Gut aufgelegt. Der Grill-Podcast!

R.SH

Es ist eine der Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen im Sommer: Grillen! Für viele ist das inzwischen fast zu einer Wissenschaft geworden, die bei der Auswahl des richtigen Grills anfängt und bis zur perfekten Gar-Methode geht. Im Grill-Podcast „Gut aufgelegt“ geben zwei Grill-Profis aus Kiel heiße Tipps: Nico Mordhorst vom Restaurant "Schöne Aussichten" und Sternekoch Mathias Apelt vom Restaurant "Flygge" im Kieler Kanu-Klub.

Episodes

  1. 06/12/2020

    Kohle, Gas oder Elektro: Wie grillt es sich am besten?

    Gas oder Kohle? Was ist besser und warum? Voller und unsere beiden Grill-Profis Nico & Mathias klären auf.

    14 min

  2. 06/12/2020

    Gut muss nicht teuer sein: Wie erkenne ich beim Einkaufen die besten Zutaten?

    Was eignet sich am besten zum Grillen? Gibt es "gute" oder "schlechte" Lebensmittel? Voller und unsere Grill-Profis Nico & Mathias haben die Antwort.

    14 min

  3. 06/12/2020

    Lecker oder Leder: Garmethoden fürs perfekte Grillen?

    Was sind die besten Garmethoden beim Grillen und welche gibt es? Voller und unsere Grill-Profis Nico & Mathias haben Tipps und Tricks, damit es am Ende richtig lecker wird.

    12 min

  4. 06/12/2020

    Wer macht was? Richtig vorbereitet beim Grillen für größere Gruppen.

    Wenn man für größere Gruppen grillen möchte, kommt es vor allem auf die Vorbereitung an. Auf was muss geachtet werden und wer macht was? Damit die Grillparty richtig schön wird und Spaß macht, haben Voller und unsere Grill-Profis Nico & Mathias wertvolle Tipps und Kniffe parat.

    15 min

  5. 06/12/2020

    Alles außer Fleisch: Was passt auf den Grill?

    Fleisch vom Grill ist nicht jedermanns Sache. Aber was lässt sich statt dessen gut grillen? Voller und unsere Grill-Profis Nico & Mathias geben Ideen und Anregungen.

    13 min

  6. 06/12/2020

    EXTRA: Die 7 Todsünden des Grillens!

    Die 7 Todsünden des Grillens oder was Sie auf keinen Fall beim Grillen tun sollten! Voller und unsere Grill-Profis Nico & Mathias klären auf.

    6 min
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Es ist eine der Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen im Sommer: Grillen! Für viele ist das inzwischen fast zu einer Wissenschaft geworden, die bei der Auswahl des richtigen Grills anfängt und bis zur perfekten Gar-Methode geht. Im Grill-Podcast „Gut aufgelegt“ geben zwei Grill-Profis aus Kiel heiße Tipps: Nico Mordhorst vom Restaurant "Schöne Aussichten" und Sternekoch Mathias Apelt vom Restaurant "Flygge" im Kieler Kanu-Klub.

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