50 episodes

Всё о ресторанной культуре и еде, а также food-travel…

Кулинарный журналист Сергей Сивопляс еженедельно обсуждает с экспертами вкусные блюда, актуальные гастро-тренды а также то, что обязательно должен попробовать каждый. Наш новый сезон - это не только еда, интересные эксперты, и весна за окном, но и самые актуальные темы, о которых нам не терпится поговорить.

Instagram: https://www.instagram.com/delovkusa.podcast/

Это подкаст студии «Venture Media».
По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru

Дело вкус‪а‬ Venture Media

    • Arts
    • 5.0 • 1 Rating

Всё о ресторанной культуре и еде, а также food-travel…

Кулинарный журналист Сергей Сивопляс еженедельно обсуждает с экспертами вкусные блюда, актуальные гастро-тренды а также то, что обязательно должен попробовать каждый. Наш новый сезон - это не только еда, интересные эксперты, и весна за окном, но и самые актуальные темы, о которых нам не терпится поговорить.

Instagram: https://www.instagram.com/delovkusa.podcast/

Это подкаст студии «Venture Media».
По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru

    Культурный обмен

    Культурный обмен

    В новом выпуске к нам в гости пришли Рашид и Катя, чтобы научить нас не краснеть в заграничных кафе. Разбираемся почему собака горячая, а капучино не звучит по другому. Узнаем как сделать заказ в заведении и не выглядеть грубо, как рассказать что ты аллергик и нужно ли оставлять чаевые. Запомним как сказать тост и попросить стопочку на дорожку.

    Гость выпуска: Рашид и Катя, подкаст "Без языка"https://podcast.ru/1546249667
    Наш Инстаграм https://instagram.com/delovkusa.podcast

    Это подкаст студии «Venture Media».
    По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru


    ---

    Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message

    • 38 min
    Пасхальное настроение

    Пасхальное настроение

    Готовимся вместе к Пасхе!


    Разбираемся почему приготовление кулича это долго, но не так сложно
    Выбираем наполнение для кулича
    В чем испечь и как достать
    Как разнообразить глазурь
    Говорим о пасхе, какие продукты необходимы для приготовления, как разнообразить наполнение и глазурь
    Стоит ли готовить облегчённый вариант пасхи
    Делаем краткий обзор европейских пасхальных сладостей

    Гость выпуска: Галина Рагозина шеф-кондитер Novikov School https://instagram.com/novikov_school
    Наш Инстаграм https://instagram.com/delovkusa.podcast

    Это подкаст студии «Venture Media».
    По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru


    ---

    Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message

    • 26 min
    На пикник

    На пикник

    Собираемся на пикник вместе!


    Разбираемся что взять на пикник и как правильно подготовить угли и дрова
    Как выбрать и замариновать мясо
    Какие морепродукты стоит попробовать приготовить на огне
    Что лучше всего подходит к шашлыку
    Можно ли приготовить десерты на свежем воздухе
    Узнаем что сделать с мясом если приготовили слишком много
    Говорим о том, что ещё можно приготовить на пикнике

    Гость: Антон Лебедев, шеф-повар Огонь BBQ Reseller https://instagram.com/anton_lebedev_chef

    Instagram: https://www.instagram.com/delovkusa.podcast/

    Это подкаст студии «Venture Media».
    По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru


    ---

    Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message

    • 31 min
    Мукбанг

    Мукбанг

    Говорим о мукбанге и АSMR


    Разбираемся что такое ASMR и почему это так популярно
    Узнаем можно ли заработать на звуках и что для этого нужно
    Что такое мукбанг и почему миллионы людей его любят
    Извлекаем звуки из еды

    Гость: Дарья Ложкина, ASMR артист

    Instagram: https://www.instagram.com/delovkusa.podcast/

    Это подкаст студии «Venture Media».
    По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru




    ---

    Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message

    • 41 min
    С добрым утром!

    С добрым утром!

    В выходные часто не хочется готовить. Дайте себе полноценный выходной и позавтракайте вне дома!


    Обсуждаем популярность завтраков в заведениях
    Можно ли заработать на завтраке
    Говорим о сырниках
    Узнаём о разнообразии каш
    Учимся правильно готовить глазунью, пашот и скрэмбл
    Выясняем почему гранола стоит дорого а игристое вино на завтрак это нормально
    Гадаем когда закончится бум на авокадо и что будет популярно на завтрак.

    Гость выпуска: шеф-повар и сооснователь гастрономического кафе Charlie Юрий Манчук, https://instagram.com/charlierestaurant

    Наш Instagram: https://www.instagram.com/delovkusa.podcast/

    Это подкаст студии «Venture Media».
    По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru


    ---

    Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message

    • 33 min
    Все в порядке

    Все в порядке

    Говорим о хитростях кухонного порядка:



    Что такое мезонплас и как применить его правила на домашней кухне
    Обсуждаем плиты, духовки и кухонный инвентарь
    Разбираем холодильник и старые запасы на полках
    Обсуждаем правила хранения продуктов
    Как подарить вторую жизнь продуктам
    Как покупать продукты осознанно

    Гость выпуска:
    Алина Кузнецова https://instagram.com/alishaalisha

    Instagram: https://instagram.com/delovkusa.podcast
    Это подкаст студии «Venture Media».
    Instagram: https://instagram.com/venture_cast
    По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru


    ---

    Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message

    • 37 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
1 Rating

1 Rating

Top Podcasts In Arts

Listeners Also Subscribed To

More by Venture Media