Unfiltered by Hugo Mendes

Hugo Mendes
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Um talk show com pessoas que me inspiram.

  1. 03/17/2022

    Unfiltered by Hugo Mendes #056 com Bruno Almeida

    O que leva um baterista a tornar-se escanção e o que leva um Português a partir para o outro lado do mundo acabando por tornar-se num dos poucos e felizmente bons embaixadores que o vinho Português tem nas terras do Tio Sam. A conversa com o Bruno não se ficou pelo vinho, resvalou muito… para a música e pasme-se… o gajo fala diretamente com um dos meus ídolos musicais! Só por isso já passou a ser o meu melhor amigo! Obrigado Bruno pelo super agradável tempo que me disponibilizaste. Espero que gostem desta conversa tanto quanto eu gostei! Bruno Almeida • Drummelier™ (@drummelier) • fotos e vídeos do Instagram Bruno Almeida | Facebook #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines #BrunoAlmeida #Drummelier

    Unfiltered by Hugo Mendes #056 com Bruno Almeida

  2. 03/10/2022

    Unfiltered by Hugo Mendes #055 com Tiago Correia

    Conhecem-no por ser um dos responsáveis pelo ressurgimento do vinho de Carcavelos, mas o Tiago é muito mais que isso. É também um apaixonado pela região de Lisboa e recentemente aceitou o desafio de liderar a enologia da Casa Cadaval, no Tejo. Une-nos uma amizade, a paixão e a crença de que se pode fazer mais por estas duas regiões. Obrigado pela conversa Tiago. #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines #TiagoCorreia

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  3. 03/03/2022

    Unfiltered by Hugo Mendes #054 com Luis Pato

    O que posso dizer sobre o Luís que não tenha sido dito já? Falamos de um dos produtores/enólogos com a melhor comunicação do mercado, desde sempre. Alguém que cedo percebeu que não basta fazer bom vinho, é preciso também comunicá-lo e vendê-lo. Diria até que o Luís é o primeiro Evangelista de uma marca de vinho que Portugal teve e dos poucos que continua a ter. A sua visão pode (e é) difícil de entender por muitos, mas para quem é apaixonado pelo que produz, é muito fácil entender, respeitar e ser inspirado pela “missão” deste enorme senhor. Sou-lhe grato por todos os ensinamentos, diretos e indiretos e continuo convicto de que o Luis deveria passar este conhecimento às gerações mais novas, ensinando ou escrevendo. Espero que gostem da nossa conversa. #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines  #LuisPato

    Unfiltered by Hugo Mendes #054 com Luis Pato

  4. 02/24/2022

    Unfiltered by Hugo Mendes #053 com Joana Pinhão

    Gosto sempre muito de conversar com a Joana, até porque, para além da óbvia paixão por esta coisa de fazer vinho, une-nos a “crença” de que o Tejo é uma região com um grande potencial ainda por explorar. Falamos obviamente do Tejo e dos vinhos que por lá anda a criar mas fizemos também uma viagem pelos seus outros projetos, sonhos e ambições. Estava difícil de arrancar, mas com uma grande ajuda do Miguel, lá conseguimos levar esta conversa a bom porto. :) Joana Pinhão | Facebook #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines  #JoanaPinhão #Somnium #CasalDasAires #Parapente

    Unfiltered by Hugo Mendes #053 com Joana Pinhão

  5. 02/17/2022

    Unfiltered by Hugo Mendes #052 com João Tavares de Pina

    O que é preciso dizer sobre o João? Se este nome não lhe diz nada, terão mesmo de ver este episódio para perceber por que razão este é um dos produtores mais amados e ao mesmo tempo odiados do mundo do vinho Português. Homem de convicções fortes, ideias fundamentadas e de uma incontinência verbal que me deixa corado 80% do tempo que passo perto dele. Admiro o seu trabalho e admiro ainda mais a sua coragem, mesmo quando não concordo com o que afirma ou defende. Gosto de pessoas que se assumem, que abandonam a diplomacia fatela que reina na fileira, que não tem meias medidas e que estão disponíveis para assumir as suas responsabilidades no que afirmam. Num meio, cada vez mais tamponado de opiniões, onde a maioria se cala por motivos fúteis e sem significado para o negócio, o João é uma lufada… não… isso também não… o João é um furacão de grau 5 capaz de arrancar um castelo das suas fundações. Mas também é verdade que muitos castelos não são tão sólidos como à partida parecem ser, o que torna a tempestade ainda mais espetacular. Espero que tenham tanto prazer em ouvir como eu tive a gravar este episódio. :) (1) João Tavares de Pina WINES & FOOD | Facebook #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines  #JoaoTavaresdePina #Rufia #TerradeTavares #DaoWines

    Unfiltered by Hugo Mendes #052 com João Tavares de Pina

  6. 02/10/2022

    Unfiltered by Hugo Mendes #051 com Filipe Rodrigues

    O Filipe é um dos mais fresquinhos produtores de vinho Portugueses. Farmacêutico apaixonado pelo vinho, tratou de não deixar morrer a vinha da família e deitou mãos à obra na recuperação do património e dignificação do vinho que dali sai. Está a lançar o seu primeiro vinho no mercado, chama-se Macaca Muda e é um tinto que muito prazer me tem dado beber. O Filipe é também o primeiro “Underdog Winemaker”, uma ideia que já tinha na cabeça há algum tempo e que agora viu a luz do dia. No fundo não é mais do que aproveitar a minha rede de influência para apresentar e divulgar novos produtores que a meu ver mostram potencial para adicionar algo positivo ao vinho Português mas que pela sua dimensão não tenham capacidade de despertar o interesse dos meios de divulgação habituais. #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines #FilipeRodrigues #MacacaMuda #Setubalwines

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  7. 11/04/2021

    Unfiltered by Hugo Mendes #050 com Hélder Cunha

    E chegamos à conversa nº 50 com um dos projetos que mais me inspirou e motivou a seguir um caminho de produção e de independência. Casca Wines e Hélder Cunha fundem-se num só, como se fossem uma e a mesma pessoa. Nesta conversa ficámos a saber fatos bem curiosos da história de ambos (sabem por que se chama Casca Wines?). Podem encontrá-lo, mais aos seus inúmeros conteúdos aqui: (1) Casca Wines - Vinhos Portugueses | Facebook #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines #HelderCunha #CascaWines

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  8. 10/28/2021

    Unfiltered by Hugo Mendes #049 com Rodrigo Quina

    Passado todo o buliço da vindima, eis que voltamos à carga, em força com novos episódios do vosso podcast preferido. Será que mudamos o formato, limpamos arestas, melhoramos a coisa? Nem um bocadinho. Está exatamente na mesma! :) Ora bem… e hoje, para o grande “coming back” nada melhor do que falar sobre estas arte de vender vinho com alguém cujo conhecimento muito considero nesta área. No fundo, não sei se o Rodrigo é um grande vendedor, mas é o único que conheço que percebeu a necessidade de compilar informação e desenvolver ferramentas de formação para quem se queira aperfeiçoar nesta coisa de vender vinho. Podem acompanhar o trabalho dele aqui: (9) Wine2Help - Escola do Vinho | Facebook Espero que gostem. :) #HugoMendes #UnfilteredByHM #podcast #winepodcast #portuguesewines #Wine2Help

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