Kuhverstand

Christian Völkner
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  • Entrepreneurship
  • Updated Biweekly

Du hast Milchkühe und möchtest mehr Lebensqualität für dich, deine Kühe und dein gesamtes Hofteam? Dann bist du bei Kuhverstand genau richtig. Wir sprechen über die 4 Entwicklungsfelder zu gesünderen und älteren Milchkühen: 1. Futter (Fütterung und co.) 2. Herde (Kälberaufzucht, Herdenmanagement, Rinderzucht) 3. Team (Kommunikation, Führung, Motivation) 4. Persönliche Entwicklung (Stärken, Antrieb, Mindset und co) Durch diesen Podcast kannst du dich Stück für Stück zu einem erfolgreichen KUH-Unternehmer entwickeln. Für alle die mehr Unterstützung wollen, gibt es seit 2019 den Club der alten Kühe (Online-Community für Milchviehhalter) . Links zum Weitermachen: Newsletter von Kuhverstand: https://www.kuhverstand.de/newsletter Werkzeugliste von Kuhverstand: https://www.kuhverstand.de/werkzeugliste-v3 Club der alten Kühe: https://www.kuhverstand.de/club/

  1. 2d ago

    221 | Futtereffizienz beginnt im Silo und entscheidet sich im Pansen

    Wie lässt sich aus jedem Kilogramm Futter mehr Milch und vor allem mehr Gewinn erzeugen? Ich spreche mit Fütterungsexpertin Dr. Petra Philipps-Wiemann über die wichtigsten Stellschrauben der Futtereffizienz. Von Silagequalität und Pansenstabilität bis zur Kennzahl „Income Over Feed Cost“ – praxisnah, verständlich und mit konkreten Tipps für alle Milchviehhalter, die ihre Herde wirtschaftlich weiterentwickeln möchten. Themen im Überblick: 🔹 Trockenmasseaufnahme: Wie lässt sie sich steigern? 🔹 IOFC Beispiel: 14 Euro Milcherlös bleiben 7 bis 8 Euro pro Kuh und Tag 🔹 Futtereffizienz beginnt auf dem Feld: richtiger Erntezeitpunkt, etc. 🔹 Dünner Kot bei Grassilage und auf der Weide: den Pansen stabilisieren 🔹 Deutsches System und CNCPS nähern sich an. Systeme nicht mischen! Weiterführende Links Folge 166: Zellzahlen reduzieren durch neue Einstreukonzepte Folge 180: So fährst du das Abwehrsystem deiner Kühe hoch ----- Werbung: Sponsor dieser Folge ist Lallemand Animal Nutrition. Lallemand Animal Nutrition ist ein Hersteller natürlicher, mikrobieller Futterzusatzstoffe wie z.B. probiotischen Hefen und nützlichen Milchsäurebakterien u.v.m., der als Zulieferer für die Tierfutterindustrie eng mit den Futtermittelherstellern in Deutschland und Österreich zusammenarbeitet. Links:  Kontakt zu Dr. Petra Philipps-Wiemann: pphilipps-wiemann@lallemand.com 2.) Erfahren Sie mehr über die speziell für den Pansen selektierte Lebendhefe Levucell SC 3.) Silage herstellen mit MAGNIVA: Futtereffizienz beginnt im Silo! ----- Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstandtagen Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

  2. Sep 2

    220 | Schonender Melken: Was kann das dreieckige Zitzengummi leisten?

    www.kuhverstand.de In dieser Folge geht es um dreieckige Zitzengummis, warum sie oft schonender melken als runde, und wie du mit einer Nassmessung herausfindest, ob deine eigene Melkanlage wirklich zu deinen Kühen passt. Mein Gast Gunter Schwarz kümmert sich seit 13 Jahren um schonendes Melken und berät Betriebe in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Am Ende hast du ein klares Bild davon, worauf es für schonendes Melken ankommt. "Je höher der Milchfluss ist, desto niedriger ist das Vakuum. Das ist unser Ziel: Ich melke schnell und schonend, und das ist das Geheimnis von gutem Melken." Gunther Schwarz Themen im Überblick: 🔹 Was machen Dreieckige Zitzengummis anders? 🔹 Nassmessung statt DIN-Norm-Kundendienst: Warum eine geprüfte Anlage trotzdem nicht zu deinen Kühen passen muss 🔹 Häufige Anrüsten-Fehler: Warum wir zu viele Hyperkeratosen am Schließmuskel haben 🔹 Silikon oder Nitril: Welches Material zu einer homogenen Herde passt und welches nicht 🔹 Kopfbelüftung am Melkroboter: Wie sie Rückspray und Keime von der Zitze fern hält ----- Werbung: MILKRITE ist DER führende Hersteller von Zitzengummi weltweit. Neben Nachrüstsätzen in Originalqualität bietet MILKRITE innovative Produkte wie den schon legendären dreieckigen und, ganz aktuell, den kopfbelüfteten Zitzengummi, bis hin zu kompletten Melkzeugen an. Wir von Schwarz-Agrar-Handel sind Ihr Partner für MILKRITE in Süddeutschland, Österreich und in der Schweiz, nehmen Sie unseren Service in Anspruch und "feel the difference". Mehr Info auf unserer Webseite: https://www.milkrite-deutschland.de/ ----- Weiterführende Links Milkrite (Werbung) 8 Sofortmaßnahmen zum Senken deiner Zellzahl Eutergesundheit verbessern Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstandtagen Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

  3. Aug 19

    219 | Mehr Lebensqualität in der der Milchviehhaltung erreichen - Mindset und Strategie

    www.kuhverstand.de "Wenn es der Kuh gut geht, kann sie leisten." Den Spruch kennst du bestimmt. Für die Menschen im Stall gilt er meiner Meinung nach genauso, und darüber spreche ich in dieser Folge. Du erfährst, wie ich über Lebensqualität auf Milchkuhbetrieben denke. Dazu bekommst du eine Anleitung, wie du selbst festlegst, was Lebensqualität auf deinem Betrieb bedeutet, und weshalb der Weg dorthin oft erstmal mehr Stress bedeutet. Zum Schluss gibt es einen Tipp, mit dem du sofort mehr Lebensqualität erreichen kannst. Themen im Überblick: 🔹 Lebensqualität selbst definieren 🔹 Das Bild der Treppe: Zu viele Stufen auf mal, können dir Probleme machen 🔹 Warum es Sinn macht, manche Ziele für dich zu behalten 🔹 Ein Tipp, mit dem du dir Lebensqualität angewöhnst – auch wenn Zeit knapp ist Weiterführende Links Folge 146: Ich-Botschaften Folge 202: Reflektion als Unternehmertätigkeit Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstandtagen Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

  4. Aug 11

    Kuhverstand Trailer

    Du hast Milchkühe und möchtest mehr Lebensqualität für dich, deine Kühe und dein gesamtes Hofteam? Dann bist du bei Kuhverstand genau richtig. Wir sprechen über die 4 Entwicklungsfelder zu gesünderen und älteren Milchkühen: 1. Futter (Fütterung und co.) 2. Herde (Kälberaufzucht, Herdenmanagement, Rinderzucht) 3. Team (Kommunikation, Führung, Motivation) 4. Persönliche Entwicklung (Stärken, Antrieb, Mindset und co) Durch diesen Podcast kannst du dich Stück für Stück zu einem erfolgreichen KUH-Unternehmer entwickeln.

  5. Aug 5

    218 | Krebs, OP, 200 Kühe - Daniel Klinkhammer berichtet

    www.kuhverstand.de In dieser Folge spreche ich mit Daniel Klinkhammer, Mitglied im Club der alten Kühe und Betriebsleiter mit 200 Milchkühen in Nordrhein-Westfalen. Anfang des Jahres bekam er eine Krebsdiagnose, es folgte eine zehnstündige OP am Kiefer. Wir sprechen offen darüber, wie er das erlebt hat, wer den Betrieb in dieser Zeit geregelt hat und was sich für ihn seitdem verändert hat. Themen im Überblick: 🔹 Die Diagnose aus dem Nichts: Wie Daniel im Januar erfuhr, dass unter seinem Zahnfleisch ein Tumor sitzt 🔹 Die OP am Kiefer: 10 Stunden, vier Zähne, ein Hautlappen vom Arm zur Deckung der Wunde 🔹 Wer soll den Hof weiterführen, wenn der Chef ausfällt: Betriebshelfer, Partnerin, Vater, Freunde, Berufskollegen, usw. 🔹 Welche tägliche Arbeitserleichterungen Gold wert waren, als Daniel selbst nicht mit anpacken konnte 🔹 Was sich Daniel’s Mindset verändert hat: weniger Arbeitsfokus, mehr Zeit mit Tochter und Partnerin Weiterführende Links Podcastfolge Rückblick Clubtour 2026 mit dem Originalausschnitt vom Betriebsbesuch bei Daniel Klinkhammer Clubfunk-Folge vom Betriebsrundgang bei Daniel (nur für Mitglieder) Zusammen Familie und Betrieb meistern Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstandtagen (offen für alle Kuhmenschen) Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

  6. Jul 22

    217 | Julia Schumann bringt Ordnung ins Chaos. Erst in Schränken, jetzt im Agrarbüro.

    www.kuhverstand.de In dieser Folge nehme ich dich mit auf den unternehmerischen Weg von Julia Schumann. Sie ist Ordnungsexpertin und hat sich aufs digitale Agrarbüro spezialisiert. Julia hilft Landwirten ihr Agrarbüro auf Vordermann zu bringen. So lässt sich Zeit im Büro sparen und für andere Dinge nutzen. Am Ende gibt es erste Infos zu einem besonderen Event mit Julia und mir. Themen im Überblick: 🔹 Von der schüchternen Schülerin zur Ordnungsexpertin: Wie Julia ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht hat 🔹 Der Sprung in die Selbstständigkeit ohne Ahnung von Steuern und Gewerbe 🔹 Wie Julia ihre Agrarbüro-Nische gefunden hat 🔹 Kleine Kniffe, große Wirkung: Wie kleine Dinge täglich Zeit sparen Weiterführende Links Christian im Agrarbüro Podcast Julias Webseite Julias Podcast “Digitales Argarbüro” Julias €0 Kurs zur Eingangspost Julia auf Instagram: Ordnung zum Strahlen Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstandtagen Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, klare Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

  7. Jul 9

    216 | Milchfieberprophylaxe: Calciumaufnahme im Pansen gezielt steigern

    www.kuhverstand.de Calcium in die Vene wird nach aktueller Erkenntnis nur noch bei klinischem Milchfieber eingesetzt. Zur Prophylaxe sind andere Wege besser. Wir besprechen, warum Vitamin D3 vor der Kalbung zu vermehrten Nachgeburtsverhalten führen kann. Welche Wege es bei der Milchfieberprophylaxe neuerdings gibt, darüber spreche ich mit Dr. Katharina Schrapers. Sie ist Biologin und Mitgründerin von PerformaNat (Sponsor dieser Folge). Wir schauen zusammen auf die Prozesse: Wie nimmt die Kuh Calcium eigentlich auf, im Darm und im Pansen? Sei gespannt auf die vielfältigen Möglichkeiten der Milchfieber-Vorsorge. Diese Folge ersetzt keine Fütterungsberatung und keine tierärztliche Beratung. Wir sprechen über unsere Erfahrung und unseren aktuellen Wissensstand! Themen im Überblick: 🔹 Funktion von Calcium in der Kuh: Immunsystem, Gebärmutter, Zitzenmuskel, etc. 🔹 Subklinisches Milchfieber ist ein oft vernachlässigtes Problem 🔹 Warum die Calciummessung im Blut so schwierig ist 🔹 Calcium in die Vene, unter die Haut oder oral: was wann Sinn macht 🔹 Calciumquellen im Vergleich: Carbonat, Formiat, Chlorid und warum Chlorid heiß wird 🔹 Vitamin-D-Injektion, saure Salze, Phosphorbinder: die etablierten Wege auf dem Prüfstand 🔹 Was sogenannte TRP-Kanäle mit der Calcium- und Stickstoffaufnahme zu tun haben ----- Werbung: Milchfieber kostet Leistung, Lebenszeit und oft auch die besten Kühe. PerformaNat unterstützt Milchviehbetriebe mit innovativen Ergänzungsfuttermitteln für Stoffwechsel, Kalbung und stabile Kühe. Für mehr alte, gesunde Kühe im Stall: Besuche unsere Homepage, informiere dich und finde passende Produkte für deinen Betrieb. performanat.de ----- Die 5 Wege zur Milchfieberprophylaxe aus der Folge: 1. Calcium spritzen (Vene nur bei festliegender Kuh, danach oral nacharbeiten) 2. Orale Gabe über Bolus/Gel (auf Calciumquelle und Menge achten) 3. Vitamin-D3-Injektion vor der Kalbung (wird gerade kritisch hinterfragt) 4. Calciumarme Fütterung / Phosphorbinder (Dosierung heikel, max. 14-21 Tage) 5. Saure Salze / DCAB-Fütterung (in den USA etabliert, aber wöchentliche Urin-pH-Kontrolle nötig) Weiterführende Links Liste mit Forschungsstudien (Webseite PerformaNat) Studie Vitamin-D3-Injektion Gesunde Kühe entscheiden sich im Trockenstand (Folge 198) Milchfieber im den Griff bekommen (Folge 092) Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe 📩 Melde dich zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

  8. Jun 26

    215 | Minusgeschäft Clubtour — warum ich sie trotzdem mache

    www.kuhverstand.de In dieser Folge nehme ich dich mit auf meine persönliche Rückschau der Clubtour 2026: Was gut lief, was mich überrascht hat, was ich gelernt habe. Am Ende gibt es noch einen konkreten Impuls für das Miteinander auf deinem Hof. "Die Clubtour ist wirtschaftlich ein Minusgeschäft. Aber weil sie dazu führt, dass Clubmitglieder online offener miteinander werden, gewinnt die ganze Community." Themen im Überblick: 🔹 Wie die Clubtour entstanden ist und was 800 Kilometer Anfahrt aus Bayern damit zu tun haben 🔹 Betriebsbesichtigungen richtig nutzen: Wie ein gezielter Fokus auf eine Baustelle intensive Gespräche auslöst 🔹 45 Minuten im Melkstand — ehrliches Gespräch über Eutergesundheit und Staph. aureus 🔹 Das Ammen-System von Tobias Meutes: Wie Kühe mit wenig Milch oder Schwierigkeiten beim Melken die Kälberversorgung übernehmen Weiterführende Links Folge 100: Highlights aus dem Club der alten Kühe Folge 105: Familie und Betrieb meistern Folge 070: Mastitis verstehen und bekämpfen (Hier geht es unter anderem auch um Staph Aureus) Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstand-Tagen (offen für alle Kuhmenschen) Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

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