BreadTalks

Hlava v troubě
  • 0,0 (0)
  • Gastronomie
  • Toutes les 2 semaines

Rozhovory o mouce, kvasu, chlebu a pekařině obecně moderované Hankou (Hlava v troubě). Náhled do světa řemeslných mikropekáren a pekařských kurzů. Upřímně a bez příkras. Hosté, co se nebojí jít na dřeň a říct to důležité. Sponzorováno společností Ten Art Stroje, tím nej společníkem pro vznik pekárny 3

Épisodes

  1. -4 j

    Mouka voda sůl

    Aleš Heinz alias Mouka voda sůl, esence české pekařské scény. Pekař právník nebo právník pekař? Kdo ví, možná ani on sám ne. Skromný kluk z Moravy, co se odjel učit péct do Anglie, pomáhal rozjet říčanské Okýnko a olomoucké Pastryum, vede momentálně pekařské kurzy u Maškrtnice a přemýšlí, co dál... Velký dík za tuto i ostatní epizody patří sponzorovi Ten Art Stroje s.r.o 3

    Mouka voda sůl

  2. 1 sept.

    Mischka Bakery

    Míša Lochovská a její domácí mikro pekárna... co ji na tom baví? Co ji naopak dělá potíže? Jak ukočírovat množství zakázek? A jaké jsou její plány do budoucna? Tak už na nic nečekej a poslouchej :)

    Mischka Bakery
  • 2 épisodes

À propos

Rozhovory o mouce, kvasu, chlebu a pekařině obecně moderované Hankou (Hlava v troubě). Náhled do světa řemeslných mikropekáren a pekařských kurzů. Upřímně a bez příkras. Hosté, co se nebojí jít na dřeň a říct to důležité. Sponzorováno společností Ten Art Stroje, tím nej společníkem pro vznik pekárny 3

Informations

  • Création
    Hlava v troubě
  • Années d’activité
    2026
  • Épisodes
    2
  • Classification
    Tous publics
  • Copyright
    © Hlava v troubě
  • Site web de l’émission
    BreadTalks