ep.142 聖誕大餐的文化史 | 聖誕節要說鬼故事 | 聖誕節大餐與社會階層 | 從菜色看出你的社會位置 | 為甚麼聖誕節要吃炸雞 | 日本的洋食作為現代化的象徵 | 平安夜晚餐所揭露的社會秘密 //李長

【認真聽】聖誕大餐的文化史 | 聖誕節要說鬼故事 | 聖誕節大餐與社會階層 | 從菜色看出你的社會位置 | 為甚麼聖誕節要吃炸雞 | 日本的洋食作為現代化的象徵 | 平安夜晚餐所揭露的社會秘密 //
.
本集 podcast 要帶你從餐桌一路吃到社會學的現場。🎄🥂
.
為什麼同樣是「聖誕大餐」，有人桌上是有機火雞、手工甜點跟精選紅酒，有人則是冷凍披薩、廉價香腸配罐裝啤酒？我們不只聊吃什麼，而是要問：這一桌菜，其實在默默展示什麼樣的社會階層與生活方式？
.
我們會從英國的飲食調查說起，看數據怎麼告訴你：「多吃一點」這件事，本身就很階級。接著飛到日本，拆解超傳奇的「聖誕節＝肯德基」文化迷因，原來炸雞桶不是傳統，是廣告公司與資本主義聯手發明出來的浪漫儀式。
.
最後，我們也會戳一戳那些看起來很溫馨的節日金句，例如「只要一家人在一起就好」。嗯…真的「就好」嗎？當有人為了一隻火雞爆預算，有人連放假都沒得選的時候，聖誕大餐其實是一面鏡子，照出我們不太想承認的現實。
.
如果你一邊吃炸雞，一邊想知道自己到底身在什麼階級敘事裡。這集，請務必配飯收聽。🍗🎧
.
#本集的內容有
.
聖誕大餐到底在「吃氣氛」還是「吃階級」？
盛宴 vs 日常飲食：為什麼節日餐桌特別適合觀察階級差異
聖誕節要說鬼故事
Bourdieu 的「品味」理論：從菜色看出你的社會位置
英國 12 月食物消費數據：誰多吃了什麼、又多花在哪裡？
健康食物、昂貴食材與廉價高熱量：不同階層的「豐盛」版本
酒精與品味：紅酒、烈酒、啤酒背後的階級標記
冷凍食品、即食料理崛起：傳統聖誕菜色如何被改寫
日本「洋食」與聖誕炸雞：肯德基如何成功發明一個「傳統」
家庭、記憶與「只要一起吃飯就好」：溫馨敘事如何遮蔽物質差異
從餐桌回望社會：聖誕節大餐如何成為階級秩序的年度儀式化展演
.
#apple 聽這裡 | https://podcasts.apple.com/us/podcast/ep-142-%E8%81%96%E8%AA%95%E5%A4%A7%E9%A4%90%E7%9A%84%E6%96%87%E5%8C%96%E5%8F%B2-%E8%81%96%E8%AA%95%E7%AF%80%E8%A6%81%E8%AA%AA%E9%AC%BC%E6%95%85%E4%BA%8B-%E8%81%96%E8%AA%95%E7%AF%80%E5%A4%A7%E9%A4%90%E8%88%87%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%9A%8E%E5%B1%A4-%E5%BE%9E%E8%8F%9C%E8%89%B2%E7%9C%8B%E5%87%BA%E4%BD%A0%E7%9A%84%E7%A4%BE%E6%9C%83%E4%BD%8D%E7%BD%AE-%E7%82%BA%E7%94%9A%E9%BA%BC%E8%81%96%E8%AA%95%E7%AF%80%E8%A6%81%E5%90%83%E7%82%B8%E9%9B%9E/id1516956557?i=1000740005627
.
#firstory 聽這裡 |https://open.firstory.me/story/cmiung9wu01va01u94ouvha9s/platforms
.
#kkbox 聽這裡 | https://kkbox.fm/TR1SMY
.
#spotify 聽這裡 |https://open.spotify.com/episode/1JRsiXFdaOeJOHvOBTCvfh?si=03cXzZavTYiTD7FfSeBmNg
.
#Facebook 完整論述 | https://www.facebook.com/share/1A9x9dEx31/?mibextid=wwXIfr
.
#聖誕節 #聖誕大餐 #盛宴 #階級 #Bourdieu #品味 #炸雞 #洋食 #現代性 #鬼故事 #社會階層 #食物 #資本主義 #節慶 #社會學

//

加入會員，支持節目： https://cka1vxfijn7wo0873sgj6h3l3.firstory.io/join
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cka1vxfijn7wo0873sgj6h3l3/comments

Powered by Firstory Hosting