EP220｜從夜市攤車到破億營收，串燒也可以一人獨享！

🗣來賓：焦糖楓串燒 執行長－陳妍霖

➮ 法律系畢業，卻為幫助家裡還錢而選擇創業？
➮ 在通化夜市以攤車形式經營第一家店，沒想到三天就被迫收攤？
➮ 曾因害怕失敗，創業12年才轉型為店面...
➮ 疫情期間，業績逆勢成長200%！
➮燒烤業須堅持「不能急」，技術、品質穩定以及人才培育都要兼顧
➮ 強調快速、一人也能享用的「速食文化」，提高翻桌率！
➮ 創業最重視「韌性」，面對困難時持續堅持、保持彈性！

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本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

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