De puertas al campo

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De puertas al campo es tu ventana al mundo agrícola, ganadero y rural. De lunes a viernes a las 15:30 horas y cada fin de semana, sábado y domingo a las 8:00 horas, Carlos Espatolero ofrece información actualizada, análisis y reportajes sobre el medio rural aragonés y los temas que impactan en el campo. Un programa esencial para quienes viven, trabajan o sienten pasión por el entorno rural.

  1. 1D AGO

    De Puertas al Campo - 18/04/2026

    De puertas al campo

    1h 31m

  2. 2D AGO

    Detectados en Cataluña 16 nuevos casos de peste porcina africana en jabalíes, todos en la zona de alto riesgo

    Cataluña ha registrado esta semana 16 nuevos casos de peste porcina africana (PPA) en jabalíes, todos en la zona de alto riesgo, lo que eleva a 268 los positivos detectados desde noviembre en un brote por el que se mantiene un amplio dispositivo de control. En el ámbito del porcino, se han impulsado dos acuerdos como son el protocolo para la exportación de proteínas procesadas, que permitirá valorizar subproductos derivados de la industria cárnica española y, además, se ha acordado la modificación del protocolo vigente para la exportación de porcino, con el objetivo de incluir productos cocidos. La Comisión Ejecutiva de COAG se ha reunido esta mañana en Bruselas con el comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen, en lo que la organización ha calificado de «reunión de máxima urgencia» debido a la amenaza de la sostenibilidad económica de las pequeñas y medianas explotaciones profesionales. Como han señalado desde la organización, «hay que actuar ahora, no después de la cosecha».

    15 min

  3. 3D AGO

    El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha levantado hoy por completo el confinamiento preventivo a las aves de corral

    El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación levanta desde hoy, 16 de abril, en toda España las medidas de confinamiento de aves de corral como consecuencia de la influenza aviar, que aún se mantenían en humedales y aquellos municipios considerados de mayor riesgo. La nueva medida se adopta dada la buena evolución de la situación epidemiológica de la enfermedad durante las últimas semanas. La Comisión Europea ha dado luz verde a las nuevas zonas de vacunación contra la dermatosis nodular contagiosa (DNC) propuestas por España el 30 de marzo tras la confirmación de dos brotes adicionales de esta enfermedad en explotaciones bovinas de Huesca los días 2 y 3 de marzo pasado. Según una Decisión de Ejecución que este miércoles recoge el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), el plan de vacunación español prevé la ampliación de la zona I para incluir a toda la provincia de Huesca, determinados municipios de la provincia de Zaragoza y partes de la de Lleida y Navarra que no estaban cubiertas. Como cada jueves acudimos a la Lonja de Binéfar y a la Lonja del Ebro para conocer los últimos acuerdos alcanzados.

    15 min

  4. 4D AGO

    Nuestra cosechadora de sonidos nos ha traído hasta Fonz, en la Comarca del Cinca Medio.

    Levantamos la tajadera desde esta localidad de la provincia de Huesca para conocer cómo la innovación y los nuevos enfoques de la actividad agrícola, ganadera y agroalimentaria puestos en marcha en Fonz están siendo claves en la economía local, lo que permite mantener la población actual y favorece la llegada de nuevos habitantes.

    30 min

  5. 5D AGO

    31 firmas agroalimentarias aragonesas participan en el 39º Salón Gourmets

    La presencia aragonesa en el Salón Gourmets reúne una destacada representación de los principales sectores agroalimentarios, con especial protagonismo de los productos amparados por figuras de calidad diferenciada. El espacio expositivo integra vinos con denominación de origen como la CRDO Campo de Borja, referentes cárnicos como la IGP Ternasco de Aragón, aceites de oliva virgen extra del Somontano, elaboraciones cárnicas tradicionales, trufa y productos derivados, esturiones de Sarrión, así como propuestas de pastelería artesanal e industria agroalimentaria. Todas ellas comparten espacio bajo la marca “Aragón, Sabor de Verdad”. Además, otras 18 empresas agroalimentarias de la Comunidad participan en la muestra con stand propios para proyectar sus productos a las decenas de miles de visitantes que participan en el Salón. El Salón Gourmets está considerado la principal feria europea de alimentación y bebidas de alta calidad, con más de 2.000 expositores, 55.000 productos, 110.000 visitantes profesionales y compradores procedentes de más de 90 países, consolidándose como una plataforma clave para la internacionalización del sector. El encarecimiento de los fertilizantes amenaza el coste de los alimentos. Bruselas rechaza inicialmente la suspensión de las tasas de emisiones a la importación de abonos. Diálogo de alto nivel sobre fertilizantes de la Comisión Europea. Organizado por la Comisión Europea, asistieron representantes de los agricultores (COPA-COGECA + CEJA), la industria de los fertilizantes, diversos sectores relacionados con los nutrientes y, y otras partes interesadas (en particular, la Oficina Europea del Medio Ambiente y FoodDrinkEurope

    16 min

  6. 6D AGO

    Finaliza la campaña de aceite con una caída del 6% respecto al aforo y un 9% menos que el año pasado

    La producción final de aceite de oliva de la campaña 2025/26 se situará previsiblemente un 6 % por debajo de la estimación inicial publicada en octubre de 2025 La situación agroclimática de los pasados meses, que ha producido retrasos en la recolección y la pérdida de fruto en determinadas zonas, se configura como la principal causa del descenso. Junto a Alicia Hernández, presidenta de la sectorial del aceite en Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, repasamos los datos aragoneses y nacionales. Como cada lunes, visitamos la Lonja Agropecuaria del Ebro para conocer los acuerdos alcanzados en las mesas que se reunían esta mañana.

    16 min

  7. APR 12

    El regadío español debate su competitividad en un escenario de costes al alza y transición digital

    El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inaugurará el próximo martes el XVI Congreso Nacional de Comunidades de Regantes, que la Federación Nacional de Comunidades de Regantes de España (Fenacore) celebrará en Ciudad Real (Castilla-La Mancha) entre el 13 y el 17 de abril. Lo hará en un contexto en el que la actividad agraria se está encareciendo por la subida de los costes de producción, especialmente la energía y los fertilizantes, debido a la guerra en Irán. El Gobierno ya ha aprobado un plan de ayudas directas para el sector. Hoy queremos detenernos en una cuestión que está generando mucho interés en el mundo del regadío: la sentencia del Tribunal Supremo sobre el IVA en las comunidades de regantes.  Las precipitaciones registradas en España desde el inicio del año hidrológico, que comenzó el pasado 1 de octubre, hasta el 7 de abril de 2026 han alcanzado una media de 519 litros por metro cuadrado. Así lo reflejan los datos difundidos por la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), que sitúan este volumen muy por encima de los valores habituales para estas fechas. En concreto, esta cifra representa un incremento del 24 % respecto a la media histórica del periodo, fijada en 417 litros por metro cuadrado. La Federación Aragonesa de Caza anunció este pasado viernes la presentación de su candidatura de la Federación Aragonesa de Caza al Premio Aragón Medio Ambiente 2026. La candidatura se sustenta en los distintos proyectos de investigación y conservación impulsados por la entidad, entre ellos el grupo operativo Alerta Roja para la gestión del hábitat de la perdiz roja, el proyecto Bulletvet sobre sanidad en fauna silvestre y ganadería extensiva, el programa de recuperación del urogallo pirenaico en el valle de Bielsa o la prospección sanitaria de la perdiz roja y la liebre ibérica, además de la participación en programas nacionales de seguimiento de aves migratorias y otros proyectos científicos. Ceremonia de graduación y entrega de premios de la Escuela Politécnica Superior 2026. En Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural los galardones han sido para Alicia Arévalo y Sara Martínez por sus respectivos trabajos sobre elaboración de derivados de la almendra y sobre la construcción de una industria cervecera con planta de recuperación de CO2. La mosca negra ya está causando daños al ganado ovino en las riberas del río Ebro.

    1h 30m

  8. APR 11

    La trazabilidad del Espárrago de Novillas

    Son los únicos de Aragón, en fresco, que están la I. G. P. Espárrago de Navarra, pero el 80% se comercializan fuera de la Comunidad. La calidad de este tallo viene avalada por la I. G. P. Espárrago de Navarra, que aparece en la contraetiqueta de los manojos que vende esta empresa.   Esta indicación geográfica establece que su calibre tiene que ser superior a 14 milímetros, mientras que esta empresa los comercializa de primera a partir de 18 milímetros y hasta 26, pero ocasionalmente tienen grosores de hasta 35. El río Ebro está a menos de 100 metros de las tres hectáreas donde se cultivan y son el suelo y el agua los detalles que determinan la calidad final del producto.

    7 min
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