cotonoha -コーヒーとのんびりはなす-

cup.27; コスタリカと豪雨と

※設定ミスにより配信が数日遅れたことをお詫びします🙇

▼今回のトーク内容:

収録日はとんでもない豪雨/ずぶ濡れ後の冷コー/ORIGAMIチップ/ハプニング(チャイム音)も楽しんで/次の配信は20/2予定

▼today’s brew(今日のコーヒー)

Costa Rica; KUROMON COFFEE

LA CANDELILLA Honey

https://kuromon-coffee.com
Varietal:Catula
Process : Honey coffee
Roast Level:Medium

▼ドリップレシピ(ice)

豆20g 湯量150cc 氷150g

1投目は40cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。

2投目は追加60cc=トータル100cc。ここで1分半くらい。

3投目で150ccまで。落ち切りで完成。

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▼番組ハッシュタグ:

#cotonoha 

▼番組概要:

cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす

MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。月2回配信(1日&16日、ただし土日祝と重なったときは次の平日)

▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)

1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。

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