Häppchenweise

Häppchenweise

Biss für Biss servieren wir euch spannende Themen rund um moderne Gastronomie, Food Culture und Marketing. Direkt aus der Hauptstadt, mit einer Portion Expertise und einer Prise Humor. Wir sind LionTaste, eine Agentur für urbane Gastronomie, die nicht nur Konzepte entwickelt, sondern auch die Geschichten dahinter erzählt. In unserem Podcast „Häppchenweise“ sprechen wir über aktuelle Trends, inspirierende Brands und clevere Strategien, mit denen Gastronomen heute Communities aufbauen. Mal mit Gästen, mal zu zweit aber immer ehrlich und auf den Punkt.

Episodes

  1. 2D AGO

    Gastro-Trash: Das Nachspiel - zwischen Hate & Support

    In einer unserer vergangenen Folgen haben wir über den Gastro-Trash und über Redo XXL gesprochen. Was danach passiert ist, hätten wir so nicht erwartet: Reactions auf Social Media, Zuspruch, Kritik und hitzige Diskussionen in den Kommentaren. In der neuesten Folge Häppchenweise sprechen wir deshalb über das, was nach der Veröffentlichung passiert ist. Wie fühlt es sich an, plötzlich selbst Teil der Diskussion zu werden? Wo verläuft die Grenze zwischen Meinung und persönlichem Angriff? Und warum zeigen genau solche Momente, wie emotional und aufgeladen die Gastro-Szene aktuell ist? Wir teilen unsere Perspektive auf die Reaktionen, sprechen über Hate & Support, Social-Media-Dynamiken und darüber, was passiert, wenn Gespräche aus dem Podcast plötzlich reale Wellen schlagen. Dabei ist uns besonders aufgefallen, wer sich primär in den Kommentarspalten zu Wort meldet und wie schnell Diskussionen nicht mehr um Inhalte gehen, sondern um Alter, Geschlecht oder äußere Wahrnehmung. Ein Anlass für uns, auch darüber zu sprechen, welche Rollenbilder und Bewertungsmuster in der Branche noch immer mitschwingen. Ein ehrliches Update über Reichweite, Verantwortung und die Frage, wie viel Diskussion eine Branche eigentlich aushält. 🔗 INSTAGRAM: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/liontaste.agency ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 🔗 TIKTOK: https://www.tiktok.com/@happchenweise ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 🔗 YOUTUBE: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@liontaste⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 🔗 LIONTASTE WEBSITE: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://liontaste.de/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 🔗 LINKEDIN: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/liontaste/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ *Enthält unbezahlte Markennennung

    17 min

About

Biss für Biss servieren wir euch spannende Themen rund um moderne Gastronomie, Food Culture und Marketing. Direkt aus der Hauptstadt, mit einer Portion Expertise und einer Prise Humor. Wir sind LionTaste, eine Agentur für urbane Gastronomie, die nicht nur Konzepte entwickelt, sondern auch die Geschichten dahinter erzählt. In unserem Podcast „Häppchenweise“ sprechen wir über aktuelle Trends, inspirierende Brands und clevere Strategien, mit denen Gastronomen heute Communities aufbauen. Mal mit Gästen, mal zu zweit aber immer ehrlich und auf den Punkt.

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