doch dort

Lisa Steinbacher

Hallo und herzlich Willkommen beim Podcast „doch dort“. Mein Name ist Lisa Steinbacher und ich bin in dieser Staffel für euch im Tölzer Land in Oberbayern unterwegs. Ich unterhalte mich mit spannenden Menschen, die alle im Landkreis verankert sind und mir von ihren besonderen Berufen und Beschäftigungen erzählen. Ich versuche herauszufinden, warum die Einheimischen hier so gerne leben und auch Gäste hier so gerne Zeit verbringen. Sind es die Kaspressknödel oder der Kirchsee, das Brauneck oder die Bierzelte, ist es die Begeisterung fürs Eishockey oder für den Tölzer Knabenchor – oder sind es einfach die Menschen, die das Tölzer Land zu dem machen, was es ist!? Einmal im Monat kommt eine neue Folge. Alle weiteren Infos findet ihr auf Facebook und Instagram @dochdort. Viel Freude beim Hören! Bis bald hier oder doch dort im Tölzer Land! #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand

  1. Sebastian Sebald - Grauer Bär

    12/26/2025

    Sebastian Sebald - Grauer Bär

    Diese Folge führt mich an einen sehr schönen Ort: ins Seehotel Grauer Bär am Kochelsee. Aufgezeichnet wurde das Gespräch in einem der wunderschönen, neuen Apartments im Seehaus – mit Blick auf den See und einer Atmosphäre, die sich fast wie ein kleiner Urlaub dahoam anfühlt. Zu Gast ist Sebastian Sebald, einer der Leiter des Hauses. Der Graue Bär wird seit 1905 von der Familie Sebald geführt und ist bis heute ein echter Familienbetrieb. Sebastian erzählt von der Geschichte des Hauses, vom Alltag im Betrieb und von seinen Aufgaben – aber auch davon, wie im Grauen Bären alles ineinandergreift: Jeder hat seinen Bereich, bringt seine Stärken ein, und gemeinsam entsteht etwas Ganzes. Zum Grauen Bären gehören heute das Hotel, die neuen Seehaus Apartments und das Restaurant, die sich gemeinsam weiterentwickelt haben und Tradition mit modernen Rückzugsorten verbinden. Das Restaurant ist dabei nicht nur bei Gästen sehr beliebt, sondern auch ein fester Anlaufpunkt für Einheimische. Mit regionaler Küche, viel Liebe zum Handwerk und besonders geschätzten Fischgerichten aus dem Kochelsee ist der Graue Bär ein Ort, an dem man gerne zusammenkommt. Der Graue Bär gehört zu den Tafernwirt des Tölzer Landes – ein Zeichen für echte Wirtshauskultur und regionale Verwurzelung. Sebastian gibt Einblicke in das Netzwerk der Tafernwirte und erzählt von deren Aktionen und Angeboten. Eine Folge über Familie, Geschichte, Weiterentwicklung und gelebte Gastfreundschaft – und darüber, wie ein Ort seinen Charakter bewahrt und sich dennoch stetig weiterentwickelt. Viel Freude mit dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. Ich freue mich über Feedback – Schreibt mir gerne auf Instagram @dochdort.

    1h 2m
  2. 2. Jonathan Coenen - Erinnerungsort BADEHAUS

    11/27/2025

    2. Jonathan Coenen - Erinnerungsort BADEHAUS

    Der Erinnerungsort BADEHAUS in Wolfratshausen/Waldram ist ein Museum und Begegnungsort, der sich der Aufarbeitung und Vermittlung der lokalen Geschichte widmet. Ursprünglich wurde Waldram, damals noch Föhrenwald genannt, als Siedlung für Rüstungsarbeitende und Dienstverpflichtete im Nationalsozialismus errichtet. Nach dem Krieg wurde diese Siedlung zu einem der größten jüdischen Displaced-Persons-Lager Europas und zur Heimat für Heimatvertriebene. Der Erinnerungsort BADEHAUS erzählt diese Geschichte und macht sie sichtbar als lebendiger Ort der Erinnerung, Begegnung und Bildung. In dieser Doppelfolge unterhalte ich mich mit zwei Personen, die den Erinnerungsort ganz besonders mitgestalten: Mit Dr. Sybille Krafft, sie ist Gründerin und Vorsitzende des Vereins Bürger fürs BADEHAUS Waldram-Föhrenwald e.V. und sie leitet das Museum. Und mit Jonathan Coenen, er ist im Erinnerungsort verantwortlich für Projektsteuerung und Förderungen und außerdem ist er der stellvertretende Vorsitzende des Vereins. Weil ich das Thema wichtig finde und weil ich beide Gespräche so spannend fand, dass ich nichts wegschneiden wollte, habe ich mich entschieden, dass die Folge eine Doppelfolge wird. Beide Folgen werden gleichzeitig veröffentlicht, also könnt ihr im Anschluss gerne auch gleich mit der nächsten Folge weitermachen. Teil 1: Im ersten Teil hört ihr Dr. Sybille Krafft. Wir sprechen über die Geschichte des Ortes, über die Entstehung des Vereins und des Museums und über ihre Rolle als Leiterin. Teil 2: In der zweiten Folge spreche ich mit Jonathan Coenen über ehrenamtliches Engagement, über seine Aufgaben im Museum und über die wichtige Zusammenarbeit mit Zeitzeug*innen. Viel Freude mit dieser Doppelfolge doch dort im Tölzer Land. Ich freue mich über Feedback - Schreibt mir gerne auf Instagram @dochdort

    47 min
  3. 1. Dr. Sybille Krafft - Erinnerungsort BADEHAUS

    11/27/2025

    1. Dr. Sybille Krafft - Erinnerungsort BADEHAUS

    Der Erinnerungsort BADEHAUS in Wolfratshausen/Waldram ist ein Museum und Begegnungsort, der sich der Aufarbeitung und Vermittlung der lokalen Geschichte widmet. Ursprünglich wurde Waldram, damals noch Föhrenwald genannt, als Siedlung für Rüstungsarbeitende und Dienstverpflichtete im Nationalsozialismus errichtet. Nach dem Krieg wurde diese Siedlung zu einem der größten jüdischen Displaced-Persons-Lager Europas und zur Heimat für Heimatvertriebene. Der Erinnerungsort BADEHAUS erzählt diese Geschichte und macht sie sichtbar als lebendiger Ort der Erinnerung, Begegnung und Bildung. In dieser Doppelfolge unterhalte ich mich mit zwei Personen, die den Erinnerungsort ganz besonders mitgestalten: Mit Dr. Sybille Krafft, sie ist Gründerin und Vorsitzende des Vereins Bürger fürs BADEHAUS Waldram-Föhrenwald e.V. und sie leitet das Museum. Und mit Jonathan Coenen, er ist im Erinnerungsort verantwortlich für Projektsteuerung und Förderungen und außerdem ist er der stellvertretende Vorsitzende des Vereins. Weil ich das Thema wichtig finde und weil ich beide Gespräche so spannend fand, dass ich nichts wegschneiden wollte, habe ich mich entschieden, dass die Folge eine Doppelfolge wird. Beide Folgen werden gleichzeitig veröffentlicht, also könnt ihr im Anschluss gerne auch gleich mit der nächsten Folge weitermachen. Teil 1: Im ersten Teil hört ihr Dr. Sybille Krafft. Wir sprechen über die Geschichte des Ortes, über die Entstehung des Vereins und des Museums und über ihre Rolle als Leiterin. Teil 2: In der zweiten Folge spreche ich mit Jonathan Coenen über ehrenamtliches Engagement, über seine Aufgaben im Museum und über die wichtige Zusammenarbeit mit Zeitzeug*innen. Viel Freude mit dieser Doppelfolge doch dort im Tölzer Land. Ich freue mich über Feedback - Schreibt mir gerne auf Instagram @dochdort

    1h 3m

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Hallo und herzlich Willkommen beim Podcast „doch dort“. Mein Name ist Lisa Steinbacher und ich bin in dieser Staffel für euch im Tölzer Land in Oberbayern unterwegs. Ich unterhalte mich mit spannenden Menschen, die alle im Landkreis verankert sind und mir von ihren besonderen Berufen und Beschäftigungen erzählen. Ich versuche herauszufinden, warum die Einheimischen hier so gerne leben und auch Gäste hier so gerne Zeit verbringen. Sind es die Kaspressknödel oder der Kirchsee, das Brauneck oder die Bierzelte, ist es die Begeisterung fürs Eishockey oder für den Tölzer Knabenchor – oder sind es einfach die Menschen, die das Tölzer Land zu dem machen, was es ist!? Einmal im Monat kommt eine neue Folge. Alle weiteren Infos findet ihr auf Facebook und Instagram @dochdort. Viel Freude beim Hören! Bis bald hier oder doch dort im Tölzer Land! #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand