Handwerkhoch2

Sandra Frohn und Charlotte Sterzik

Handwerk hoch zwei ist der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Moderiert von zwei Konditormeisterinnen, denen es um mehr geht als um Torten. Dies ist eine Plattform für alle, egal ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in! Freu dich auf Folgen zu bestimmten Themen, Gespräche mit Handwerker:innen aus verschiedenen Branchen, die ihre Geschichten teilen und über unsere persönlichen Erfahrungen. Wir gehen den Fragen nach, was Handwerk heute ausmacht und wie die Zukunft des Handwerks aussehen kann. Tradition, Wandel und kreative Lösungen – hier darf jeder zu Wort kommen, der ein Herz fürs Handwerk hat.

Episodes

  1. Thema Personal: "Personalfreisetzung im Handwerk"

    08/20/2025

    Thema Personal: "Personalfreisetzung im Handwerk"

    Handwerkhochzwei – Der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Zwei Konditorinnen, die über den Tellerrand – oder besser gesagt, die Tortenform – hinausschauen, schaffen eine Plattform für alle, die das Handwerk bewegt. Ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in – hier kommt ihr alle zu Wort! Folge 9: Personalfreisetzung - was macht einen guten Abschied aus? Kündigungen gehören zum Berufsleben dazu und in dieser Folge wollen wir genau darüber sprechen. Wie kann ein respektvoller Umgang beiderseits aussehen? Wie gelingt eine Kommunikation auf Augenhöhe und wie kann ein Abschied auch ein potenzielles Wiedersehen beinhalten? Was ist ein Exitgespräch und warum kann es helfen langfristig die Arbeitgebermarke zu stärken? Wie läuft die Kommunikation mit dem verbleibenden Team? Dies und weitere Punkte behandeln wir in dieser Folge. Hast du auch etwas zu dem Thema zu sagen - aus Angestellten oder Unternehmenssicht? Melde dich gerne - wir freuen uns über den Austausch!

    13 min
  2. Thema Personal: "Personalbindung im Handwerk"

    07/20/2025

    Thema Personal: "Personalbindung im Handwerk"

    Handwerkhochzwei – Der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Zwei Konditorinnen, die über den Tellerrand – oder besser gesagt, die Tortenform – hinausschauen, schaffen eine Plattform für alle, die das Handwerk bewegt. Ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in – hier kommt ihr alle zu Wort! Folge 7: Personalbindung - wie klappt die langfristige Zusammenarbeit? Fachkräftemangel schreit es aus allen Kanälen und gute Leute möchte man nicht verlieren! In dieser Folge erzählen wir von unseren eigenen Erfahrungen und davon, wie das Feuer neuer Mitarbeitenden länger hält als die Kerze auf der Geburtstagstorte. Warum Geburtstage in der Personalbindung aber auch eine Rolle spielen können. Warum Wertschätzung und Sinnhaftigkeit vom ersten Moment an wichtig sind und wie viel Unterschied auch kleine Dinge machen können. Was sind eure Erfahrungen? Warum habt ihr schon einen Betrieb verlassen oder warum seid ihr gerne dort, wo ihr gerade arbeitet?

    24 min
  3. Thema Personal: "Personalgewinnung im Handwerk"

    06/20/2025

    Thema Personal: "Personalgewinnung im Handwerk"

    Handwerkhochzwei – Der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Zwei Konditorinnen, die über den Tellerrand – oder besser gesagt, die Tortenform – hinausschauen, schaffen eine Plattform für alle, die das Handwerk bewegt. Ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in – hier kommt ihr alle zu Wort! Folge 6: Personalgewinnung im Handwerk - wie klappt's mit dem perfekt match? In dieser Folge setzen wir unsere Reihe rund ums Thema "Personal" fort. Was braucht es für das perfekt match in der Personalsuche? Wie findet man heraus, wer wirklich ins Unternehmen passt? Wie wichtig ist Social Media dabei eigentlich? Diesen und mehr Fragen gehen wir in dieser Folge nach. Außerdem erzählen wir natürlich auch von unseren eigenen Erfahrungen auf beiden Seiten des Bewerbungsprozesses. Welche Erfahrung hast du gemacht? Als BewerberIn oder als UnternehmerIn? Erzähl es uns gern!

    29 min
  4. Thema: Personal "Ausbildung im Handwerk"

    05/20/2025

    Thema: Personal "Ausbildung im Handwerk"

    Handwerkhochzwei – Der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Zwei Konditorinnen, die über den Tellerrand – oder besser gesagt, die Tortenform – hinausschauen, schaffen eine Plattform für alle, die das Handwerk bewegt. Ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in – hier kommt ihr alle zu Wort! Folge 6: Ausbildung im Handwerk Do's & Don'ts In dieser und weiteren Folgen soll sich alles ums Thema Personal drehen. Heute gehen wir den Fragen nach "sind Lehrjahre wirklich keine Herrenjahre"? Was sind green und red flags im Ausbildungsbetrieb? Wie finde ich als Unternehmen überhaupt noch Auszubildende? Was bedeutet es auszubilden? Und noch ganz viel mehr - inklusive unserer eigenen Geschichten. Was sind deine Erfahrungen als Auszubildende oder Unternehmer?

    31 min
  5. Unser Besuch der "Zukunft Handwerk"

    04/20/2025

    Unser Besuch der "Zukunft Handwerk"

    Handwerkhochzwei – Der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Zwei Konditorinnen, die über den Tellerrand – oder besser gesagt, die Tortenform – hinausschauen, schaffen eine Plattform für alle, die das Handwerk bewegt. Ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in – hier kommt ihr alle zu Wort! Folge 5: Besuch der Zukunft Handwerk Im März stand ein Tag ganz im Zeichen der "Zukunft Handwerk" und der internationalen Handwerksmesse. Wir nehmen euch in dieser Folge mit bei unserem Besuch auf Deutschlands größtem Handwerker-Event - die Zukunft Handwerk in München! Was euch erwartet: Unsere Eindrücke der Vorträge und Diskussionsrunden. Wer hat uns inspiriert, was hat uns überrascht und was haben wir mitgenommen. Unsere Erlebnisse auf der internationalen Handwerksmesse und was uns dort noch einmal ganz bewusst geworden ist. Das Finale der Miss und Mister Handwerkswahl ... und noch jede Menge Meinungsaustausch und Erzählungen. Wart ihr auch dort? Was habt ihr mitgenommen? Wer oder Was hat euch begeistert? Lasst es uns gerne in den Kommentaren wissen.

    49 min
  6. Torten, Teige, Memes - was als Konditor alles möglich ist

    03/20/2025

    Torten, Teige, Memes - was als Konditor alles möglich ist

    Handwerkhochzwei – Der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Zwei Konditorinnen, die über den Tellerrand – oder besser gesagt, die Tortenform – hinausschauen, schaffen eine Plattform für alle, die das Handwerk bewegt. Ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in – hier kommt ihr alle zu Wort! Folge 4: Interview mit Max Wenig Wie wird man überhaupt Konditor oder Konditorin? Was braucht es dazu und wie sieht die Ausbildung aus? Was macht man eigentlich so den ganzen Tag in der Backstube? Im Interview mit Max Wenig, Konditormeister und Content Creator bei @backstuben.memes gehen wir diesen Fragen auf den Grund. Max erzählt, was ihn in den Beruf gebracht hat, von seiner Ausbildung, was ihm jetzt als Ausbilder wichtig ist und über Herausforderungen und Chancen des Handwerks. Freut euch auf einige Anekdoten aus dem Backstuben-Alltag! Habt auch ihr einen Handwerksberuf, über den ihr gerne reden wollt? Wir freuen uns auf den Austausch mit euch! Aus Transparenzgründen: Wir nennen Markennamen, dabei handelt es sich um unbezahlte Werbung.

    44 min
  7. Wie steht's um die Wertschätzung des Handwerks?

    02/20/2025

    Wie steht's um die Wertschätzung des Handwerks?

    Handwerkhochzwei – Der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Zwei Konditorinnen, die über den Tellerrand – oder besser gesagt, die Tortenform – hinausschauen, schaffen eine Plattform für alle, die das Handwerk bewegt. Ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in – hier kommt ihr alle zu Wort! Folge 3: Wie steht's um die Wertschätzung des Handwerks? Wir gehen den Fragen nach: Wie sehen Handwerker:innen selbst ihre Berufe? Wie schätzt die Gesellschaft das Handwerk? Was sagen junge Menschen und potenzielle Auszubildende zum Handwerk? Wir kombinieren Zahlen mit unseren eigenen Erfahrungen und Anekdoten aus unserem Handwerks(er)leben! Was sind deine Erfahrungen?

    24 min
  8. Q&A mit Charlotte und Sandra

    01/20/2025

    Q&A mit Charlotte und Sandra

    Handwerkhochzwei – Der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Zwei Konditorinnen, die über den Tellerrand – oder besser gesagt, die Tortenform – hinausschauen, schaffen eine Plattform für alle, die das Handwerk bewegt. Ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in – hier kommt ihr alle zu Wort! Folge 2: Q&A mit Charlotte und Sandra In dieser Episode stellen wir uns den Fragen, die wir selbst schon oft gestellt bekommen haben. In Form eines Q&As beantworten wir u.a. wie wir zum Handwerk gekommen sind, was uns daran gefällt und was uns antreibt. Ihr lernt uns besser kennen, erfahrt was Kollegen über uns sagen würden und noch die ein oder andere Anekdote aus unserem (Arbeits)leben.

    22 min
  9. Die Idee zu Handwerkhoch2

    12/20/2024

    Die Idee zu Handwerkhoch2

    Handwerkhochzwei – Der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Zwei Konditorinnen, die über den Tellerrand – oder besser gesagt, die Tortenform – hinausschauen, schaffen eine Plattform für alle, die das Handwerk bewegt. Ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in – hier kommt ihr alle zu Wort! Folge 1: Der Anfang von Handwerkhochzwei Wie kam es zur Idee für diesen Podcast? Was hat uns inspiriert, und welche Themen wollen wir hier anpacken? In unserer ersten Folge erzählen wir, warum uns das Handwerk so sehr begeistert und warum wir die Idee zu Handwerkhochzwei umgesetzt haben. Begleite uns beim Beginn dieser Reise und freu dich auf einen ehrlichen, persönlichen Start in unser Podcast-Abenteuer!

    26 min
  • 9 Episodes

About

Handwerk hoch zwei ist der Podcast für alle, die das Handwerk lieben! Moderiert von zwei Konditormeisterinnen, denen es um mehr geht als um Torten. Dies ist eine Plattform für alle, egal ob Azubi, Meister:in, Unternehmer:in oder Quereinsteiger:in! Freu dich auf Folgen zu bestimmten Themen, Gespräche mit Handwerker:innen aus verschiedenen Branchen, die ihre Geschichten teilen und über unsere persönlichen Erfahrungen. Wir gehen den Fragen nach, was Handwerk heute ausmacht und wie die Zukunft des Handwerks aussehen kann. Tradition, Wandel und kreative Lösungen – hier darf jeder zu Wort kommen, der ein Herz fürs Handwerk hat.

Information

  • Creator
    Sandra Frohn und Charlotte Sterzik
  • Years Active
    2024 - 2025
  • Episodes
    9
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Sandra Frohn, Charlotte Sterzik
  • Show Website
    Handwerkhoch2