Hey! Bartender

Hey! Bartender

0,0 (0)
Loisirs

Подкасты от международной платформы для барменов Inshaker. Неформальное общение на самые острые темы с топовыми представителями барной индустрии (18+)

23/02/2022

Мастерская №46: От бармена-стажера до совладельца заведения

В новом выпуске «Мастерской» by Maxxium Russia управляющий Алкобуфета «Шашлычная» Юрий Быченков расскажет о пяти правилах, которые помогли ему построить карьеру в HoReCa. И на примерах из собственной жизни объяснит, как они работают. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте: https://ru.inshaker.com

13 min
16/02/2022

Мастерская №45: Почему бар-менеджеру важно быть в проекте с начала стройки

В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бар-менеджер Londri Сергей Колохов подробно расскажет о том, почему бар-менеджеру важно присутствовать в проекте еще с момента стройки. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

10 min
09/02/2022

Мастерская №44: Коктейли без предрассудков

В новом выпуске «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников расскажет о неоправданных шаблонах, касающихся культуры пития и коктейлей в России. А также объяснит, какие альтернативы применимы для нового поколения гостей. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

5 min
02/02/2022

Мастерская №43: С чего начать консалтинг по регионам

Если вы хотите заниматься консалтингом, эта лекция для вас. Бренд-амбассадор Naked и Brugal 1888 Сергей Шигин открыл множество заведений по всей России и на своём опыте расскажет, что может понадобиться на первых порах, нужно ли браться за все проекты и какие документы важны для работы. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

7 min
26/01/2022

Мастерская №42: Японская философия гостеприимства

В сегодняшней лекции «Мастерской» by Maxxium Russia амбассадор джинов Roku и Sipsmith Анастасия Штерцер расскажет о понятии «Омотэнаси». В японской индустрии гостеприимства этому термину уделяется особое значение, и работа персонала во многом выстраивается по нему. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

9 min
19/01/2022

Мастерская №41: Гастрономические сет-меню

В новом выпуске «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор виски The Macallan Алексей Савкин расскажет о плюсах сет-меню. И на примерах объяснит, почему это является интересным опытом как для профессионалов индустрии, так и для гостей заведений. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

11 min
12/01/2022

Мастерская №40: Атмосфера эмоций

Сегодня речь пойдет о повышенной влажности, температуре и свете. И нет, это не прогноз погоды от Inshaker, это новая лекция «Мастерской» от бренд-мастера Maxxium Russia Ильи Доли. Он расскажет все об атмосферных явлениях в баре и объяснит, какие эмоции каждое из них вызывает. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

6 min
05/01/2022

Мастерская №39: Почему нужно дружить бармену и повару

Первая в 2022 году лекция «Мастерской» by Maxxium Russia с участием амбассадора Highland Park Ивана Останкова и приглашенного гостя в лице бренд-шефа «Винного базара» Олега Кусова. Ребята поменялись местами, решив, что бренд-амбассадор способен приготовить крутое блюдо, а бренд-шеф — коктейль. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

25 min

Tout afficher (19)

Подкасты от международной платформы для барменов Inshaker. Неформальное общение на самые острые темы с топовыми представителями барной индустрии (18+)

Création

Hey! Bartender
Années d’activité

2020 - 2022
Épisodes

19
Classification

Contenu explicite
Copyright

© All rights reserved
Site web de l’émission

Hey! Bartender