Wine Coaching Podcast

Alejandra Garduño Melgarejo
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  • Food

Bienvenidos a un espacio donde el vino es el punto de partida para conversar sobre gastronomía, hospitalidad, negocios y las personas que están transformando la industria. Soy Alejandra Garduño Melgarejo y, por más de 16 años, he recorrido el mundo del vino como importadora, embajadora de marca, educadora y emprendedora. En cada episodio encontrarás conversaciones auténticas con productores, chefs, líderes y visionarios que comparten no solo sus vinos, sino las historias, los retos y las decisiones que han marcado su camino.

  1. 15h ago

    Ep 035: Detrás de una Master of Wine: la historia de Almudena Alberca y la excelencia de Ribera del Duero

    Temporada 2 Ribera del Duero: Historias de una gran región vitivinícola ¿Qué se necesita para convertirse en Master of Wine?, el grado máximo al que puedes aspirar y es de los más exigentes del mundo del vino En este episodio converso con Almudena Alberca, la primera mujer española en obtener este reconocimiento. Hablamos sobre el rigor, la disciplina, el liderazgo y el papel de Ribera del Duero como una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas del mundo.

  2. 10/04/2020

    Ep 034: Vinos de Chihuahua, descubre todo lo que tienen para ti.

    Cuando hablamos de vino mexicano pensamos inmediatamente en Valle de Guadalupe pero hay otros estados productores que debes probar para sorprenderte y para hablarnos más sobre lo que está pasando en Chihuahua nos acompaña Jannet Ochoa Sommelier de Media Uva y  Ruta del Vino de Chihuahua, no se diga más y vamos a escuchar más sobre éste estado que  nos ofrece tesoros eno-gastronómicos.

  3. 09/10/2020

    Ep 033: Maridaje con los vinos de la DO Ribera del Duero

    Estamos de vuelta con una plática exquisita con el embajador en México de la D.O. Ribera del Duero Luis Morones quien también es Wine Director de Grupo Presidente Intercontinental, platicamos de maridaje con comida mexicana, te entararás sobre los vinos blancos que está haciendo la denominación y varias anécdotas y joyas que guarda la cava más grande de Latinoamérica.

  4. 03/17/2020

    Ep 032: Las Pudencianas nos lleva a hacer nuestro propio vino mexicano.

    Eduardo Narro, tataranieto de Francisco I. Madero nos platica la historia de su familia a través del vino con Las Pudencianas una bodega ubicada en Parras. Coahuila,  una de las zonas vitivinícolas más antiguas de Latinoamérica, platicamos exquisito sobre maridaje y nos invita a hacer nuestro propio vino con una experiencia que te vuelve enólogo por un día.

  5. 02/28/2020

    Ep 031: La importancia de las copas para disfrutar del vino

    Un buen vino se hace mejor y un vino regular se puede rescatar si las copas son buena. ¿Cristal y vidrio? ¿Formas? ¿Marcas? ¿Costos? Todo lo que necesitas saber de copas para que tu experiencia sensorial sea total.

  6. 02/21/2020

    Ep 030: Los Buenos Vinos en la historia

    Invitamos a Pedro Escobar para platicar de su libro 'Los Buenos Vinos en la historia', para él cada vino es una historia embotellada y en su texto descorcha los de líderes, escritores, religiosos, músicos, científicos y enólogos. Escuchen este primer episodio de nuestra nueva temporada. Bienvenidos a Wine Coaching Podcast.

  7. 12/27/2019

    Ep 029: Tendencias 2020 para el mundo del vino

    Vinos veganos, vinos rosados, vinos de baja graduación, vinos sin alcohol, vino naranja, descorche en restaurantes, vinos orgánicos, vinos infusionados con mariguana, vinos en lata y vinos de personalidades.

  8. 12/19/2019

    Ep 028: Maridajes para la cena de Navidad

    ¿Bacalao? ¿Romeritos? Aquí te decimos cuál es el mejor vino para acompañar la cena de Navidad. Además, te damos fundamentos para maridar vino. Este es nuestro regalo ;-).

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About

Bienvenidos a un espacio donde el vino es el punto de partida para conversar sobre gastronomía, hospitalidad, negocios y las personas que están transformando la industria. Soy Alejandra Garduño Melgarejo y, por más de 16 años, he recorrido el mundo del vino como importadora, embajadora de marca, educadora y emprendedora. En cada episodio encontrarás conversaciones auténticas con productores, chefs, líderes y visionarios que comparten no solo sus vinos, sino las historias, los retos y las decisiones que han marcado su camino.

Information

  • Creator
    Alejandra Garduño Melgarejo
  • Years Active
    2019 - 2026
  • Episodes
    37
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © Alejandra Garduño Melgarejo
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