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Este es un Podcast acerca de todo lo relacionado con el mundo del cafe, sugerecias de como disfrutar una buena taza de cafe, conocer el cafe de especialidad y todo lo que pasa en una cafeteria, asi como una seccion con nuestro chef donde nos dara todas las sugerecias del arte culinario.

Cafeina Total Sand Dust Coffee

    • Society & Culture
    • 5.0 • 2 Ratings

Este es un Podcast acerca de todo lo relacionado con el mundo del cafe, sugerecias de como disfrutar una buena taza de cafe, conocer el cafe de especialidad y todo lo que pasa en una cafeteria, asi como una seccion con nuestro chef donde nos dara todas las sugerecias del arte culinario.

    La Prensa Francesa y el Cappuccino

    La Prensa Francesa y el Cappuccino

    En Este Episodio 4 en nuestras diferentes secciones hablaremos de: 

    - HABLANDO AL GRANO: El Origen y Como se prepara una prensa francesa 

    - EL BARISTA: Que es un Cappuccino y donde nace.

    - HASTA LA COCINA: El Origen de la Pizza y donde se invento.

    - ANECDOTARIO: El chisme time

    - HISTORIA DEL CAFE: La expancion en America 

    - SABIAS QUE: Las mujeres Arabes pueden exigir el divorcio si los maridos no les preparan buen cafe.

    • 1 hr 32 min
    Que es el Espresso

    Que es el Espresso

    En este episodio 3 en nuestras diferentes secciones hablaremos de:
    - EL BARISTA: Como se toma el cafe y las recomendaciones para disfrutar de una buena taza.

    - HABLANDO AL GRANO: El que es el Espresso y las caracteristicas de que tiene que tenerun buen espresso.  

    - HASTA LA COCINA: Que es es la Masa madre en el pan. 

    - EL CAFE EN LA HISTORIA: Llegada del cafe al Nuevo Mundo.

    - SABIAS QUE? Datos de Honorato de Balzac.

    • 1 hr 33 min
    Funcion del Barista

    Funcion del Barista

    En nuestras diferentes secciones en este episodio 2 hablaremos temas como:

    - Hablando al Grano: Procesos para el cafe de especialidad. 

    - El Barista: Que es un Barista y cuales son sus funciones dentro de la cafeteria.

    - Hasta la Cocina: Proceso de fermenentacion y la historia del Pan de Muerto.

    - Anecdotario: Como surge la receta para el Peanut Butter Latte. 

    - Cafe en la Historia: Dominio del Mundo Arabe en la Produccion del Cafe 

    - Sabias que?: Cafe descafeinado 

    • 1 hr 32 min
    Que es Cafe de Especialidad ?

    Que es Cafe de Especialidad ?

    En este Episodio 1 hablamos de lo que es el cafe de especialidad y como identificarlo.

    - Las variedades de la Planta del Cafe, El Cafeto.  

    -  EL origen del cafe desde su descubrimiento hasta el dominio Arabe. 

    - El cafe instantaneo, como surge y quien lo invento.

    - En la seccion hasta la cocina nuestro chef nos platica de la historia del pan en la humanidad. 

    • 1 hr 13 min
    Genesis de Sand Dust Coffee

    Genesis de Sand Dust Coffee

    En este episodio 0 te contamos como inicia Sand Dust Coffee y el porque la creacion de este podcast. 

    • 49 min

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