食に関連するオープントーク

Satoka Suzuki
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オーガニック・食品添加物・農薬問題・環境問題・食育・健康・子育てなどをフードアクティビストが話します。

  1. 11/25/2021

    [vol.20]企業が取り組むサスティナブルとは

    今回は、企業が取り組めるサスティナブルに関してお話しております。もし、これを聞いている企業勤めの方がいらっしゃいましたら、ぜひご自身の会社がどんなサスティナブルの取り組みをされているか、振り返ってみてください。もし、何も思い当たらない場合、会社にご提案して頂けると嬉しいです。こちらから、参考になる資料をダウンロードしてご覧頂けます。https://www.bionaturaandco.com/sustainabilityinbusiness/　 今後、聞きたいトピックがありましたら、ぜひご意見などお気軽にお寄せください。みなさまからのご意見、お待ちしております。

    18 min

  2. 11/04/2021

    [vol.19] ヴィーガンへの歩み寄り方

    11月1日はワールドヴィーガンデーでした。完全菜食主義になろうとすると、とてもハードルが高いことのように思えます。けれども、環境のため、動物保護のためにヴィーガンへの食生活に興味を持つ方は多いことでしょう。本日は、ヴィーガンへの歩み寄り方についてお話しております。 ぜひ、みなさんからのご意見、ご感想をお待ちしております。info@bionaturaandco.comへご連絡ください。

    14 min

  3. 11/01/2021

    [vol.18] 数字で見る私たちの地球と農業が与えるインパクト

    このエピソードでは、私たちの地球全体における土地の使用がどのようになっているのか、私たちが日々摂取する食品の生産過程（農業）でどれくらいの土地や水が使用されていて、温室効果ガスがを排出しているのかについて話しております。具体的な統計に基づいておりますので、ぜひ参考にされてください。尚、何か話して欲しいトピックがありましたら、info@bionaturaandco.comまで、ご連絡ください。

    22 min

  4. 10/13/2021

    [vol.17]家畜に対するアニマルウェルフェアを知る　

    今回は、アニマルウェルフェア（動物福祉）についてお話します。かなり悲惨な状況も大まかにお話しています。それでも、消費者としてお肉を食べたいと思いますか？ぜひご視聴ください。何か取り上げて欲しいトピックがあれば、ぜひinfo@bionaturaandco.comへご連絡ください。

    24 min

  5. 10/12/2021

    ［vol.16］仏でプラスチック包装が一部禁止、リサイクルは最終手段

    2021年10月中旬、フランスでプラスチックの包装が一部禁止となりました。それを受けて、日本はまだまだ規制を実施するとは思いませんが、私たち消費者一人ひとりができることについてお話します。何か話してほしいトピックがあれば、ぜひinfo@bionaturaandco.com までご連絡ください。

    17 min

  6. 09/16/2021

    [vol.15] 宿泊施設で対応できる東京サスティナブルライフチャレンジ

    東京サスティナブルライフチャレンジ第三弾ということで、旅館でどうサスティナブルを考慮した対応ができるのかをお話してみました。 プラスチックごみ問題、食品廃棄物だけでも、なんとか改善すべきだと感じます。最近ヨーロッパでは、グリーンホテル・エコホテル・ビオホテルなども出始めてきました。日本のホテルや旅館業界はどのような対応を進めていくのでしょうか。 何か、質問やリクエストがございましたら、info☆bionaturaandco.com へ、（☆をアットマークに変更のうえ）ご連絡ください。お待ちしております。

    22 min

  7. 09/15/2021

    ［vol.14］子どもがいる家庭での東京のサスティナブルライフチャレンジ　

    東京で3週間を過ごして、気が付いたプラスチックなどのゴミ問題に関して、今回は子どもがいるご家庭でのサスティナブルライフ！をどう実現できるのか母の視点でお話してみました。もうひとつエピソード用意していますので、お楽しみください。 また、なにか質問やリクエストがございましたら、遠慮なくinfo☆bionaturaandco.com　（☆をアットマークに変更して）へご連絡ください。何卒、宜しくお願い致します。

    18 min

  8. 09/12/2021

    [vol.13]　脱プラスチック生活を目指す東京のサスティナブルライフチャレンジ　

    東京で3週間を過ごして、気が付いたプラスチックおよび紙のゴミ問題に関してお話しています。今から、あなたもできそうなサスティナブルライフの第一歩としていくつかのヒントをご紹介させて頂きました。ぜひ、第2弾、3弾と続く予定ですのでお楽しみください。また、なにか質問やリクエストがございましたら、遠慮なくinfo☆bionaturaandco.com　(☆をアットマークに変更して) へご連絡ください。何卒、宜しくお願い致します。

    21 min
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