Formula Restaurantera

Vinicio Castañeda
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Espacio de encuentro con restauranteros donde nos acercamos a nuestra comunidad de la industria. Conociendo la experiencia de cada uno de los restaurantes invitados a compartir con nosotros sus mejores prácticas e historia de emprendimiento.

Episodes

  1. 06/29/2022

    XIUH COLD BREW by "Alfredo Gastelum"

    Alfredo nos comparte un nuevo proyecto para la industria restaurantera con una producto muy interesante.  Te invitamos a disfrutar de esta charla.

    29 min
  2. ABORIGEN "Cocina de Brasa"

    04/27/2022

    ABORIGEN "Cocina de Brasa"

    Alberto Tirado Quien es Chef y Director General de Aborigen, nos comparte parte de la historia de creación, planeación y arranque de su proyecto.

    26 min
  3. ITOKO "Un proyecto nacido en pandemia"

    05/12/2021

    ITOKO "Un proyecto nacido en pandemia"

    Pese los negativos pronósticos de la pandemia, la fe y dedicación de un par de primos lograron arrancar este proyecto.

    42 min

  4. 04/23/2021

    MAGURO "Emprendedores ejemplares" 2ª parte

    Te invito a escuchar esta segunda parte de la charla que tuvimos con Emilio y Héctor de MAGURO. Interesantes puntos de vista y recomendaciones.

    45 min
  5. MAGURO "Emprendedores ejemplares" 1ª parte

    04/15/2021

    MAGURO "Emprendedores ejemplares" 1ª parte

    MAGURO nace como proyecto en el punto más complicado de la pandemia en Monterrey, Nuevo Leon. Con todo en su contra están hoy día logrando sus objetivos y sobre todo con un plan de expansión a 24 meses.

    36 min
  6. Formula Restaurantera

    04/10/2021

    Formula Restaurantera

    Has llegado un espacio creado para ti, donde nuestra misión principal es acercarte con expertos en la industria restaurantera, de la mano identificar las mejores prácticas para hacerlas propias, sobre todo identificar también las áreas de oportunidad para que en tiempo y forma ejecutemos las mejores estrategias de mejora.

    6 min
  • 6 Episodes

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Espacio de encuentro con restauranteros donde nos acercamos a nuestra comunidad de la industria. Conociendo la experiencia de cada uno de los restaurantes invitados a compartir con nosotros sus mejores prácticas e historia de emprendimiento.

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    Vinicio Castañeda
  • Years Active
    2021 - 2022
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