🍺 A HISTÓRIA DA CERVEJA Antes da Oktoberfest, dos pubs, dos bares e daquela cerveja gelada no fim do expediente, a humanidade já fazia cerveja há milhares de anos. Na Mesopotâmia, ela era alimento, mercadoria, pagamento e até assunto de legislação. No Egito, fazia parte da alimentação, dos rituais religiosos, da medicina e das grandes obras do Estado. Gregos e romanos preferiam o vinho e olhavam para a cerveja como bebida de bárbaros. Celtas e povos germânicos, por outro lado, não pareciam muito preocupados com essa opinião. Ao longo dessa história, a cerveja foi muito mais do que uma bebida alcoólica. Foi alimento, símbolo religioso, instrumento econômico, elemento ritual e parte importante da vida social de diferentes povos. Neste episódio, vamos voltar milhares de anos para descobrir como a humanidade passou do pão líquido dos sumérios às grandes tradições cervejeiras da Europa. E sim, ainda tem deuses, pirâmides, cerveja vermelha, Aristóteles, romanos, bárbaros, monges e, obviamente, Schin. 🍻 Ergam suas taças. Hoje é dia de História da Cerveja. This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit jonatasalves0.substack.com
