4일 전

Épisode 8 - La noix de coco (LE coco) 🥥

FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous. On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi. Parce que manger, c’est intime. Et politique. Régulièrement, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître. FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. • Un nouvel épisode à peu près toutes les deux semaines. • Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. • Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Identité visuelle : Johanna Labbé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

34분

1월 25일 · 보너스

Hors-Menu : Pourquoi j'ai disparu, retour sur le pop up, digressions et nouveaux projets avec Hugo

FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous. On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi. Parce que manger, c’est intime. Et politique. Régulièrement, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître. FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. • Un nouvel épisode à peu près toutes les deux semaines. • Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. • Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Identité visuelle : Johanna Labbé Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

45분

2025. 11. 08.

Épisode 7 - La Patate Douce 🍠

FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous. On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi. Parce que manger, c’est intime. Et politique. Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître. FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. • Un nouvel épisode toutes les deux semaines. • Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. • Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

28분

2025. 10. 05.

Épisode 6 - Le maïs : grain sacré d'hier à culture planétaire aujourd'hui

FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous. On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi. Parce que manger, c’est intime. Et politique. Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître. FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. • Un nouvel épisode toutes les deux semaines. • Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. • Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

24분

2025. 09. 14. · 보너스

Hors-Menu : À qui profite la faim ? - avec Nora Bouazzouni

Violences en cuisine : une omerta à la française de Nora Bouazzouni FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le (néo)colonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous. On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi. Parce que manger, c’est intime. Et politique. Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître. FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. • Un nouvel épisode toutes les deux semaines. • Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. • Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

38분

2025. 08. 10.

Épisode 5 - La vanille : Noir désir

FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous. On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi. Parce que manger, c’est intime. Et politique. Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître. FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. • Un nouvel épisode toutes les deux semaines. • Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. • Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

29분

2025. 07. 20.

Épisode 4 - La tomate : Rouge empire

Elle évoque l’été, les salades fraîches, les sauces maison, les cuisines familiales.Mais la tomate, derrière sa robe rouge éclatante, cache un héritage bien plus sombre.Fruit voyageur, domestiqué, transformé, marchandisé jusqu’à l’obsession, elle raconte les routes de l’empire, les corps exploités, et les récits blanchis. Derrière chaque coulis : des révoltes paysannes, des mains invisibles, et des intérêts industriels bien juteux.Dans cet épisode, on remonte la trace de la tomate pour parler pouvoir, colonialisme agricole, monoculture, goût… et faux-semblants.Un épisode à presser, à goûter, à écouter. FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous. On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi. Parce que manger, c’est intime. Et politique. Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître. FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. • Un nouvel épisode toutes les deux semaines. • Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. • Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

25분

2025. 06. 29.

Épisode 3 - Cannelle : une douceur chargée

Elle évoque les gâteaux, les plats mijotés, les souvenirs sucrés. Mais la cannelle, longtemps réservée à une élite, a voyagé à travers les siècles dans des sacs bien plus lourds qu’il n’y paraît. Derrière sa douceur : des tensions invisibles, des récits effacés, et des traces de domination. Dans cet épisode, on remonte le fil de cette épice star pour parler pouvoir, histoire, goût… et mémoire. Un épisode à saupoudrer, à sentir, à écouter. FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous. On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi. Parce que manger, c’est intime. Et politique. Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître. FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. • Un nouvel épisode toutes les deux semaines. • Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. • Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

27분

2025. 06. 15.

Épisode 2 - Manioc mémoire

Et si un tubercule pouvait raconter l’histoire de la colonisation, de la survie, et des résistances silencieuses ? Dans cet épisode, on plonge dans les racines profondes du manioc, aliment central dans de nombreuses cuisines d’Afrique, d’Amérique latine, et des Caraïbes. Pourquoi est-il autant présent dans les assiettes du Sud global ? Comment a-t-il été utilisé pendant l’esclavage ? Que révèle-t-il de notre monde agricole et alimentaire actuel ? À travers ses usages, son histoire et ses enjeux écologiques, le manioc devient bien plus qu’un féculent : il devient symbole. FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.Parce que manger, c’est intime. Et politique. Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. Un nouvel épisode toutes les deux semaines. Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

25분

2025. 05. 21.

Épisode 1 - Banana blues : histoire d’un fruit volé

Dans ce premier épisode de FAIM, on parle banane. Pas juste d’un fruit. Mais d’un empire. D’un outil de domination coloniale, de monoculture imposée, de révoltes écrasées, de travail sous-payé, et de républiques qui ont pris le nom du fruit. FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.Parce que manger, c’est intime. Et politique. Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. Un nouvel épisode toutes les deux semaines. Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

25분

2025. 05. 18.

Épisode 0 - Pourquoi FAIM ?

Tu crois que t’es en train d’écouter un podcast sur la nourriture ma gourmande ?Oui. Mais pas que. FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ». Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.Parce que manger, c’est intime. Et politique. Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné. Un nouvel épisode toutes les deux semaines. Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac. Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

1분

FAIM

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Épisode 8 - La noix de coco (LE coco) 🥥

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Épisode 6 - Le maïs : grain sacré d'hier à culture planétaire aujourd'hui

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Épisode 5 - La vanille : Noir désir

Épisode 4 - La tomate : Rouge empire

Épisode 3 - Cannelle : une douceur chargée

Épisode 2 - Manioc mémoire

Épisode 1 - Banana blues : histoire d’un fruit volé

Épisode 0 - Pourquoi FAIM ?

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Épisode 0 - Pourquoi FAIM ?

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