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DairyCast acerca la palabra de los principales referentes de la industria ganadera lechera en formato de charlas técnicas.Episodios semanales para mantenernos actualizados 🚀

  1. #64 - CACF: Contratistas forrajeros, aliados clave para un silo de calidad - Ing. Fernando Opacak

    4D AGO

    #64 - CACF: Contratistas forrajeros, aliados clave para un silo de calidad - Ing. Fernando Opacak

    En el manejo forrajero, una correcta compactación y conservación del silo son factores determinantes para la productividad ganadera. Sin embargo, muchos sistemas aún subestiman el impacto de la materia seca y la gestión técnica en la calidad del silo. La falta de una medición precisa y de una estrategia de conservación adecuada puede derivar en un desperdicio de hasta un 20% de la producción, afectando tanto la eficiencia alimentaria como la rentabilidad a largo plazo. Además, el uso incorrecto de inoculantes y la mala compactación pueden llevar a pérdidas de nutrientes vitales, afectando la nutrición animal y generando un desajuste en los costos operativos. La pregunta es: ¿Qué tanto se puede mejorar con ajustes técnicos clave que muchos aún ignoran? En este episodio de DairyCast, el Ing. Fernando Opacak, Coordinador de la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF), aborda cómo los contratistas especializados son fundamentales para transformar la calidad de las reservas forrajeras. 👉🏻Visita nuestra web: https://campusbovino.com/dairycast/ 🐄DairyCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/leche/) - ICC (https://www.iccbrazil.com/es/especie/vacas/) - PHIBRO (https://www.phibrosaludanimal.com/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    51 min
  2. #63 - Tratamiento y control integral de la diarrea neonatal en terneros - Dr. Sebastian Umaña

    12/17/2025

    #63 - Tratamiento y control integral de la diarrea neonatal en terneros - Dr. Sebastian Umaña

    ¿Sabías que el uso incorrecto de antibióticos en el tratamiento de diarrea neonatal en terneros puede generar resistencia bacteriana? La diarrea neonatal en terneros, causada por patógenos como rotavirus, coronavirus y criptosporidios, es uno de los mayores desafíos sanitarios en la producción lechera. Si no se controla adecuadamente, no solo se pone en riesgo la salud del ternero, sino también la productividad a largo plazo. El uso excesivo de antibióticos sin una correcta evaluación de los patógenos puede resultar en resistencia bacteriana, lo que agrava aún más el problema. Además, ambientes con pisos de tierra o guacheras mal gestionadas favorecen la proliferación de estos patógenos, complicando el tratamiento. En este contexto, el Dr. Sebastian Umaña analiza cómo un enfoque preventivo adecuado y un manejo temprano del calostro son claves para minimizar el uso de antibióticos y evitar su abuso. Se enfoca en el tratamiento de la diarrea neonatal con rehidratación, el manejo sanitario y el control de infecciones sin depender exclusivamente de antibióticos, lo que reduce riesgos de resistencia. 👉🏻 Visita nuestra web: https://campusbovino.com/dairycast/ 🐄 DairyCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/leche/) - ICC (https://www.iccbrazil.com/es/especie/vacas/) - PHIBRO (https://www.phibrosaludanimal.com/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    41 min
  3. #62 - Aditivos y estrés térmico: Sistema inmune e inflamación en terneros (Parte 2) - Dr. Agustín Rius

    12/03/2025

    #62 - Aditivos y estrés térmico: Sistema inmune e inflamación en terneros (Parte 2) - Dr. Agustín Rius

    ¿Qué tan eficiente es la respuesta del sistema inmune de tus animales al estrés térmico? El estrés por calor es una de las principales causas de merma en la productividad animal, reduciendo la conversión de nutrientes y afectando la salud intestinal. En condiciones de alta temperatura, la inflamación intestinal se intensifica, lo que genera un desafío crítico para el rendimiento productivo. Sin una intervención adecuada, los efectos del calor pueden ser devastadores, comprometiendo tanto la eficiencia como la rentabilidad. El uso de aditivos como prebióticos y probióticos se perfila como una estrategia clave para equilibrar la microbiota intestinal y minimizar los efectos inflamatorios, restableciendo el balance y optimizando la conversión de energía ¿Estás aprovechando todo el potencial de estas herramientas en tu manejo? En este episodio de DairyCast, el Dr. Agustín Rius, acompañado por el Dr. Adrián Barragán, profundiza en cómo los aditivos intestinales pueden contrarrestar el impacto del calor extremo y mejorar la salud digestiva en terneros, ayudando a mitigar la pérdida de productividad. 👉🏻Visita nuestra página web:https://campusbovino.com/dairycast/?v=c582dec943ff 🐄 DairyCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/leche/) - ICC (https://www.iccbrazil.com/es/especie/vacas/) - PHIBRO (https://www.phibrosaludanimal.com/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    28 min
  4. #61 - Aditivos y estrés térmico: Sistema inmune e inflamación en terneros - Parte 1 - Dr. Agustín Rius

    11/20/2025

    #61 - Aditivos y estrés térmico: Sistema inmune e inflamación en terneros - Parte 1 - Dr. Agustín Rius

    ¿Hasta qué punto el estrés por calor está afectando la eficiencia de crecimiento de los terneros en condiciones críticas? El estrés calórico es uno de los obstáculos técnicos más silenciosos en la producción animal. Durante el calor extremo, la activación inflamatoria puede desviar hasta un tercio de la energía disponible, afectando la conversión de nutrientes y reduciendo el rendimiento fisiológico. A pesar de no siempre ser evidente, este estrés interfiere con el metabolismo, la microbiota intestinal y la eficiencia de crecimiento, lo que compromete a largo plazo la productividad de los animales. Los sistemas de manejo actuales suelen ser insuficientes para mitigar estos efectos, lo que deja una ventana estratégica para optimizar el bienestar y la productividad. En conversación con el Dr. Agustín Rius y el Dr. Adrian Barragan, exploramos cómo intervenciones nutricionales como prebióticos y probióticos pueden ser clave para modular la respuesta inmunometabólica ante el estrés por calor. 👉🏻Recibe nuestros episodios quincenales: https://www.nettius.com/suscripcion-dairycast 🐄 DairyCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/leche/) - ICC (https://www.iccbrazil.com/es/especie/vacas/) - PHIBRO (https://www.phibrosaludanimal.com/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

    26 min
  5. #60 - Entendiendo el ciclo estral: Base del éxito reproductivo bovino - MPS. Daniela González

    11/05/2025

    #60 - Entendiendo el ciclo estral: Base del éxito reproductivo bovino - MPS. Daniela González

    ¿Puede el conocimiento fisiológico del ciclo estral bovino representar una ventana estratégica para reducir la variabilidad reproductiva y optimizar los indicadores de eficiencia? El control inadecuado de las fases luteal y folicular, las alteraciones en la progesteronemia durante la sincronización y la pérdida de condición corporal entre parto y primer servicio son factores determinantes que comprometen la calidad ovocitaria y prolongan el intervalo entre partos. Estos desbalances hormonales, junto con periodos de balance energético negativo, constituyen un punto de inflexión metabólico y endocrino que afecta directamente la fertilidad y la persistencia productiva. Comprender la interacción entre metabolismo, dinámica folicular y ambiente hormonal no es solo diagnóstico: es una herramienta de predicción y control para ajustar programas de reproducción con base científica y evidencia productiva. En diálogo con la MPS. Daniela González, se analizan los mecanismos fisiológicos que sustentan la eficiencia reproductiva: desde la influencia del flujo hepático sobre la depuración hormonal hasta la aplicación de protocolos GNRH-presincronizados para estabilizar la ciclicidad posparto. 👉🏻Recibe nuestros episodios quincenales: https://www.nettius.com/suscripcion-dairycast 🐄 DairyCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/leche/) - ICC (https://www.iccbrazil.com/es/especie/vacas/) - PHIBRO (https://www.phibrosaludanimal.com/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/) - CONIL (https://academiadelecheria.com/)

    31 min
  6. #59 - Competencia por nutrientes: Cómo la respuesta inmune e inflamatoria reduce la eficiencia productiva - Dr. Alejandro Palladino

    10/22/2025

    #59 - Competencia por nutrientes: Cómo la respuesta inmune e inflamatoria reduce la eficiencia productiva - Dr. Alejandro Palladino

    ¿Qué tan cara puede ser una respuesta inmune para la producción de leche? Durante una infección o proceso inflamatorio, la vaca redirige gran parte de su energía, especialmente la glucosa, hacia el sistema inmune, dejando menos disponible para la síntesis de leche. Lo que debería transformarse en producción se convierte en defensa: una competencia silenciosa por nutrientes que reduce la eficiencia productiva y afecta la rentabilidad del sistema. En este episodio de DairyCast, el Dr. Alejandro Palladino explica cómo la inflamación, el estrés y el microbioma intestinal determinan el destino de la energía, y por qué una vaca enferma nunca puede alcanzar altos niveles de eficiencia. Además, analiza cómo los nutrientes funcionales, los ácidos grasos y la salud intestinal pueden modular esa respuesta. 👉🏻Recibe nuestros episodios quincenales: https://www.nettius.com/suscripcion-dairycast 🐄 DairyCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - ICC (https://www.iccbrazil.com/es/especie/vacas/) - Provimi (https://tecnewsprovimi.com/leche/) - Phibro (https://www.phibrosaludanimal.com/) - CONIL (https://academiadelecheria.com/) - Best Partners Academy (https://bestpartnersacademy.com/)

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  7. #58 - Sincronización e inseminación: ¿Clave para vacas más productivas? - MVZ. Esp. Dante Cisneros

    10/08/2025

    #58 - Sincronización e inseminación: ¿Clave para vacas más productivas? - MVZ. Esp. Dante Cisneros

    El manejo postparto es crítico para garantizar una reproducción eficiente en vacas lecheras. Una correcta involución uterina y el control de las condiciones metabólicas son esenciales para asegurar la sincronización de celos y una inseminación exitosa. Un manejo deficiente puede generar problemas reproductivos como la reabsorción embrionaria e intervalos largos entre partos, afectando la rentabilidad y productividad de tu hato.No te pierdas este episodio de Dairycast, el MVZ. Esp. Dante Cisneros, experto en manejo reproductivo bovino, aborda la importancia crítica del monitoreo postparto.👉🏻Recibe nuestros episodios quincenales: https://www.nettius.com/suscripcion-dairycast🐄 DairyCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - Provimi (https://tecnewsprovimi.com/leche/)- ICC (https://www.iccbrazil.com/es/especie/vacas/)- Phibro (https://www.phibrosaludanimal.com/)- CONIL (https://academiadelecheria.com/)- Best Partners Academy (https://bestpartnersacademy.com/)

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  8. #57 - De probióticos a postbióticos: Levaduras para salud y eficiencia - Dr. William Dos Reis

    09/24/2025

    #57 - De probióticos a postbióticos: Levaduras para salud y eficiencia - Dr. William Dos Reis

    Durante la nutrición de vacas lecheras, los términos probióticos, prebióticos y postbióticos generan confusión, pero la diferencia entre ellos puede definir la eficiencia y la sanidad del rodeo.En este episodio de DairyCast, el Dr. William dos Reis —investigación y desarrollo en ICC Brasil— explica cómo:- Levaduras vivas (probióticos): estabilizan el rumen y mejoran la digestión de fibra.- Derivados de levadura (postbióticos: pared celular, β-glucanos, MOS): refuerzan la inmunidad intestinal y bloquean patógenos.- Levadura autolisada: ofrece doble acción con impacto en el rumen y en la salud intestinal.Además, comparte resultados que muestran mayor respuesta cuando la suplementación empieza antes del parto y continúa en el posparto. 👉🏻Recibe nuestros episodios quincenales: https://www.nettius.com/suscripcion-dairycast🐄 DairyCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - ICC (https://www.iccbrazil.com/es/especie/vacas/)- Provimi (https://tecnewsprovimi.com/leche/)- Phibro (https://www.phibrosaludanimal.com/)- CONIL (https://academiadelecheria.com/)- Best Partners Academy (https://bestpartnersacademy.com/)

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