COMIDA DE VERDADE Ciça Carvello
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- Arts
Às segundas, quartas e sextas, ouça os deliciosos episódios da minha coluna COMIDA DE VERDADE que vai ao ar na Band News FM Goiânia. 90,7 no seu dial.
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O DRINK DA CONFRA
Há muito eu não tomava um drinque coletivo e o negronica me lembrou o ponche.
O drinque perfeito pro amigo secreto da tchurma
Os drinques para compartilhar, realmente, podem funcionar nas festas de fim de ano. -
PRESENTE DE NATAL COMESTÍVEL
Cozinhar é uma forma de amar as pessoas.
Levando isso em conta, em vez de ir às compras, que tal trocar os presentes de Natal por versões caseiras e comestíveis?
Confira minha seleção de receitas para fazer bonito debaixo da árvore de Natal. -
BRINCADEIRA DE CRIANÇA
Quanto mais os filhos crescem, mais autonomia desenvolvem e mais opiniões eles têm sobre a própria alimentação.
Muitos pais passam a enfrentar uma verdadeira guerra na hora das refeições.
A criança recusa alimentos, diz que não está com fome, mas depois pede biscoito, doces.... -
ALIMENTOS QUERIDINHOS DA PRÓXIMA DÉCADA
Todo ano surgem novas tendências na moda, na arte, no comportamento… A alimentação não foge à regra.
E assim como nas outras áreas, nem sempre as novíssimas tendências são um novidade.
Alimentos que estão circulando há milênios como o tahine, a pasta de semente de gergelim, vão literalmente cair na boca da geral. -
DIETA PARA SALVAR O PLANETA
De todas as chatices politicamente corretas que eu conheço, essa é uma das mais coerentes.
Há uma nova "categoria" de dieta para salvar o planeta adotada pelos climatarians ou climatolarianos, adaptando para o português
Este indivíduo Busca alimentos sazonais, que sejam produzidos nos arredores e de modo responsável. -
ALIMENTOS HIPERPALATÁVEIS - LOBO EM PELE DE CORDEIRO
Você vai ao cinema e pede uma pipoca. Enquanto o filme dura duas horas, o petisco não dura nem dez minutos.
É um exemplo de como ficamos diante dos alimentos chamados "hiperpalatáveis", cuja composição ativa mecanismos nos cérebro que postergam a sensação de saciedade — fazendo com que simplesmente não consigamos parar de comê-los.