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Willkommen beim HOL.EAT-Podcast - dein Podcast rund ums Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Reizdarm und ganzheitliche Darmgesundheit. Vielleicht leidest du an einer Fructoseintoleranz, Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz oder hast immer wiederkehrende Verdauungsbeschwerden. Dann bist du hier genau richtig!
Ich bin Anja, zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin und möchte dir helfen, deine Verdauungsbeschwerden in den Griff zu bekommen und so langfristig wieder ein unbeschwerteres Leben zu führen.

HOL.EAT | Podcast für Unverträglichkeiten, Reizdarm & Darmgesundheit HOL.EAT | Anja Otto

    • Health & Fitness

Willkommen beim HOL.EAT-Podcast - dein Podcast rund ums Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Reizdarm und ganzheitliche Darmgesundheit. Vielleicht leidest du an einer Fructoseintoleranz, Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz oder hast immer wiederkehrende Verdauungsbeschwerden. Dann bist du hier genau richtig!
Ich bin Anja, zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin und möchte dir helfen, deine Verdauungsbeschwerden in den Griff zu bekommen und so langfristig wieder ein unbeschwerteres Leben zu führen.

    Let’s talk about: Spargel (#16)

    Let’s talk about: Spargel (#16)

    Es ist Spargelzeit! Aber kann man Spargel bei Unverträglichkeiten und Reizdarm eigentlich essen? Das schauen wir uns in dieser Podcastfolge mal genauer an.



    Du erfährst:


    Warum der Spargel als gesund gilt
    Welche Sorten es gibt und was sie unterscheidet
    Spargel & Histaminintoleranz
    Spargel & Fructoseintoleranz und Reizdarm
    Worauf du achten solltest, wenn du Spargel in deine Ernährung einbauen möchtest



    Rezepte mit Spargel

    Es gibt schon einige Spargel-Rezepte auf dem Blog, z.B.:


    Nudel-Schinken-Röllchen mit grünem Spargel
    Nudeln mit grünem Spargel und Frischkäsesoße
    Frühlingstarte mit Spargel und Zucchini
    Italienischer Nudelsalat mit Spargel
    Pfannen-Flammkuchen mit grünem Spargel
    Selbstgemachte Sauce Hollandaise



    Mehr Infos:

    Webseite: ⁠https://www.holeat.de/⁠

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    • 15 min
    Affirmationen für einen guten Start in den Tag (#15)

    Affirmationen für einen guten Start in den Tag (#15)

    Diese Affirmationsmeditation soll dich dabei unterstützen, deinen Tag positiv zu starten. Nimm dir also ein paar Minuten am Morgen für dich Zeit und höre dir die Affirmationen an. Du kannst sie auch gern täglich machen. 



    In der Meditation gehen wir 9 Affirmationen durch, die wir noch einmal wiederholen. Sie sollen dir Kraft und Motivation für den Tag geben. Und dir zeigen, was eigentlich alles schon in dir steckt.



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    • 7 min
    Was sind Affirmationen und wie können sie dir helfen (#14)

    Was sind Affirmationen und wie können sie dir helfen (#14)

    Heute soll es wieder um die mentale Gesundheit gehen. Denn sie spielt ebenfalls eine große Rolle im Puzzle deiner Darmgesundheit.

    Ein gutes Tool sind Affirmationen. In dieser Podcastfolge möchte ich dir einen Einblick in das Thema geben. Denn es ist weit weniger spirituell als man auf den ersten Blick denken würde. 

    Du erfährst:


    Was sind Affirmationen?
    Wie können sie dich unterstützen und warum sind sie so hilfreich?
    Wie hängt das mit deiner Darmgesundheit zusammen?
    Wie kannst du sie für dich nutzen?
    Wie funktioniert das?



    Erwähnte Podcastfolge: Journaling für Anfänger



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    • 25 min
    Kann man Nüsse bei Unverträglichkeiten & Reizdarm essen? (#13)

    Kann man Nüsse bei Unverträglichkeiten & Reizdarm essen? (#13)

    Darf man eigentlich Nüsse essen, wenn man Unverträglichkeiten und Reizdarm hat? Es scheint bei diesem Thema sehr viele Fragezeichen und Unsicherheiten zu geben. Gerade in Bezug auf Fructoseintoleranz erhalte ich immer wieder die Frage, welche Nüsse man denn essen darf. 

    Zeit also, Licht ins Dunkel zu bringen! Denn es existieren auch diverse Listen im Internet zur Verträglichkeit von Nüssen. Genau das schauen wir uns in dieser Folge mal genauer an.



    Du erfährst:


    Warum Nüsse als so gesund gelten
    Warum Nüsse aber auch Probleme bereiten können
    Welche Nüsse du bei einer Fructoseintoleranz, einem Reizdarm und Histaminintoleranz essen kannst
    Bei welchen du vorsichtig sein solltest
    Worauf du generell achten solltest, wenn du Nüsse isst



    Dieser Blogbeitrag kommt auch in der Folge vor: Nüsse aktivieren



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    • 35 min
    5 Dinge, die ich heute nach der Intoleranz-Diagnose anders machen würde (#12)

    5 Dinge, die ich heute nach der Intoleranz-Diagnose anders machen würde (#12)

    Heute erwartet dich eine sehr persönliche und echte Folge.



    Vor 7 Jahren wurde bei mir eine Fructose- und Laktoseintoleranz diagnostiziert. Ich hab mich damals allein in die Thematik eingelesen und versucht irgendwie zu verstehen, was da eigentlich in meinem Körper vorgeht.



    Einige Jahre später mit etwas Abstand und wesentlich mehr Wissen und Ausbildungen im Bereich ganzheitliche (Darm)Gesundheit, sehe ich manche Dinge kritischer oder würde sie einfach heute anders machen.



    Denn die Jahre (und vor allem die Zeit vor der Diagnose) haben auch Spuren hinterlassen. Darüber spreche ich heute ehrlich mit dir.



    Die erwähnten Podcastfolgen:

    Der Irrglaube über Probiotika (#03)

    Wie entstehen Nahrungsmittelunverträglichkeiten (#05)



    Mehr Infos zu meinen Beratungspaketen findest du auf meiner Webseite.



    Wenn du auf deinem Weg zur Darmgesundheit unterstützt werden möchtest, schreib mir einfach an hello@holeat.de



    Mehr Infos:

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    • 32 min
    Normale Milchprodukte bei einer Laktoseintoleranz? Darauf solltest du achten (#11)

    Normale Milchprodukte bei einer Laktoseintoleranz? Darauf solltest du achten (#11)

    Oft wird davon ausgegangen, dass man bei einer Laktoseintoleranz nur noch explizit laktosefreie Produkte essen darf. Doch das stimmt gar nicht unbedingt. Es gibt auch “normale” Milchprodukte, die du essen kannst, weil sie von Natur aus laktosearm sind. Wie du das erkennst und welche Lebensmittel meistens gut funktionieren, erfährst du in dieser Podcastfolge.



    Du erfährst


    Was bei einer Laktoseintoleranz passiert
    Warum auch “normale” Milchprodukte laktosearm sein können
    Wie du ganz einfach den Laktosegehalt von Milchprodukten erkennen kannst
    Welche Produkte meist laktosearm sind
    Welche Produkte du explizit in der laktosefreien Variante kaufen solltest



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    Kontakt: ⁠hello@holeat.de

    • 14 min

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