Matjakten

Anyplay
  • 5.0 (1)
  • Food

En viltmatpodd för jägare. KC Wallberg som är jägare och kock, lär dig tekniker för att ta din viltmatslagning till nya nivåer. Temperaturer, förberedelse, saltning, slakt....ämnen är många. Välkommen!

Episodes

  1. 03/11/2019

    Temperaturskolan

    Kasta ut alla kokböcker och temperaturangivelser. KC Wallberg håller i en "temperaturskola" och lär dig vad som händer med ingredienserna och köttet på olika temperaturslag och menar att du egentligen bara behöver ha koll på tre stycken temperaturer.

  • 1 Episode

About

En viltmatpodd för jägare. KC Wallberg som är jägare och kock, lär dig tekniker för att ta din viltmatslagning till nya nivåer. Temperaturer, förberedelse, saltning, slakt....ämnen är många. Välkommen!

Information

  • Creator
    Anyplay
  • Episodes
    1
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Anyplay
  • Show Website
    Matjakten