Cafeina Total Sand Dust Coffee
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- Society & Culture
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Este es un Podcast acerca de todo lo relacionado con el mundo del cafe, sugerecias de como disfrutar una buena taza de cafe, conocer el cafe de especialidad y todo lo que pasa en una cafeteria, asi como una seccion con nuestro chef donde nos dara todas las sugerecias del arte culinario.
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La Prensa Francesa y el Cappuccino
En Este Episodio 4 en nuestras diferentes secciones hablaremos de:
- HABLANDO AL GRANO: El Origen y Como se prepara una prensa francesa
- EL BARISTA: Que es un Cappuccino y donde nace.
- HASTA LA COCINA: El Origen de la Pizza y donde se invento.
- ANECDOTARIO: El chisme time
- HISTORIA DEL CAFE: La expancion en America
- SABIAS QUE: Las mujeres Arabes pueden exigir el divorcio si los maridos no les preparan buen cafe. -
Que es el Espresso
En este episodio 3 en nuestras diferentes secciones hablaremos de:
- EL BARISTA: Como se toma el cafe y las recomendaciones para disfrutar de una buena taza.
- HABLANDO AL GRANO: El que es el Espresso y las caracteristicas de que tiene que tenerun buen espresso.
- HASTA LA COCINA: Que es es la Masa madre en el pan.
- EL CAFE EN LA HISTORIA: Llegada del cafe al Nuevo Mundo.
- SABIAS QUE? Datos de Honorato de Balzac. -
Funcion del Barista
En nuestras diferentes secciones en este episodio 2 hablaremos temas como:
- Hablando al Grano: Procesos para el cafe de especialidad.
- El Barista: Que es un Barista y cuales son sus funciones dentro de la cafeteria.
- Hasta la Cocina: Proceso de fermenentacion y la historia del Pan de Muerto.
- Anecdotario: Como surge la receta para el Peanut Butter Latte.
- Cafe en la Historia: Dominio del Mundo Arabe en la Produccion del Cafe
- Sabias que?: Cafe descafeinado -
Que es Cafe de Especialidad ?
En este Episodio 1 hablamos de lo que es el cafe de especialidad y como identificarlo.
- Las variedades de la Planta del Cafe, El Cafeto.
- EL origen del cafe desde su descubrimiento hasta el dominio Arabe.
- El cafe instantaneo, como surge y quien lo invento.
- En la seccion hasta la cocina nuestro chef nos platica de la historia del pan en la humanidad. -
Genesis de Sand Dust Coffee
En este episodio 0 te contamos como inicia Sand Dust Coffee y el porque la creacion de este podcast.