Hablemos de gastronomía

Alejandra Munguía
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Bienvenidos a mi canal, acompáñame en los siguientes podcasts, mi nombre es Alejandra Munguía.

Episodes

  1. 07/06/2020

    ¿GASTRONOMÍA ES UNA BUENA OPCIÓN PARA ESTUDIAR?

    En este episodio hablamos sobre inquietudes que tienen los recién graduados de preparatoria o los que apenas van a graduarse y como saber si elegir o no la carrera de gastronomía.

    25 min

  2. 05/08/2020

    HISTORIAS DE LA CUCHARA ft ISREN

    Dos alumnos de la Facultad de Gastronomía de la Universidad de Celaya nos comparten un breve resumen de un libro llamado “Historias de la cuchara”, acompáñame a descubrir la siguiente historia junto con la voz de Renata Solano.

    7 min

  3. 05/03/2020

    COCINA PREHISPÁNICA MEXICANA

    Este es un resumen del capítulo 8 al 15 del libro del autor Heriberto García Rivas “COCINA PREHISPÁNICA MEXICANA”. Sígueme y el siguiente podcast hablo sobre el capítulo 1 al 7.

    14 min
  4. FRACTAL DE HIDROMIEL

    04/23/2020

    FRACTAL DE HIDROMIEL

    El restaurante Arzak realizó un interesante postre que a nivel científico está más que completo, al principio se vendía con una tarta de limón muy bonita pero ellos decidieron que eso le restaba completamente al elemento principal que es la hidromiel con su reactivo de cochinilla.

    9 min

  5. Trailer

    Y yo soy...

    Soy una estudiante de la carrera de Gastronomía en la Universidad de Celaya.

    21 sec

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