Primeiro Café, Depois o Resto

Primeiro Café Depois o Resto
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Uma boa conversa começa com um bom café, e dai que vem o resto. Hosts: Felipe Waltrick, Hugo Rocco, Munir Bucair.

  1. 10/30/2024

    Ep 27 - Por que o preço do café está subindo?

    Quando o assunto aparece até no Fantástico é porque estourou a bolha. Vamos aos números: "Em agosto de 2024, o preço médio de varejo do café torrado e moído no Brasil atingiu R$ 39,6/kg, o maior valor desde 1997, segundo dados da ABIC. Isso representa um aumento de 19% nos últimos 12 meses e de 34% desde o início do ano." (Fonte Istoé Dinheiro) Seca, mudanças climáticas e até mesmo uma fruta fedorenta lá do Vietnã são alguns dos motivos por esse aumento que afeta geral. Desde a vó acostumada ao café tradicional aos apreciadores do café de verdade. Será que o preço sobe mais? Será que tem previsão de queda? Dá o play e bora bater um papo conosco: SIGA TAMBÉM NOSSO INSTAGRAM: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@primeirocafedepoisoresto⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ HOSTS: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Felipe Waltrick⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Hugo Rocco⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Munir Bucair⁠

    Ep 27 - Por que o preço do café está subindo?

  2. 09/05/2024

    EP 26 - Esse café tem branding?

    Cada vez mais as marcas de café estão se dando conta da importância em investir em branding. Nesse ep. conversamos sobre os caminhos, boas referências e até que ponto o branding de fato está sendo aplicado no mercado de café. E já adiantamos: branding não é só ter uma logo e uma embalagem legal. Dá o play e bora bater um papo conosco: SIGA TAMBÉM NOSSO INSTAGRAM: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@primeirocafedepoisoresto⁠⁠⁠⁠⁠⁠ HOSTS: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Felipe Waltrick⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Hugo Rocco⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Munir Bucair⁠

    EP 26 - Esse café tem branding?

  3. 08/15/2024

    EP.25 - Viajando e bebendo café

    Se viajar já é bom, viajar tendo o café como grande companheiro de viagem fica ainda melhor. Já visitamos fazendas, conhecemos cafeterias bem diferentes, fomos para cidades onde o café é valorizado como deve ser: um grande protagonista. Esse episódio é repleto de causos de viagens bebendo bons cafés Dá o play e bora viajar conosco: SIGA TAMBÉM NOSSO INSTAGRAM: ⁠⁠⁠⁠⁠@primeirocafedepoisoresto⁠⁠⁠⁠⁠ HOSTS: ⁠⁠⁠⁠⁠Felipe Waltrick⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠Hugo Rocco⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠Munir Bucair⁠

    EP.25 - Viajando e bebendo café

  4. 07/30/2024

    Ep. 24 - E esse amargor no seu café?

    Será que nesse episódio é a hora de fazer as pazes com o amargor? Bora bater um papo sério sobre a presença do amargor e entender a presença dele na experiência de tomar um café especial. Dá o play e bora aprender... SIGA TAMBÉM NOSSO INSTAGRAM: ⁠⁠⁠@primeirocafedepoisoresto⁠⁠⁠ HOSTS: ⁠⁠⁠Felipe Waltrick⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠Hugo Rocco⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠Munir Bucair

    Ep. 24 - E esse amargor no seu café?

  5. 07/16/2024

    EP.23 - Corpo no café: O que é? Como identificar?

    Nesse episódio o papo gira em torno do corpo no café. Como a própria SCA (Specialty Coffee Association) explica, o "corpo do café se refere à sensação do toque ou textura do café na boca, quase como sendo o peso que o café tem sobre a língua, devido à presença de alguns coloides e açúcares na bebida" Fonte: Perfect Daily Grind. Agora, como saber mais o que realmente é tudo isso? E como identificar o corpo na hora de tomar um bom café? Dá o play e bora aprender... SIGA TAMBÉM NOSSO INSTAGRAM: ⁠⁠@primeirocafedepoisoresto⁠⁠ HOSTS: ⁠⁠Felipe Waltrick⁠⁠ ⁠⁠Hugo Rocco⁠⁠ ⁠⁠Munir Bucair

    EP.23 - Corpo no café: O que é? Como identificar?

  6. 07/03/2024

    EP.22 - Inteligência Artificial no mercado do Café

    Claro que esse tema teria que ser pauta do nosso podcast. O uso da inteligência artificial no mercado do café vai trazer grandes mudanças na produção, na torra e na experiência final - desde novas soluções para as cafeterias, quanto novos gadgets para os entusiastas. E o que já está rolando? Qual a nossa opinião sobre os movimentos pro futuro? Dá o play e bora prozear... SIGA TAMBÉM NOSSO INSTAGRAM: ⁠@primeirocafedepoisoresto⁠ HOSTS: ⁠Felipe Waltrick⁠ ⁠Hugo Rocco⁠ ⁠Munir Bucair

    EP.22 - Inteligência Artificial no mercado do Café

  7. 06/18/2024

    EP.21 - Após 3 anos, uma nova temporada

    Bem no Dia Nacional do Café, 24/05, nos bateu novamente o estalo para retomarmos nossas conversar sobre café, e o resto. 3 anos se passaram, muita coisa mudou mas o que não mudou foi a nossa sintonia pra bater um bom papo tomando bons cafés. SIGA TAMBÉM NOSSO INSTAGRAM: @primeirocafedepoisoresto HOSTS: Felipe Waltrick Hugo Rocco Munir Bucair

    EP.21 - Após 3 anos, uma nova temporada

  8. 05/27/2021

    EP. 20 - Os Maiores Mitos Sobre o Café

    Senta que lá vem um monte de mitos sobre o café para desmistificar. Café vicia? Espresso tem mais cafeína do que coado? Café tira o sono? Não pode deixar ferver a água para passar o café? Café se guarda na geladeira? E outros mitos que ouvimos por ai.. ESTAMOS NO YOUTUBE: CLIQUE AQUI PARA ASSISTIR A CONVERSA (NÃO DEIXE DE ASSINAR O CANAL) SIGA TAMBÉM NOSSO INSTAGRAM: @primeirocafedepoisoresto Hosts: Felipe Waltrick Hugo Rocco Munir Bucair PRODUZIDO POR: MOKA CLUBE

    EP. 20 - Os Maiores Mitos Sobre o Café
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Uma boa conversa começa com um bom café, e dai que vem o resto. Hosts: Felipe Waltrick, Hugo Rocco, Munir Bucair.

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    2020 - 2024
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    27
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    Explicit
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