Kulisy eventów przy porannej kawie

Polecam nie Polecam

"Kulisy eventów, przy porannej kawie” to podcast, w którym prowadzący Adam Kozina rozmawia z rożnymi postaciami i ekspertami polskiej branży MICE o event marketingu, tym co się dzieje w Polsce i na świecie branży eventowej, ale także o tym jak wyglądają kulisy eventu i jak one powstają.

  1. 01/15/2021

    Rola stowarzyszeń branżowych w czasach pandemii.

    Za nami bardzo Ciężki rok dla całej branży eventowej. Z perspektywy Stowarzyszenia Branży Eventowej (SBE) to rok, wielu zmian w funkcjonowaniu i planach które miały być zrealizowane. To praca w ramach: grupy Tugether, w zespołach roboczych przy ministerstwie, nowy projekt „Rada do spraw bezpiecznego eventu” (inicjatywa z władzami lokalnymi), współpraca w ramach Zespołu roboczego ds. Branży Eventowej przy Biurze Rzecznika MŚP, praca w ramach Rady Przemysłu Spotkań i Wydarzeń, Studium Event Management, udział w krajowych i międzynarodowych wydarzeniach branżowych. Tym razem do rozmowy zaprosiłem prezes zarządu oraz dyrektor zarządzającą SBE Dagmarę Chmielewska. Zapytałem ją m.in. o to jak z perspektywy tego minionego roku, widzi rolę stowarzyszeń branżowych w obliczu takich zdarzeń jak pandemia? A CO JESZCZE USŁYSZYSZ W TYM ODCINKU : Jak Dagmara ocenia aktualną sytuację polskiej branży eventowej i jak ona wygląda w porównaniu do tego co dzieje się w Europie i na świecie? Co wie i jak widzi branżę eventową polska administracja oraz UE? Jak Stowarzyszenie widzi przyszłość naszej branży zarówno tę najbliższą 2021 jak i tą po pandemii? na temat akcji WeAreLive.pro STRONY, OSOBY I TEMATY WYMIENIONE W PODCAŚCIE: Strona WWW Stowarzyszenia Branży Eventowej Strona Studium Event Management Procedury Bezpiecznych Eventów Petycja i artykuł na temat akcji WeAreLive.pro INTRO I OUTRO Mariusz Korpoliński - Strona WWW Mariusza Korpolińskiego

  2. 07/17/2020

    Co aerograf, florystyka, figurki czy anatomia mają wspólnego z tortami?

    Kolejny raz zabieramy Was w świat kulinariów. Tym razem nie będzie to wytrawna podróż lecz na słodko. A do świata słodkości udajemy się w towarzystwie tegorocznej mistrzyni olimpijskiej w cukiernictwie  oraz właścicielki JULA Smakula - cukiernictwo artystyczne. i JULA Smakula On Ice Ewy Drzewickiej. Właścicielka pracowni Jula Smakula to dyplomowany cukiernik z tytułem mistrzowskim, specjalista w dekoracji tortów w stylu angielskim, miłośniczka tortów wielopiętrowych oraz anatomicznych figurek. Szkolona przez światowej klasy mistrzów jak Denis Zuev (anatomia), Dorothy Klerck (torty live size), Barbara Regini (figurki), Jordi Bordas (mistrz świata klasycznego cukiernictwa), Avalon Yarnes (torty nowoczesne), Beata Prusak oraz Iga Sarzyńska (lukier królewski), Tadeusz Branecki (florystyka cukiernicza), Monika Siewert (aerograf w cukiernictwie), Arkadiusz Natorski (monoporcje), Mario Graditi (monoporcje). W TYM ODCINKU USŁYSZYSZ M.IN. : Co aerograf, florystyka, figurki czy anatomia mają wspólnego z tortami? Jaki największy tort udało się do tej pory zrealizować Ewie i jaki sprawił jej najwięcej pracy/ problemów? Rozwiejemy kilka mitów dotyczących serwowania tortów. Opowiemy jak to jest z tym zamawianiem tortów przez klientów końcowych lub agencje eventowe. Jak wygląda ten proces i co punktu widzenia cukiernika jest istotne, aby mógł przygotować ofertę oraz zrealizować zamówienie? Dowiecie się jak zrodził pomysł na tort, który zdobył pierwsze miejsce na olimpiadzie cukierniczej. STRONY, OSOBY I TEMATY WYMIENIONE W PODCAŚCIE: Strona na Facebooku Jula Smakula Tort który zajął pierwsze miejsce na olimpiadzie cukierniczej INTRO I OUTRO Mariusz Korpoliński - Strona WWW Mariusza Korpolińskiego

About

"Kulisy eventów, przy porannej kawie” to podcast, w którym prowadzący Adam Kozina rozmawia z rożnymi postaciami i ekspertami polskiej branży MICE o event marketingu, tym co się dzieje w Polsce i na świecie branży eventowej, ale także o tym jak wyglądają kulisy eventu i jak one powstają.