Culinary Podcast

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Education

En este podcast tendremos a gente destacada dentro del mundo de las Artes Culinarias, Administración Hotelera y Producción de Eventos.

06/05/2020

Heinz Wuth - Ciencia y Cocina

Charla de Ciencia y Cocina con el destacado Chef Heinz Wuth
05/29/2020

Conversatorio virtual con Jean Saez

Conversatorio virtual con Jean Saez, gerente general del hotel Radisson de Curicó, Cristián Córdova, chef de Cuisine Paris-Francia junto a Claudio Llanos, jefe de carrera de Dirección y Producción de Eventos y Administración de Empresas Hoteleras y Servicios.
05/29/2020

Cristóbal Forttes - Charla

Charla "Crisis, oportunidades y apoyo para la reactivación del turismo" con Cristóbal Forttes, jefe de la División de Fomento e Inversión de la Subsecretaría de Turismo.
05/29/2020

Charla Benjamín Rencoret, Director General de Enroque Producciones y Max Viveros

Charla "Cómo adaptarnos a los cambios y reinventarnos desde los acontecimientos que estamos viviendo " con Benjamín Rencoret, Director General de Enroque Producciones, junto a nuestro docente Max Viveros.
05/07/2020

Diego Lisoni - Conversatorio

Conversatorio con Diego Lisoni, dueño de la heladería "El Taller" y exalumno Culinary junto a Klaus Heine sobre los fundamentos de heladería artesanal de alta calidad.

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En este podcast tendremos a gente destacada dentro del mundo de las Artes Culinarias, Administración Hotelera y Producción de Eventos.

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