & Culture
    • 5.0 • 5 Ratings

À la rencontre des acteur·trice·s de la conquête végétale de la ville, des professionnel·le·s et passionné·e·s. Disponible un mercredi sur deux avec sa newsletter, Bons plants est un podcast sur l'agriculture en ville animé par Thibaut Schepman et coproduit par Binge Audio et Upian.
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    Bonus | Le virus et les vivants

    Bonus | Le virus et les vivants

    Confiné·e·s en appartement avec des animaux de compagnie, ou en maison avec un jardin, peu importe : l'interdiction de sortir donne, plus que jamais, envie d'aller dans la nature. 
    La saison, la météo, l'ennui... La période est propice à la reconnexion au vivant qui nous entoure. Que ce soit par la balade (clandestine ou non), le jardinage, ou simplement l'observation de la nature qui semble reprendre ses droits. 
    Comment ce confinement change-t-il notre rapport au vivant et à la nature ? 
    Thibaut Schepman interroge Vinciane Despret, philosophe, et Alessandro Pignocchi, dessinateur et anthropologue.
    CRÉDITS
    Bons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation  : Solène Moulin et Quentin Bresson. Générique  : Théo Boulenger. Chargée d’édition  : Lorraine Besse. Direction artistique  : Sébastien Brothier. Identité graphique  : Marion Lavedeau. Direction de production  : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoë. Direction des programmes  : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction  : David Carzon. Direction générale  : Gabrielle Boeri-Charles.

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    • 24 min
    Bonus | Dans la forêt vierge de Dunkerque

    Bonus | Dans la forêt vierge de Dunkerque

    Dans nos contrées, tout espace laissé en liberté deviendra à terme une forêt. Partant de ce principe, deux artistes ont eu l’idée il y a dix ans de barricader un espace de 100 m2 sur une friche de l’ancien port industriel de Dunkerque.
    Seuls des œilletons permettent depuis de suivre le vivant reprendre ses droits. Un matin de juin 2019, nous avons pu pénétrer les lieux, et faire le premier bilan de cette expérience avec l’aide du botaniste spécialiste des plantes sauvages Thibault Pauwels.
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    Bons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Quentin Bresson. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Diane Jean. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau. Direction de production : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoë. Direction des programmes : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.

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    • 21 min
    Quand les plantes prennent perpète

    Quand les plantes prennent perpète

    Au potager, on aime les tomates, le basilic et les haricots. Le problème, c’est qu’il faut les semer et les planter chaque année. Des milliers de plantes comestibles, moins connues, sont plus indépendantes et demandent moins de travail. Elles portent souvent de jolis noms : le brocolis sauvage, le poireau perpétuel, l'ail rocambole ou le chou Daubenton. Lucile Chapsal, cofondatrice de l’association « Les cueilleuses de paysages » et Julien Thomas créateur du bureau d'étude « Mimétisme permaculture », deux spécialistes des plantes indépendantes, vivaces et perpétuelles, nous présentent leurs favorites.
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    • 42 min
    Ce que nous coûte la viande

    Ce que nous coûte la viande

    Comment fonctionne la très opaque industrie de la viande, et en particulier ses abattoirs ? Quels sont ses impacts sur ceux qui y travaillent, sur les êtres vivants qu’on y tue et sur l’environnement ? Après des décennies de surproduction industrielle, comment évaluer le coût pour notre société au niveau écologique, économique et social ? Et quelles sont les alternatives possibles ? Thomas Rozec et Thibaut Schepman interrogent Geoffrey Le Guilcher, journaliste indépendant et auteur de « Steak Machine », et Nicolas Treich, économiste.
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    Bons Plants est un podcast de Thibaut Schepman co-produit par Binge Audio et Upian. Réalisation : Vincent Hiver. Générique : Théo Boulenger. Chargée d’édition : Camille Regache. Direction artistique : Sébastien Brothier. Identité graphique : Marion Lavedeau et Clarisse Pillard. Direction de production : Juliette Livartowski et Adélaïde Desnoë. Direction des programmes : Joël Ronez et Alexandre Brachet. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.

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    • 27 min
    Le renouveau de la brasserie artisanale

    Le renouveau de la brasserie artisanale

    On peut produire en ville ce que l’on mange, et également ce que l’on boit : le renouveau de la brasserie artisanale crée un écosystème positif et très inspirant. Papilles, circuits courts et houblons qui poussent sur les murs, rencontre avec la zythologue ou sommelière de la bière Juliette Phuong, et le brasseur montreuillois Jérôme Martinez, qui racontent leur métier et leurs façons de travailler. 
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    • 43 min
    Faut-il détester les espèces invasives ?

    Faut-il détester les espèces invasives ?

    Berce du Caucase, frelon asiatique, moustique tigre… Des espèces déplacées par l’Homme ont le toupet de proliférer là où elles ne sont pas les bienvenues. Pour les punir et les chasser, beaucoup tentent de les éradiquer.
    Avec Valérie Chansigaud, historienne de l’environnement et autrice de l’excellent livre «  Les Français et la nature  », et François Lasserre, spécialiste des insectes et défenseur convaincant du frelon asiatique, on préfère se demander ce que cette haine dit de nous, et ce que l’on peut faire pour cohabiter au mieux avec ces nouveaux venus.
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    • 55 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
5 Ratings

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French Cider Lady ,

Fun and informative

This podcast is a great way to learn about how the French approach gardening, organic gardening, growing food, and the farm to table movement in and around Paris and beyond. I listen to these podcasts to learn about the horticultural and cultural aspects of gardening in France—and to improve my French. I really love the subject matter and the way Thibaut presents it. Looking forward to more episodes in 2020.

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