EP37 [葡萄系列 | Cabernet Sauvignon 赤霞珠］中秋烤肉選他就對了！五大酒莊和膜拜酒都用他當主角？波爾多 vs 加州喝起來有什麼不一樣？

「紅葡萄之王」是他？波爾多五大酒莊以他為主角，連加州的膜拜酒也離不開他？

他在波爾多的左岸還是右岸？

澳洲這個名字超可愛的產區，酒喝起來有尤加利葉的味道？新世界和舊世界喝起來有什麼不同？哪一種更適合中秋烤肉？而且你知道嗎——他其實是個混血兒？🍷

這一集是我們全新的《葡萄系列》的第一集 🎉如果你聽過《國家系列》或《產區系列》，會發現這次的系列不太一樣。在《葡萄系列》裡，我會帶你更深入地認識每一個重要的葡萄品種，聊它的風味特性、代表產區，以及在不同國家的風格差異，還有最實用的——食物搭配建議。讓你下次在選酒或點餐時，不再只靠印象挑酒，而是真的懂怎麼挑！

不管你是想準備烤肉聚會、還是想更懂紅酒的靈魂，這一集都不要錯過。拿起酒杯，一起喝懂世界上最有影響力的葡萄——Cabernet Sauvignon 🍇

本集重點✨

1. 品種介紹：風味、葡萄特性 (02:43)

2. 代表產區 ：

• 波爾多 (06:02)
• 托斯卡尼 (08:00)
• 加州 (08:42)
• 澳洲庫納瓦拉 (10:05)
• 智利 (10:48)
• 南非 (11:43)

3. 食物搭配：新世界vs舊世界 (12:29)