EP.16 永遠不嫌晚的矽谷精神！你也可以丟包辦公室，成為數位遊牧民族 ft. 尼‪可‬ 幸福餐桌

最近有一部很夯的劇「30而已」你們看了嗎？看完後確實感觸良多！好像過了30歲後還說要探索新事物，就會被碎念一番。35歲以後還敢丟包辦公室、在家創業成為「數位遊牧民族」這樣的傳奇故事好像離自己很遙遠？其實你離夢想只有一個Podcast 的距離 (誤) 今天這集節目我們邀請到了矽谷, Bonjour! 的創辦人- 尼可Nicolle 來作客，來和我們分享她的丟包初創歷程，和超實用時間管理秘訣！

餐桌故事
2:19想了那麼久， 終於丟包創業的轉捩點是…?
6:19 朝九晚五實在透不過氣，難道有別的選項?
11:00 身為數位遊牧民族最重要的是時間管理?
12:59 時間管理的秘訣竟然跟管幼稚園有點像?
18:40三分鐘熱度不是錯！你其實是冰淇淋人?
24:46 經營品牌一年就出書，如何做自己的貴人?
26:47 不只是一時興起！如何將熱情永續經營?

幸福調味罐
31:06 不做菜的人都要學的榨菜肉末麵
32:37 如何用當地食材快手做出料理？
35:52 矽谷, Bonjour! 的誕生。

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關於我: Hannah

結合料理·旅遊·生活美學·破萬訂閱的多媒體平台幸福餐桌創辦人。電台主持人·料理節目常客·得獎部落客·連續創業家。曾為HowLiving美味生活集團旗下的美味名人， 台北晶華酒店VIP點心廚師。目前和老公和兩隻貓孩子定居於加州洛杉磯。一做起菜來就精神振奮、心情放鬆。更是一個說走就走的旅行愛好者。取得英國蛋糕裝飾藝術和葡萄酒及烈酒教育基金會證書, 也在法國藍帶Le Cordon Bleu的美國洛杉磯Pasadena分校進修西點及西餐課程。身為一名超專業的斜槓主婦，閒不下來的性格還開始了線上親子點心課程，以環遊世界為主題的料理課程大受好評·場場爆滿 。除了各式料理·手作技能·豐富的旅遊經驗· 廣過的交友圈·專業又親切聲音. 其實最被粉絲們喜愛的是熱情且真實的分享。平時喜歡做上一桌好菜和朋友們聊天吃飯。希望藉由這個無國界的{幸福餐桌}能陪伴更多世界各地的朋友們一起細細品味生命中的{好食光} ，找出記憶中的幸福滋味！
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