17 episodes
Budgetgourmet Markus
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- Arts
Im Podcast von Budget Gourmet geht es um erschwinglichen Genuss für jedermann. Wir präsentieren auf unserer Website Restaurants, Weinbars und spezielle Locations. Im Podcast spreche ich, Markus, mit Winzern, Köchen, Genussmenschen und vielen anderen. Ich möchte in meinem Podcast vermitteln, dass gutes Essen und ein feiner Tropfen nicht gleich unglaublich teuer sein müssen. Was macht guten Wein aus? Wieviel muss man für qualitatives Essen ausgeben? All das und mehr gibt's hier jede Woche in einer neuen Episode!
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16: Alles für die Tomate - mit Daniel von Delidia
Der Podcast für mehr Genuss im Alltag!
Heute ist Daniel zu Gast, der Gründer vom Shop Delidia, der alles bereit hält um Qualitativ Hochwertig Tomaten zu würzen! Also Essig, Öl, Salz und Pfeffer, bezogen von kleinen Produzenten in Italien und Spanien. Ganz viel Spaß euch!
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Der Delidia Shop:
www.delidia.de
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Viel Spaß beim hören! Achja, und hier noch das Rezept zum Gulasch:
https://sz-magazin.sueddeutsche.de/das-kochquartett/rezept-einfaches-kartoffel-gulasch-mit-paprika-sauerrahm-vegetarisch-86455 -
15: Die Naturweinszene - mit Selina von Ploder Rosenberg
Der Podcast für mehr Genuss im Alltag!
Heute ist Selina vom Weingut Ploder Rosenberg dabei! Wir sprechen über den Werdegang des Weinguts, die Naturweinszene und die vielen verschiedenen Weinsorten trotz vergleichsweiße wenig Hektar. Viel Spaß beim hören!
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Ploder Rosenberg Website:
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Viel Spaß beim hören! -
14: Alkoholfreier Genuss - mit Isabella Steiner
Der Podcast für mehr Genuss im Alltag!
In dieser Folge ist ist Isabella Steiner, Gründerin von Nüchtern.Berlin zu Gast. Wir sprechen über das Verhältnis der Deutschen zum Alkohol, die Vision hinter ihrem Geschäft und über Tipps zum alkoholfreien Genuss. Viel Spaß beim hören!
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Nüchtern.Berlin Online:
nuechtern.berlin
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Viel Spaß beim hören! -
13: Champagner für alle! - mit Nicola Neumann
Der Podcast für mehr Genuss im Alltag!
In dieser Folge ist ist Nicola Neumann, Gründerin von Champagne Characters zu Gast. Wir sprechen darüber das Champagner nicht nur was für reiche Leute ist, was guten Champagner ausmacht und was mit unserer Genusskultur los ist. Viel Spaß beim hören!
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Viel Spaß beim hören! -
12: Erschwingliche Sterneküche - mit Elias vom Bonvivant in Berlin
Der Podcast für mehr Genuss im Alltag!
In der zwölften Folge ist der Head of Bar des Bonvivants zu Gast. Wir sprechen über das Konzept des Sternerestaurants, warum es doch ganz erschwinglich sein kann dort essen zu gehen, und welche Tipps er hat um auch zuhause kulinarische Genüsse zu erleben. Viel Spaß beim hören!
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Das Bonvivant:
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Viel Spaß beim hören! -
11: Naturwein und Kopenhagen - mit Niklas Rückrich
Der Podcast für mehr Genuss im Alltag!
In der elften Folge ist Naturweinwinzer Niklas Rückrich zu Gast. Es geht um seinen Werdegang, seine Weine inkl. der Preisgestaltung, gekühlten Rotwein, Schwefel und die kulinarische Metropole Kopenhagen! Außerdem um die Eventreihe Tour der Natur. Viel Spaß!
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Viel Spaß beim hören!