COFFEE TALK SESSION

Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）
Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）

☕️「COFFEE TALK SESSION」 鎌倉のカフェ「ヴィヴモンディモンシュ」のマスター・堀内隆志がお送りするコーヒーをもっと楽しむ番組。コーヒーの器具や淹れ方のコツから、コーヒーカルチャーまで。ときには、コーヒー業界を代表するゲストをお迎えして、ここでしか聞けないコーヒーの話をお届けします。 コーヒー好きも、これからコーヒー好きになる方も必聴のプログラム。ぜひお聴きください。  ☕️番組の感想や、あなたの心に残るコーヒー店の思い出、一杯のコーヒーにまつわる エピソードなど、是非教えて下さい。 cts@fmyokohama.jp☕️ ☕️「COFFFEE TALK SESSION」は、第２・第４木曜日の17時頃配信します。 お聴きのプラットフォームでお気に入り登録して頂けると、配信のお知らせが届きます。 お好きな場所、お好きな時間で、ゆったりと美味しいコーヒーのフレーバーを感じながら お楽しみください！

  1. 3h ago

    74/祝10周年 GLAUBELL 狩野知代さん、藤原ゆきえさんをお迎えして

    ☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回は、8月に10周年を迎えた 世田谷代田にある、GLAUBELL COFFEEの狩野知代さんと藤原ゆきえさんと２回に渡って一緒にお届けします。 今回は、お店と焙煎のことを中心に伺います。 これから焙煎を始めたい！という方も必聴ですよ。 ☕️DRIP TIME ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠今回は、ゲストの狩野さんに淹れて頂きます。 グラウベルコーヒーでも人気の、ニグセ・ゲメダ・ムデ農園の エチオピア 【KARAMO】浅煎り ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、#cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」 11月26日（第4木曜日）配信予定です、お楽しみに！

  2. Oct 22

    73/COFFEE TALK SESSION in SCAJ2026

    ☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回は、10月14日〜17日に開催されたアジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2026」の会場、東京ビッグサイトからお届けします。堀内マスターが会場内をリポートします。 ニュープロダクツコーナーや、気になるブースをご紹介。 今年はどんな出会いがあるのでしょうか？ 世界中のコーヒーの香り、会場の熱気を感じながら、ぜひお楽しみください。 ☕️「COFFEE TALK SESSION」ではみなさんからのメッセージ お待ちしています。 あなたが初めてプラックコーヒーを飲んだ、「ブラックコーヒー記念日」のエピソードや、 コーヒーにまつわる質問、番組の感想など、ぜひお送りください。 ⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、11月12日（第2木曜日）１７時頃配信予定。

  3. Oct 8

    72/公開収録　中米買付け新豆試飲会！〜松元啓太さん

    ☕️9月23日鎌倉のカフェ・ヴィヴモン・ディモンシュで行われた2回目の公開収録イベント「中米買付け新豆試飲会」です。 ゲストは、CTSでお馴染みのコーヒー生豆輸入商社 コーヒーバイヤーの松元啓太さん。 松元さんにはグアテマラの話、グアテマラコーヒーの特徴、5月に松元さんがヘッドジャッジを務めたカップオブエクセレンスのこと、今回マスターが買い付けてきたコーヒーの話などた〜っぷり話を伺います。 ☕️新豆試飲タイム＞ グアテマラ　ラ・セラニア農園のその名も「キモノ」！ ドリッパーはHARIOのNEOの新色、アンバーで抽出します。 ☕️メールもお待ちしています。 あなたが初めてプラックコーヒーを飲んだ、「ブラックコーヒー記念日」の エピソードや、コーヒーにまつわる質問、番組の感想など、ぜひお送りください。 メールを読まれた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼントしますので、お名前、ご住所もお忘れなく！ メールアドレスは、　⁠cts@fmyokohama.jp⁠　 番組ハッシュタグは、cts847です。  番組の公式Xでは、様々な情報も発信しています。ぜひアカウントを フォローしてお楽しみください。 ☕️次回（10月22日配信）は、SCAJ2026の会場リポートをお届けする予定です。お楽しみに！

  4. Sep 24

    71/SCAJ事務局長 森渉さん〜SCAJ2026を楽しもう！

    ☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今年もSCAJ2026が10/14(水)から17(土)の4日間、東京ビッグサイト 南展示棟で開催されます。 COFFEE TALK SESSIONでは過去2年間、毎年SCAJを特集してきました。 SCAJ事務局長の森渉さんをお迎えして、今年も直前に迫ったSCAJ2026の魅了をたっぷりお届けします。 ☕️DRIP TIME ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠今回は、グアテマラのサンターナ農園　ディラアルゲ　ナチュラル精製 グレイカノドリッパーで抽出します。 ☕️アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ2026 会場は、東京ビッグサイト 南展示棟1-4ホール　　開催は10/14(水)〜17(土) 来場には事前登録が必要です。 詳しくはSCAJ2026のHPをご覧ください。 ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、#cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」 10月8日（第2木曜日）配信予定です、先日9月23日に開催された公開収録の模様をお届けします、お楽しみに！

  5. Sep 10

    70/石脇智広さん〜コーヒーとっておきの楽しみ方 その２〜

    ☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 70回を迎えた今回も素敵なお客様と深くて味わい深いコーヒーのお話を お届けします。 前回に引き続き、8/17(月)に三笠書房より発売になった『プロが教える「コーヒー」とっておきの楽しみ方』著者の石脇智広さんにお話を伺います。堀内マスターのコーヒーの教科書となったという『コーヒー「こつ」の科学』（2008年柴田書店）の著者でもあります。 「コーヒー」とっておきの楽しみ方』の７章で構成されている内、前回は2章までお話いただきました。今回は３章「挽きたてのおいしさを知る」ということでミルのお話からです。 驚きの焙煎方法や、心に響くエピソードなど含め、今回も石脇ワールドを 堪能していただける内容です、お楽しみください。 ☕️三笠書房より石脇智広さん著『プロが教える「コーヒー」とっておきの楽しみ方』現在発売中。税込で891円。文庫サイズです。 ご興味持たれた方は、お近くの書店かインターネット書店でぜひお買い求めください！ ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」は、9月24日（第4木曜日）１７時頃配信予定。

  6. Aug 27

    69/石脇智広さん〜コーヒーとっておきの楽しみ方

    ☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回と次回の2回に渡って、8/17(月)に三笠書房より発売になった『プロが教える「コーヒー」とっておきの楽しみ方』著者の石脇智広さんにお話を伺います。堀内マスターのコーヒーの教科書となったという『コーヒー「こつ」の科学』（2008年柴田書店）の著者でもあります。 とても興味深く、コーヒーの世界を奥深くしてもらえる、そんな今回のご著書の読みどころをたっぷりお話し頂きました。 ☕️三笠書房より石脇智広さん著『プロが教える「コーヒー」とっておきの楽しみ方』現在発売中。税込で891円。文庫サイズです。 ご興味持たれた方は、お近くの書店かインターネット書店でぜひお買い求めください！ ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」は、9月10日（第2木曜日）１７時頃配信予定。

  7. Aug 13

    68/AEWオカダカズチカ選手〜雨のブレンドでアイスコーヒーを楽しむ

    ☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 前回に引き続き、AEW所属、世界で活躍するトップレスラーである、⁠オカダカズチカ選手⁠とお届けします。 今回は、この季節にぴったりな、アイスコーヒーのお話を中心に、オカダさんの素敵な夏の想い出なども伺います。 ☕️DRIP TIME ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠今回は、レインメーカー、オカダ選手をイメージした「雨のブレンド」を 急冷式アイスコーヒーで抽出します。 ☕️「COFFEETALKSESSION」２回目となるイベント開催決定！ 9月23日（水・祝）@鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュ OPEN 14:30 START 15:00〜（16:30終了予定） 今回も届いたばかりの新豆を試飲するイベントです。 ゲストは、コーヒーの専門商社ワタル株式会社のコーヒーバイヤーで、アジア人初の国際品評会カップオブエクセレンス ヘッドジャッジ、ホンジュラスのオスマンサス農園の農園主でもある松元啓太さんです。 番組の公開収録と試飲がついて、チケットは3,500円。 チケットは、8月14日正午から販売スタートです。 みなさまのご参加、お待ちしています！ ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、#cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」 8月27日（第4木曜日）配信予定です、お楽しみに！！！

  8. Jul 23

    67/AEWオカダカズチカ選手〜レインメーカーとコーヒーメーカー

    ☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 何と！今回と次回２回に渡って、AEW所属、世界で活躍するトップレスラーである、オカダカズチカ選手と熱くコーヒー話で盛り上がります！ 普段アメリカで生活されているオカダさん、今回は帰国されたタイミングで、ご多忙の中、スタジオにお越しいただきました。 ☕️DRIP TIME ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠今回は、オカダさんと同じ安城中学出身で、この番組でもお馴染みのいた松元啓太さんの農園の豆です。 ホンジュラス オスマンサス ゲイシャ シークレットハニー 焙煎度合いは中煎り ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、#cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」も、アメリカのプロレス団体「AEW」所属のプロレスラー、オカダカズチカ選手をお迎えします！ 8月13日（第2木曜日）配信予定です、お楽しみに！！！

See All (75)

Trailer

About

☕️「COFFEE TALK SESSION」 鎌倉のカフェ「ヴィヴモンディモンシュ」のマスター・堀内隆志がお送りするコーヒーをもっと楽しむ番組。コーヒーの器具や淹れ方のコツから、コーヒーカルチャーまで。ときには、コーヒー業界を代表するゲストをお迎えして、ここでしか聞けないコーヒーの話をお届けします。 コーヒー好きも、これからコーヒー好きになる方も必聴のプログラム。ぜひお聴きください。  ☕️番組の感想や、あなたの心に残るコーヒー店の思い出、一杯のコーヒーにまつわる エピソードなど、是非教えて下さい。 cts@fmyokohama.jp☕️ ☕️「COFFFEE TALK SESSION」は、第２・第４木曜日の17時頃配信します。 お聴きのプラットフォームでお気に入り登録して頂けると、配信のお知らせが届きます。 お好きな場所、お好きな時間で、ゆったりと美味しいコーヒーのフレーバーを感じながら お楽しみください！

Information

More From Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）

You Might Also Like